Cuisson modulaire thermaline 85 - Cuiseur à pâtes électrique 40L, travail sur 1 coté, dosseret (COD 588627)
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Cuiseurs à pâtes électriques

Cuisson modulaire
thermaline 85 - Cuiseur à pâtes électrique 40L, travail sur 1 coté, dosseret

COD 588627

Cuiseur à pâtes électrique 40 litres, travail sur 1 coté, dosseret

Particularités

  • Voltage : 400 V/3N ph/50/60 Hz

    Puissance de raccordement 10 kW

    Total Watts : 10 kW

  • Section arrivée eau froide : 3/4"

    Dimension évacuation 1"

  • Nb de paniers :

    Largeur cuve utile : 300 mm

    Hauteur cuve utile : 320 mm

    Profondeur cuve utile : 515 mm

    Capacité de cuve : 38 lt MIN; 40 lt MAX

    Plage de réglage : 40 °C MIN; 90 °C MAX

    Largeur extérieure 400 mm

    Profondeur extérieure 850 mm

    Hauteur extérieure 700 mm

    Poids net : 65 kg

    Configuration : Sur socle cimenté;1 côté fonctionnel

  • Consommation de courant: 14.4 Amps

Caractéristiques du produit

Main Features

Mise à niveau de l'eau en continu.
Arrêt automatique en cas de manque d’eau : pas de risque de surchauffe accidentelle.
Le panier peut être placé sur une surface perforée pour l'évacuation de l'eau en excès
L'appareil permet non seulement de faire cuire des pâtes, mais aussi des nouilles de toutes sortes, du riz, des quenelles et des légumes en grandes ou petites quantités.
Tous les composants principaux sont facilement accessibles depuis la façade.
Cuve facile à nettoyer avec coins arrondis.
Système de connexion THERMODUL créant une surface de travail sans obstacle lorsque les unités sont connectées ensemble, évitant ainsi à la saleté d'entrer dans des composants vitaux et facilitant le retrait des unités en cas de remplacement ou de maintenance.
Manettes en métal avec une partie en silicone hygiénique « souple » pour faciliter la manipulation et le nettoyage. Le design spécial des manettes évite l'infiltration des liquides ou de la salissure dans les composants vitaux.
Bords surélevés autour de la cuve pour la protéger contre l'infiltration de la saleté du plan de travail.
Remplissage d'eau automatique à deux vitesses régulé par un capteur de niveau d'eau MIN/MAX
Niveau d'eau contrôlé par un capteur électronique pouvant être sélectionné pour les niveaux de puissance ou de température.
Possibilité de régénération de la nourriture grâce à un thermostat électronique.
3 systèmes de sécurité protège l'appareil contre les élévation de température anormales. Réenclenchement manuel sans outils.

Sustainability

Mode « Veille » pour économiser l'énergie et retrouver rapidement la puissance maximale.

Construction

Certification IPX5 relative à la résistance à l'eau.
Dessus épaisseur 2 mm en 1.4301 (AISI 304).
Conception conforme à la norme DIN 18860_2 avec rebord anti-gouttes de 20 mm et un socle de en retrait de 70 mm.
Surface plate pour réduire au minimum les zones cachées et faciliter le nettoyage de toutes les surfaces
Bac à eau en 1.4435 (AISI 316L) acier inoxydable soudé.
Cadre interne en acier inoxydable pour une robustesse renforcée.

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