Lämplig till 100 till 800 portioner vid bordsservering och upp till 1500 portioner vid catering.
Grönsaksskäraren kan skiva, riva, strimla samt tärna och göra pommes frites.
Levereras med.
• trattmatare
• knivhus
• utmatarskiva
Trattmatare för kontinuerlig skärning med kapacitet på 5/6 kg.
Delar som kommer i kontakt med livsmedel kan demonteras utan verktyg, rostfri trattmatare, manuell matare i rostfritt och knivhus är diskmaskinsäkra.
Stort sortiment av skärverktyg och galler på 205 mm. i diameter.
Hög flexibilitet och god ergonomi tack vare flera praktiska tillbehör.
Flexibel lösning tack vare mobilt stativ som har plats för både maskin och GN kantiner för de skurna grönsakerna.
Hålmatare med 4 rör med olika diameter finns som tillval för att passa olika sorter av grönsaker och frukt.
.
Alla skärverktyg är i rostfritt stål och tål maskindisk.
Trattmataren är tillverkad i rostfritt stål för bättre hållbarhet.
Hålmatare samt det mobila stativet är tillverkat i rostfritt stål.
Effekt: 750 W.
2 hastigheter: 340-680 v/m.
Tystgående asynkronmotor klarar krävande beredning och ger ökad livslängd.
