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Cuisson modulaire Sauteuse basculante électrique 60L, gaz (COD 371181)
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Cuisson modulaireSauteuse basculante électrique 60L, gaz
Sauteuses basculantes gaz

Cuisson modulaire
Sauteuse basculante électrique 60L, gaz

COD 371181

Sauteuse baculante gaz avec fond Duomat 60 L

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Enregistrement du produit

Particularités

  • Puissance gaz : 16 kW

    Prédisposé en standard : Gaz naturel

    Type de gaz Option : GPL

    Raccordement gaz : 1/2"

  • Profondeur surface cuisson : 410 mm

    Largeur surface cuisson : 680 mm

    Epaisseur surface cuisson : 10 mm

    Hauteur de cuve interne : 180 mm

    Capacité de cuve, maxi : 60 lt

    Température de fonctionnement MINI : 90 °C

    Température de fonctionnement MAXI : 290 °C

    Poids net : 105 kg

    Poids brut : 122 kg

    Hauteur brute : 1080 mm

    Largeur brute : 820 mm

    Profondeur brute : 860 mm

    Volume brut : 0.76 m³

    Groupe de certification : N7BRG

Caractéristiques du produit

Main Features

Température de cuisson réelle ajustée au moyen d'un thermostat réglable.
Mécanisme à basculement manuel permettant de faciliter le vidage.
Grandes surfaces lisses, faciles d'accès pour le nettoyage.
Pieds en inox, réglables jusqu'à 50 mm en hauteur.
La température de travail peut être réglée de 90 °C à 290 °C.

Sustainability

Calorifugé : rayonnement thermique limité et faible consommation énergétique.

Construction

Toutes les surfaces intérieures de la marmite sont arrondies et polies.
Couvercle en inox.
Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.
Plan de travail en inox embouti d'une seule pièce, épaisseur 1,5 mm.
Certification IPX4 relative à la résistance à l'eau.
Panneaux extérieurs en acier inox avec fini Scotch-Brite
Surface de cuisson avec fond [i]Duomat[/i] : un alliage de 10 mm d'épaisseur résultant de la combinaison de 2 inox différents et permettant une meilleure stabilité thermique et une meilleure résistance à la corrosion.
Brûleurs en acier inox AISI 441 résistants à la corrosion et aux températures élevées.
Capacité utile de la cuve : 50L

Detergents and Chemicals (not included)

Image
Code
Description
Code: 0S2292

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