Slik vedlikeholder og rengjør du dine SkyLine kombiovner

Utstyret du bruker på en daglig basis har en stor påvirkning på produktiviteten og lønnsomheten til bedriften din, og det gjør at det er en svært viktig investering. Når du har valgt de beste produktene til jobben, ønsker du å ta vare på investeringen din ved å sikre at de fungerer som de skal med regelmessig vedlikehold og renhold.

Ikke bare vil du sikre at det blir minimalt med nedetid og sørge for at du får mest mulig ut av utstyret ditt, men det å sørge for at apparatene blir tatt vare på kan også hjelpe deg med å ivareta optimal energi- og vanneffektivitet – noe som vil redusere driftsutgiftene dine.

Electrolux Professionals serie med SkyLine kombiovner er den ideelle miljøvennlige investeringen for en serie med profesjonelle serveringsbehov. De er ikke bare brukervennlige produkter, med et ergonomisk design som hovedprioritet, men de er også svært produktive og kostnads- og tidseffektive, og vil spare vann, energi og kjemikalier for å bidra til en grønnere framtid.

Ved å kombinere smart teknologi med et design som setter mennesket i sentrum, har SkyLine-kombiovnene fått de laveste driftskostnadene på markedet, og har klassens beste ergonomi og brukervennlighet. De har også det laveste energi-, gass- og vannforbruket i bransjen, uten at det har gått på bekostning av en utrolig ytelse, matsikkerhet og hygienestandardene.

Det som er unikt med de profesjonelle SkyLine-kombiovnene er det innebygde rengjøringssystemet, som gjør at bedriften din kan redusere kostnadene til energi, vann, og vaskemiddel. I kombinasjon med de automatiske rengjørings- og avkalkingssyklusene til Electrolux Professionals PremiumS- og ProS-modeller, kan du sikre lang levetid på apparatene og en topp ytelse for en bærekraftig investering, og skaper fordeler både for lommeboken din og planeten.

Electrolux Professionals SkyLine kombiovner er selvrensende ovner som reduserer driftskostnadene med opptil 15 %*. Ved å sikre at kombiovnen din blir brukt og vedlikeholdt på korrekt måte, kan du øke påliteligheten, oppetiden, ytelsen og oppfylle garantibetingelsene.

Regelmessig renhold sørger også for at ovnen beholder den nye følelsen, og forhindrer/reduserer framtidige vedlikeholdsutfordringer, siden brukerne vil kunne identifisere potensielle behov for reparasjoner tidlig, og dermed unngår du mer omfattende skader og påfølgende langvarige reparasjoner senere.

Hver SkyLine kombiovn inkluderer SkyClean, et innebygget, automatisk rengjøringssystem. Det integrerte «Zero Lime» avkalkingssystemet på dampgeneratoren, og den miljøvennlige Green Spirit-syklusen reduserer vann-, energi- og vaskemiddelforbruket, noe som senker driftskostnadene og reduserer det miljømessige avtrykket. Disse selvrensingsfunksjonene gjør det enklere enn noen gang å garantere at apparatene vil ha en lang og effektiv levetid, og en ytelse uten noen kompromisser i mange år.

Den innebygde SkyClean-teknologien sikrer at alle deler av kammeret blir godt rengjort, og skinner uten at det er igjen noen mat eller fettavleiringer. Den bygger på en berøringsskjerm med et brukervennlig og ergonomisk brukergrensesnitt som vil komme med klare instruksjoner i løpet av hele prosessen. Bare det å bestemme om det skal brukes et vaskemiddel med fast eller flytende form avhenger av hvor stor intensitet som kreves. Nå er det bare å trykke på den rette knappen, tilføre de nødvendige kjemikaliene (som du blir informert om på skjermen) og deretter vente til ovnen er ren og skinnende.

Det er viktig å merke seg at når du bruker selvrensingsfunksjonen, må du aldri la det være igjen tilbehør eller brett inne i enheten, for å redusere faren for skade. Du kan også finne mer informasjon i denne videoen, og du får også tilgang til spesifikk produktrelatert rengjøringsinformasjon ved å skanne QR-koden på hver produktpakke.

I tillegg vil den automatiske «ZeroLime» avkalkingsløsningen garantere optimal ytelse og en utvidet levetid over tid, siden vann og kjemikalier brukes på dampsystemet for å sikre at SkyLine-ovnene yter sitt beste til enhver tid. Denne funksjonen kjøres automatisk samtidig med hver rengjøringssyklus, slik at det ikke er noen nedetid, og dette gir store fordeler når det gjelder ovnens ytelse, drift og levetid.

Electrolux Professionals rengjørings- og avkalkingsprodukter er frie for fosfater og fosfor, noe som gjør de til en mer miljøvennlig løsning slik at bedriften din kan bidra til en tryggere planet for oss alle. SkyLine-modellene har i tillegg to forskjellige rengjøringsalternativer – «Fast» for en intens rengjøring, og «flytende» for større fleksibilitet under hektiske perioder. Dette andre alternativer gir brukeren muligheten til å stoppe rengjøringssyklusen hvis det f.eks. kommer inn en uventet kunde.

Rengjøringstabletter

Rengjøringstablettene C22 sikrer optimalt renhold, selv ved utfordrende forhold, og er det ideelle valget for alle kjøkkentyper, fra restauranter til hoteller og kjøkken på cruisebåter. Mens skylle- og avkalkingstabletten C25 er en hendig to-i-en-løsning som på «magisk» vis vil rense, rengjøre og fjerne kalkavleiringer.

Tablettene plasseres i separate rom før du starter rengjøringssyklusen, med tydelige instruksjoner til operatøren på den brukervennlige berøringsskjermen.

Flytende rengjøring

Hvis det er behov for en mer omfattende rengjøring, med medium til høye nivåer med skitt, kan dere bruke C20 og C21 – ekstra kraftig flytende vaske- og skyllemiddel for godt brukte ovner som trenger en intens rengjøring. Ved bruk av flytende vaskemidler anbefaler vi regelmessig avkalking og et dedikert vannfilter for inngående vann.

Korrekt rengjøring, når den utføres i forbindelse med periodisk vedlikehold i henhold til anbefalingene fra Electrolux Professional er den beste måten du kan sikre at utstyret oppfyller garantikravene og i tillegg sikrer en konsistent høy ytelse i mange år.

Uavhengig av hvilke serveringsehov dere har, vil kombiovnen i SkyLine-serien være det beste alternativet for dere, fra hektiske restauranter og hoteller til luksuriøse cruiseskip. Finn den perfekte modellen til din bedrift ved hjelp av den brukervennlige produktsammenligningsfunksjonen på nettsiden vår.

*Sammenlignet med tidligere ovnsserier fra Electrolux Professional.