De bak is uitgevoerd met een rondom lopende opstaande rand zodat er geen vervuild water in kan lopen.
Elektrische ontsteking door middel van een batterij, met een thermokoppel voor extra beveiliging.
Metalen bedieningsknoppen met hygiënische siliconen softgrip voor eenvoudige bediening en reiniging. Het speciale ontwerp van de knoppen voorkomt het binnendringen van vuil en water.
De olie kan worden afgevoerd via een kogelkraan met vergrendeling, om onbedoeld openen te voorkomen. Geopend geeft de kogelkraan een volledige doorlaat voor eenvoudige reiniging van het aftap systeem.
Gereduceerd vermogen stand voor het smelten van gestold vet.
Alle belangrijke componenten zijn eenvoudig bereikbaar vanaf de voorzijde.
Olie niveau markering voor maximale / minimale vulling.
De externe verwarmingselementen maken dat de bak eenvoudig reinigbaar is.
Het Thermodul verbindingssysteem zorgt voor een vrijwel naadloos bovenblad bij gekoppelde units.
Geschikt voor het frituren van vlees, vis, specialiteiten, groenten, frites en chips.
Thermostatische regulering van olie temperatuur tot maximaal 185°C.
De indirecte verwarming en de egale warmte verdeling garanderen een langere gebruiksduur van de olie.
Vlambeveiliging op iedere brander.
Ruime naadloos geperste overbruiszone rondom de bak.
Diepgetrokken V-vormige frituurbak.
Thermostatische bediening met veiligheidsthermostaat.
Bescherming tegen oververhitting: een temperatuursensor schakelt de stroom uit in geval van oververhitting.
IPX4 water protectie.
Uitgevoerd overeenkomstig DIN 18860-2, met een bovenblad met 20 mm anti-druppelprofiel en een 70 mm verzonken plint.
Gladde oppervlakken zonder verborgen hoeken voor eenvoudig schoonmaken.
Het bovenblad is van 2 mm dik roestvrijstaal 1.4301 (AISI304).
Inwendig roestvrijstalen frame voor heavy duty stevigheid.
