De gasregelkranen op het front maken een nauwkeurige vlaminstelling mogelijk.
Pannen kunnen zonder tillen eenvoudig worden verschoven van de ene zone naar de andere.
Handmatige gasregelkraan voor de oven.
Vlambeveiliging op iedere brander beschermt tegen gas lekkage als de vlam onbedoeld uitgaat.
Ovendeur met 40 mm warmte isolatie.
Ruime gietijzeren pannendrager met lange pennen, voor stabiele plaatsing van zowel grote als kleine pannen.
Elektronische sensor voor een nauwkeurige temperatuur regeling.
De luchtvochtigheid in de ovenkamer is handmatig te regelen.
Alle belangrijke componenten zijn eenvoudig bereikbaar vanaf de voorzijde.
Metalen bedieningsknoppen met hygiënische siliconen softgrip voor eenvoudige bediening en reiniging. Het speciale ontwerp van de knoppen voorkomt het binnendringen van vuil en water.
Flower Flame branders met drie vlamringen en geoptimaliseerde verbranding. De uitvoering voorkomt verstopping.
100% veilige waakvlam met thermokoppel beveiliging.
De ovenkamer is uitgevoerd met 2 paar geleiders voor 2/1 GN platen en een geribde bodemplaat van geëmailleerd staal.
Het boven verwarmingselement van de oven is tevens geschikt voor grillen.
Het Thermodul verbindingssysteem zorgt voor een vrijwel naadloos bovenblad bij gekoppelde units.
Gepatenteerde Flower Flame branders die zich aanpassen aan het formaat van de pannen.
Oven temperatuur tot 300 °C
Inwendig roestvrijstalen frame voor heavy duty stevigheid.
De branders zijn voorzien van een beschermde waakvlam en een thermokoppel veiligheid.
Uitgevoerd overeenkomstig DIN 18860-2, met een bovenblad met 20 mm anti-druppelprofiel en een 70 mm verzonken plint.
Het bovenblad is van 2 mm dik roestvrijstaal 1.4301 (AISI304).
IPX4 water protectie.
Gladde oppervlakken zonder verborgen hoeken voor eenvoudig schoonmaken.