Cuisson modulaire Cuiseur à pâtes 150L, gaz, automatique (COD 391113)
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Cuiseurs à pâtes automatiques gaz

Cuisson modulaire
Cuiseur à pâtes 150L, gaz, automatique

COD 391113

Cuiseur à pâtes à relevage automatique gaz, 1 cuve de 150 L - 1 panier

Particularités

  • Natural gas - Pressure: 7" w.c. (17.4 mbar)

    Puissance gaz : 23 kW

    Prédisposé en standard : Gaz naturel

    Type de gaz Option : Gaz Naturel ; GPL

    Raccordement gaz : 3/4"

  • Total hardness: 5-50 ppm

    Vidange "D" : 2"

    Section arrivée eau froide : 3/4"

  • Voltage : 230 V/1N ph/50 Hz

    Puissance de raccordement 0.15 kW

  • Nb de paniers : 1

    Largeur cuve utile : 530 mm

    Hauteur cuve utile : 550 mm

    Profondeur cuve utile : 570 mm

    Capacité de cuve (MAX): 150 lt MAX

    Poids net : 165 kg

    Poids brut : 174 kg

    Hauteur brute : 1500 mm

    Largeur brute : 1100 mm

    Profondeur brute : 900 mm

    Volume brut : 1.49 m³

    Groupe de certification: GGPC15

Caractéristiques du produit

Main Features

Rendement et qualité supérieurs grâce à l'efficacité thermique élevée et au contrôle automatique du temps de cuisson.
Cuve à eau équipée d'un tuyau de trop-plein pour éliminer l'écume.
Le panier peut être placé sur une surface perforée pour l'évacuation de l'excédant d'eau.
Cuve à eau de 150 litres en inox AISI 316-L.
Mise à niveau de l'eau en continu.
Remplissage en eau automatique.
Allumage automatique lorsque l'eau atteint le niveau minimum et capteur avec électrovanne pour protéger contre la surchauffe en cas d'absence d'eau.
Une minuterie à affichage numérique permet de régler avec précision les paramètres de cuisson.
Panneau de commande fonctionnel simple à utiliser.
Boutons de réglage conçus pour résister aux infiltrations d'eau.
Relevage automatique du panier à la fin du cycle de cuisson.
Chambre de combustion et structure porteuse en inox.
Brûleurs en inox avec témoin lumineux, vanne de sécurité et dispositif de sécurité.
Allumage piézoélectrique avec thermocouple pour une sécurité supplémentaire.
Structure interne résistante en inox et habillage poli satiné.
Protection contre les projections d'eau IPX5.

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