Bescherming tegen oververhitting: een temperatuursensor schakelt de stroom uit in geval van oververhitting.
Het Thermodul verbindingssysteem zorgt voor een vrijwel naadloos bovenblad bij gekoppelde units.
De Ecotop grootveld kookplaat is vervaardigd van 20 mm dik uitgegloeid staal, DIN 1.7335, met een speciale coating om de warmte straling te verminderen. Glad, poriënvrij en eenvoudig te reinigen.
Uitgevoerd overeenkomstig DIN 18860-2, met een 70 mm verzonken plint.
Metalen bedieningsknoppen met hygiënische siliconen softgrip voor eenvoudige bediening en reiniging. Het speciale ontwerp van de knoppen voorkomt het binnendringen van vuil en water.
De afdichting van de kookplaat maakt binnendringen van water en vuil onmogelijk.
8 vermogens niveaus.
Twee elektronische sensors per zone, voor controle van de oppervlakte temperatuur en ter voorkoming van oververhitting.
Groot en duidelijk digitaal display van getemperd glas, bestand tegen warmte en chemicaliën, laat de temperatuur of de vermogensinstelling zien en tevens de aan-uit instelling van het apparaat en van de verwarmingselementen.
Alle belangrijke componenten zijn eenvoudig bereikbaar vanaf de voorzijde.
Ruime en afgeronde opvanggoot rond de kookplaat voor eenvoudige reiniging.
Snelle opwarming van de plaat en continu gereed voor gebruik.
Pannen kunnen zonder tillen eenvoudig worden verschoven van de ene zone naar de andere.
Vier verwarmingszones, onafhankelijk van elkaar regelbaar.
De thermostatisch geregelde temperatuur in de warmkast kan naar wens worden ingesteld. De maximale temperatuur is 110 °C.
Uitgevoerd overeenkomstig DIN 18860-2, met een bovenblad met 20 mm anti-druppelprofiel.
Gladde oppervlakken zonder verborgen hoeken voor eenvoudig schoonmaken.
Inwendig roestvrijstalen frame voor heavy duty stevigheid.
Het bovenblad is van 2 mm dik roestvrijstaal 1.4301 (AISI304).
De afmetingen van de onderbouw bergkast en warmkast zijn afgestemd op GN containers.
Uitgevoerd overeenkomstig DIN 18860-2, met een bovenblad met 20 mm anti-druppelprofiel en een 70 mm verzonken plint.
IPX5 waterdichtheid gecertificeerd.
