Konvekcijska pećnica Električna kompaktna pećnica 6GN 1/1 (COD 260635)
Gdje kupiti
Kompaktne MultiSlim pećnice

Konvekcijska pećnica
Električna kompaktna pećnica 6GN 1/1

COD 260635

Kompaktna električna konvekcijska pećnica, 6x1/1GN, s direktnom parom i 11 postavki razine vlažnosti, bez automatskog čišćenja

Specifikacije

  • Napon napajanja: 400 V/3N ph/50/60 Hz

    Spojeno opterećenje: 6.9 kW

  • Neophodan regulator pritiska

    ”CW” priključak ulaza vode: 3/4"

    Ukupna tvrdoća: 5-50 ppm

    Tlak: 1.5-4.5 bar

    Ispust ”D”: 40mm

    Electrolux Professional preporuča korištenje tretirane vode, u skladu sa rezultatima testiranja specifičnih osobina vode.

    Provjerite u Uputama za uporabu detaljne informacije o kvaliteti vode.

  • Pristup: 5 cm stražnja i desna strana.

    Preporučeno otvorenje za pristup servisu: 50 cm sa lijeve strane.

  • GN: 6 - 1/1 Gastronorm

    Maksimalno punjenje: 12 kg

  • Vanjske dimenzije, širina: 519 mm

    Vanjske dimenzije, dubina: 803 mm

    Vanjske dimenzije, visina: 770 mm

    Neto težina: 72 kg

    Transportna težina: 83 kg

    Transportni volumen: 0.66 m³

Značajke proizvoda

Automatska i ručna aktivacija brzog hlađenja kada se ide od viših prema nižim temperaturama.
Ispušni ventil s elektronskim upravljanjem ispušta višak vlage - ekstra hrskavi rezultati.
Eco-delta: temperatura unutar komode viša je od temperature hrane i rastu paralelno.
Suhi vrući konvekcijski ciklus (max 280 °C) idealan je za kuhanje pri niskoj vlažnosti. Automatski ovlaživač (11 postavki) za generiranje pare bez bojlera.
• 0 = bez dodatne vlage (dobivanje boje, pohanje, pečenje, prethodno kuhana hrana)
• 1-2 = niska
Programabilnost: maksimalno 99 može biti pohranjeno u memoriji pećnice, kako bi se u bilo kojem trenutku mogao pronaći traženi recept. Moguće je postaviti program kuhanja u 9 koraka.
USB poveznica: za preuzimanje HACCP podataka, postavljanje/preuzimanje recepata.
Promjenljiva brzina ventilatora s 3 razine.
Vrata s dvostrukim termalnim staklom, okvirom koje se može otvoriti, za hladnu vanjsku površinu. Unutarnjeg staklo se može jednostavno očištiti budući da se unutarnje brtve stakla lako otpuštaju.
Komora pećnice besprijekorne higijene,  sa zaobljenim rubovima za jednostavno čišćenje.
Viseće brtve prednjeg panela za jednostavan pristup glavnim komponentama.
Certifikat IPX4 zaštita od vode.

Želite li saznati više? Molimo vas popunite za više informacija

Select your country

 
A böngészője elavult!

Frissítse a böngészőjét, hogy megfelelően lássa ezt a honlapot. Böngészőm frissítése most

×