Modulaire bereidingsapparatuur 900XP Friteuse HP, 23 lt, elektrisch 18 kW, programmeerbaar, oliefiltering (COD 391340)
Waar te koop
Elektrische friteuses

Modulaire bereidingsapparatuur
900XP Friteuse HP, 23 lt, elektrisch 18 kW, programmeerbaar, oliefiltering

COD 391340

FRITEUSE HP 1x23 liter, programmeerbaar, V-vormige frituurbak met externe branders, elektronische regeling met 5 programma’s, 2 frituurmanden, kruimrooster, deksel, olie filter systeem met pomp, verrijdbare olie opvangbak met rvs filter, vloermodel, elektrisch

Specificaties

  • Indien de friteuse wordt geplaatst tegen of naast een temperatuur gevoelig apparaat, moet daartussen een veiligheidsopening van circa 150 mm komen of er moet warmte isolatie geplaatst worden.

  • Voltage 380-400 V/3N ph/50-60 Hz

    Aangesloten vermogen 18 kW

  • Effectieve bak afmetingen, lengte 340 mm

    Effectieve bak afmetingen, hoogte 575 mm

    Effectieve bak afmetingen, breedte 400 mm

    Bak capaciteit 21 lt MIN; 23 lt MAX

    Thermostaat instelling 110 °C MIN; 190 °C MAX

    Externe afmetingen, lengte 400 mm

    Externe afmetingen, breedte 930 mm

    Externe afmetingen, hoogte 850 mm

    Gewicht, netto 86 kg

    Waterdichtheid index IPX5

Productkenmerken

Standaard uitgevoerd met 2 kleine manden en een rechts draaiende deur in de onderbouw.
Optioneel leverbaar draagbaar controle apparaat voor de olie kwaliteit (code 9B8081) voor een efficiënte olie regulering.
Het speciale ontwerp van het bedieningspaneel zorgt voor een goede afdichting tegen het binnendringen van olie.
De friteuse is voorbereid voor het ADVANCED FILTER SYSTEM met papierfilters voor het uitfilteren van de kleinste voedselrestanten en voor een langere gebruiksduur van de olie.
De externe infrarood verwarmingselementen met innovatieve warmte reflectors aan de buitenzijde van de frituurbak maken het schoonmaken van de binnenzijde van de frituurbak makkelijk en veilig.
De Smart electronische temperatuurregeling garandeerd de veiligheid van het proces.
Alle belangrijke componenten zijn aan de voorzijde geplaatst, voor eenvoudige service.
Geïntegreerd olie filter systeem met een olie circulatiepomp.
Uitgevoerd met een elektronisch bedieningspaneel.
Thermostatische regeling van de olie temperatuur tot maximaal 190 °C.
Beveiligingsthermostaat tegen oververhitting is standaard op alle units.
Diepgetrokken V-vormige frituurbak.
IPX5 waterdichtheid gecertificeerd.
Alle uitwendige beplating is uitgevoerd in roestvrijstaal met Scotch Brite afwerking.
Het 930 mm diepe bovenblad geeft een groter werkoppervlak.
Haakse zijkanten zorgen voor een vlakke koppeling met andere units en voorkomen kieren en mogelijke vuilophoping tussen de apparaten.
De binnenzijde van de bak is voorzien van afgeronde hoeken voor meer reinigingsgemak.
Geplaatst op vier stelpoten Ø50 mm.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 200086
ROESTVRIJSTALEN FILTER voor olie opvangbak van 23 liter friteuse
Quantity: 1
Code: 206350
DRAAIDEUR voor onderbouwkast 700XP-900XP, zowel links- als rechtsdraaiend
Quantity: 1
Code: 927223
2 HALVE FRITUURMANDEN (140x330 mm) voor 18 en 23 liter friteuse, kunststof koudgreep

Vul onderstaand formulier in voor meer informatie

Select your country

 
Uw browser is verouderd!

Update uw browser om deze website correct weer te geven. Update mijn browser nu

×