Plinska puna ploča, centralni plamenik.
Dugotrajne ploča od lijevanog željeza, jednostavne za čišćenje.
Temperatura ploče u centru može doseći 500°C, smanjujući se prema krajevima.
Centralni plamenik sa optimiziranim sagorijevanjem, senzorom plamena i zaštićenim pilotom plamena.
Piezo upaljač.
Stupnjevanje temperature ploče za različite pripreme, po cijeloj površini ploče za precizno podešavanje zone kuhanja.
Lonci različitih veličina mogu biti korišteni istovremeno uslijed velike radne površine, bez presjeka između dijelova.
Lonci se jednostavno prenose sa jedne zone na drugu, bez dizanja.
Postolje je plinska statička pećnica sa grijačima od nehrđajućeg čelika i samostabilizirajućim plamenom. Pećnica ima tri razine vodilica za smještaj 2/1 GN posuda te rebrastu donju ploču izrađenu od lijevanog željeza.
Termostat pećnice radi u rasponu 120° C do 280°C.
Dva plamenika (6 kW i 10 kW) visoke efikasnosti uz tehnologiju "cvjetajućeg plamena" raspoloživi su u dvije veličine za najzahtjevnije uporabe i korisnike.
• 60 mm plamenici sa kontinuiranom regulacijom snage od 1,5 do 6 kW
• 100 mm plamenici sa kontinuiranom regulacijom plamena od 2,2 do 10 kW
Plamenici sa optimiranim sagorijevanjem.
Senzor za plamen na svakom plameniku kako bi se izbjeglo istjecanje plina kada se greškom ugasi plamen.
Dva nosača velikih lonaca od lijevanog čelika (nehrđajući čelik kao opcija) uz veliki centralni križ za uporabu od velikih do najmanjih lonaca.
Svi glavni elementi smješteni na prednjoj strani za jednostavno održavanje.
Zaštita od vode IPX5.
Specijalni dizajn kontrolnih regulatora štiti od ulaska vode.
Radna ploha od nehrđajućeg čelika AISI 304, debljine 2 mm.
Jedinica dubine 930 mm za veću površinu radne plohe.
Svi vanjski paneli od nehrđajućeg čelika s površinskom obradom Scotch Brite.
Model ima pravokutne bočne rubove kako bi se uravnotežili susjedni uređaji i izbjegle zamke nečistoća u prorezima.