Main Features
Système de connexion THERMODUL créant une surface de travail sans obstacle lorsque les unités sont connectées ensemble, évitant ainsi à la saleté d'entrer dans des composants vitaux et facilitant le retrait des unités en cas de remplacement ou de maintenance.
Tous les composants principaux sont facilement accessibles depuis la façade.
Système de chauffage indirect de l'huile et distribution uniforme de la chaleur pour garantir une durée de vie prolongée de l'huile.
Réglage la puissance pour faire fondre les graisses solidifiées.
Indication MAX/MIN du niveau de remplissage de l'huile.
Conçue pour faire frire la viande, le poisson, les spécialités et les légumes (frites, chips) dans de l'huile chaude.
Réglage thermostatique de la température de l'huile à 185 °C maximum.
L'huile peut être vidangée par une vanne pouvant être verrouillée pour éviter tout actionnement accidentel. Lorsqu'elle est ouverte, la vanne actionne une large ouverture transversale pour permettre le nettoyage du système de vidange.
Thermostat de sécurité et contrôle thermostatique.
Protection contre la surchauffe : un capteur de température coupe l'alimentation en cas de surchauffe.
Cuve en forme de « V » avec zone froide, emboutie à froid.
Dispositif de sécurité des flammes sur chaque brûleur.
Manettes en métal avec une partie en silicone hygiénique « souple » pour faciliter la manipulation et le nettoyage. Le design spécial des manettes évite l'infiltration des liquides ou de la salissure dans les composants vitaux.
Résistances externes pour un nettoyage facile de la cuve.
Bords surélevés autour de la cuve pour la protéger contre l'infiltration de la saleté du plan de travail.
Zone d'expansion située au dessus de la cuve.
Allumage électrique alimenté par une batterie avec thermocouple pour plus de sécurité.
Tous les composants principaux sont facilement accessibles depuis la façade.
Cuve en forme de « V » avec zone froide, emboutie à froid.
Système de connexion THERMODUL créant une surface de travail sans obstacle lorsque les unités sont connectées ensemble, évitant ainsi à la saleté d'entrer dans des composants vitaux et facilitant le retrait des unités en cas de remplacement ou de maintenance.
Zone d'expansion située au dessus de la cuve.
Manettes en métal avec une partie en silicone hygiénique « souple » pour faciliter la manipulation et le nettoyage. Le design spécial des manettes évite l'infiltration des liquides ou de la salissure dans les composants vitaux.
Résistances externes pour un nettoyage facile de la cuve.
Protection contre la surchauffe : un capteur de température coupe l'alimentation en cas de surchauffe.
Dispositif de sécurité des flammes sur chaque brûleur.
Bords surélevés autour de la cuve pour la protéger contre l'infiltration de la saleté du plan de travail.
Protection contre la surchauffe : un capteur de température coupe l'alimentation en cas de surchauffe.
Thermostat de sécurité et contrôle thermostatique.
Cuve en forme de « V » avec zone froide, emboutie à froid.
Réglage thermostatique de la température de l'huile à 185 °C maximum.
Zone d'expansion située au dessus de la cuve.
Système de chauffage indirect de l'huile et distribution uniforme de la chaleur pour garantir une durée de vie prolongée de l'huile.
Résistances externes pour un nettoyage facile de la cuve.
Tous les composants principaux sont facilement accessibles depuis la façade.
Système de chauffage indirect de l'huile et distribution uniforme de la chaleur pour garantir une durée de vie prolongée de l'huile.
Réglage la puissance pour faire fondre les graisses solidifiées.
Réglage la puissance pour faire fondre les graisses solidifiées.
Indication MAX/MIN du niveau de remplissage de l'huile.
Indication MAX/MIN du niveau de remplissage de l'huile.
Conçue pour faire frire la viande, le poisson, les spécialités et les légumes (frites, chips) dans de l'huile chaude.
Conçue pour faire frire la viande, le poisson, les spécialités et les légumes (frites, chips) dans de l'huile chaude.
L'huile peut être vidangée par une vanne pouvant être verrouillée pour éviter tout actionnement accidentel. Lorsqu'elle est ouverte, la vanne actionne une large ouverture transversale pour permettre le nettoyage du système de vidange.
L'huile peut être vidangée par une vanne pouvant être verrouillée pour éviter tout actionnement accidentel. Lorsqu'elle est ouverte, la vanne actionne une large ouverture transversale pour permettre le nettoyage du système de vidange.
Dispositif de sécurité des flammes sur chaque brûleur.
Système de connexion THERMODUL créant une surface de travail sans obstacle lorsque les unités sont connectées ensemble, évitant ainsi à la saleté d'entrer dans des composants vitaux et facilitant le retrait des unités en cas de remplacement ou de maintenance.
Manettes en métal avec une partie en silicone hygiénique « souple » pour faciliter la manipulation et le nettoyage. Le design spécial des manettes évite l'infiltration des liquides ou de la salissure dans les composants vitaux.
Thermostat de sécurité et contrôle thermostatique.
Bords surélevés autour de la cuve pour la protéger contre l'infiltration de la saleté du plan de travail.
Réglage thermostatique de la température de l'huile à 185 °C maximum.
Allumage électrique alimenté par une batterie avec thermocouple pour plus de sécurité.
Allumage électrique alimenté par une batterie avec thermocouple pour plus de sécurité.
Construction
Cadre interne en acier inoxydable pour une robustesse renforcée.
Certification IPX4 relative à la résistance à l'eau.
Dessus épaisseur 2 mm en 1.4301 (AISI 304).
Conception conforme à la norme DIN 18860_2 avec rebord anti-gouttes de 20 mm et un socle de en retrait de 70 mm.
Surface plate pour réduire au minimum les zones cachées et faciliter le nettoyage de toutes les surfaces
Certification IPX4 relative à la résistance à l'eau.
Dessus épaisseur 2 mm en 1.4301 (AISI 304).
Dessus épaisseur 2 mm en 1.4301 (AISI 304).
Conception conforme à la norme DIN 18860_2 avec rebord anti-gouttes de 20 mm et un socle de en retrait de 70 mm.
Conception conforme à la norme DIN 18860_2 avec rebord anti-gouttes de 20 mm et un socle de en retrait de 70 mm.
Surface plate pour réduire au minimum les zones cachées et faciliter le nettoyage de toutes les surfaces
Surface plate pour réduire au minimum les zones cachées et faciliter le nettoyage de toutes les surfaces
Certification IPX4 relative à la résistance à l'eau.
Cadre interne en acier inoxydable pour une robustesse renforcée.
Cadre interne en acier inoxydable pour une robustesse renforcée.
