Cutter mélangeur et Emulsionneur K120S - 2 vitesses - Cuve 11.5 L (COD 600084)
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K120S/KE120S - Cutter et émulsionneur 11,5 litres

Cutter mélangeur
et Emulsionneur K120S - 2 vitesses - Cuve 11.5 L

COD 600084

Cutter émulsionneur 11,5 L, 2 Vitesses 1500 et 3000 tr/mn. Couteaux microdentés Tri400V

Particularités

  • Voltage : 380-415 V/3 ph/50 Hz

    Puissance de raccordement 2.2 kW

    Total Watts : 2.2 kW

  • Largeur extérieure 416 mm

    Profondeur extérieure 680 mm

    Hauteur extérieure 517 mm

    Viande hâchée : 5 kg

    Mayonnaise : 6 kg

    Poids net (kg) : 58

  • Rendement : 6 kg/Cycle

    Capacité 11.5 Litre

Caractéristiques du produit

Productivité adaptée pour 100-200 couverts parservice.
Cutter mélangeur émulsionneur permettant de hacher, broyer, émulsionner, mélanger, et préparer des sauces, de la pâtisserie et les repas à texture modifiée.
Livré avec .
• cuve inox de 11.5 litre avec indicateur de niveau maxi des liquides
• couteau avec lames microdentées et ajourées
• racleur émulsionneur cuve et couvercle
Les lames inclinées et la base de la cuve conique assurent un mélange constant et optimisé
Couvercle transparent avec ouverture pour ajouter les ingrédients en cours de préparation
Couvercle amovible solidaire du châssis pour une hygiène respectée, une facilité d'utilisation et un gain de place.
Couvercle avec cadre métallique assurant une parfaite étanchéité
Toutes les parties en contact avec les aliments sont démontables sans outils pour un nettoyage optimisé
Fonction « pulse » pour un travail de précision et pour la fragmentation des gros morceaux.
Cuve en acier inox avec bec verseur anti-fuite et poignées.
Racleur avec poignée inox, facile à démonter.
2 vitesses : 1 500 et 3 000 tr/min.
Puissance : 2 200 watts.
Panneau de commande à bouton tactile IP65.
Poignée de couvercle avec système de verrouillage à double sécurité.
Le couvercle transparent en polycarbonate sans bisphénol A, comporte un système de sécurité par contact magnétique.
Un dispositif de sécurité nécessite d'appuyer sur le bouton marche pour relancer l'appareil après une coupure électrique.
Moteur industriel asynchrone silencieux pour conjuguer robustesse et durée de vie prolongée.

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