Main Features
Olie niveau markering voor maximale / minimale vulling.
Groot en duidelijk digitaal display van getemperd glas, bestand tegen warmte en chemicaliën, laat de temperatuur of de vermogensinstelling zien en tevens de aan-uit instelling van het apparaat en van de verwarmingselementen.
Metalen bedieningsknoppen met hygiënische siliconen softgrip voor eenvoudige bediening en reiniging. Het speciale ontwerp van de knoppen voorkomt het binnendringen van vuil en water.
Het Thermodul verbindingssysteem zorgt voor een vrijwel naadloos bovenblad bij gekoppelde units.
De bak is uitgevoerd met een rondom lopende opstaande rand zodat er geen vervuild water in kan lopen.
Elektronische sensor voor een nauwkeurige olie temperatuur regeling.
De olie kan worden afgevoerd via een kogelkraan met vergrendeling, om onbedoeld openen te voorkomen. Geopend geeft de kogelkraan een volledige doorlaat voor eenvoudige reiniging van het aftap systeem.
Geschikt voor het frituren van vlees, vis, specialiteiten, groenten, frites en chips.
Gereduceerd vermogen stand voor het smelten van gestold vet.
Alle belangrijke componenten zijn eenvoudig bereikbaar vanaf de voorzijde.
De indirecte verwarming en de egale warmte verdeling garanderen een langere gebruiksduur van de olie.
Diepgetrokken V-vormige frituurbak.
Bescherming tegen oververhitting: een temperatuursensor schakelt de stroom uit in geval van oververhitting.
De externe verwarmingselementen maken dat de bak eenvoudig reinigbaar is.
Ruime naadloos geperste overbruiszone rondom de bak.
Sustainability
Stand-by functie voor energie besparing en snelle terugkeer naar vol vermogen.
Dit model is overeenkomstig met de Zwitserse Energie Efficientie Verordening (730.02).
Construction
Gladde oppervlakken zonder verborgen hoeken voor eenvoudig schoonmaken.
Uitgevoerd overeenkomstig DIN 18860-2, met een bovenblad met 20 mm anti-druppelprofiel en een 70 mm verzonken plint.
Het bovenblad is van 2 mm dik roestvrijstaal 1.4301 (AISI304).
Inwendig roestvrijstalen frame voor heavy duty stevigheid.
IPX5 waterdichtheid gecertificeerd.
