Main Features
Zintegrowany system filtrowania oleju ze specjalną pompą do przepompowania oleju ze zbiornika powrotem do komory frytkownice.
Głęboko-tłoczona komora frytkownicy w kształcie litery V.
Specjalny projekt ekranu sterowania, który jest odporny przeciw naciekaniu oleju.
W komplecie dostawy są dwa kosze połówkowe, drzwiczki do podstawy prawe i filtr siatkowy do grubych sedymentów.
Termostat z zabezpieczeniem przed przegrzaniem urządzenia.
Możliwość podłączenia do przenośnego monitorowania jakości oleju (potrzebne jest dodatkowe akcesorium 9B8081).
Wysokosprawne palniki ze stali nierdzewnej o mocy 26 kW, przyłączone na zewnątrz komory grzania.
Urządzenie jest przygotowane do zastosowania systemu zaawansowanej filtracje oleju, który wydłuża czas używania oleju bez potrzeby wymiany. Specjalne akcesoria do tego systemu zamawia się osobno.
Wbudowany system sterowania cyfrowego z monitorowaniem temperatury, czasu i bezpieczeństwa procedury podczas smażenia.
Wszystkie główne komponenty i części zlokalizowane z przodu urządzenia dla ułatwienia serwisowania.
Regulacja termostatyczna temperatury oleju do maksymalnej wartości 190 °C.
Urządzenie wyposażone w cyfrowy panel sterowania.
Zabezpieczenie przeciwwypływowe każdego palnika.
Construction
Urządzenie ma boczne krawędzie pod kątem prostym, pozwalające na równe dopasowanie połączeń między urządzeniami, eliminując przerwy i ewentualne miejsca gromadzenia się zabrudzeń.
Urządzenie dostarczone na nierdzewnych nóżkach o wysokości 150 mm i średnicy 50 mm.
Urządzenie o głębokości 930 mm dla zapewnienia większej powierzchni roboczej.
Panele zewnętrzne ze stali nierdzewnej z wykończeniem Scotch Brite.
Komora grzewcza z zaokrąglonymi wewnętrznymi narożnikami dla ułatwienia czyszczenia.
