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Cuisson modulaire Fry top, chrome, électrique, 700XP (COD 371197)
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Cuisson modulaireFry top, chrome, électrique, 700XP
Fry Top électriques

Cuisson modulaire
Fry top, chrome, électrique, 700XP

COD 371197

FryTop électrique plaque 2/3 lisse et 1/3 nervurée au chrome poli 800 mm, contrôle thermostatique

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Enregistrement du produit

Particularités

  • Voltage : 400 V/3 ph/50-60 Hz

    Puissance de raccordement 8.4 kW

    Total Watts : 8.4 kW

  • Température de fonctionnement MINI : 120 °C

    Température de fonctionnement MAXI : 280 °C

    Largeur extérieure 800 mm

    Profondeur extérieure 730 mm

    Hauteur extérieure 250 mm

    Poids net : 70 kg

    Poids brut : 73 kg

    Hauteur brute : 520 mm

    Largeur brute : 820 mm

    Profondeur brute : 860 mm

    Volume brut : 0.37 m³

    Groupe de certification: EFT72

    Largeur surface cuisson : 730 mm

    Profondeur surface cuisson : 540 mm

Caractéristiques du produit

Main Features

Surface de cuisson de 12 mm d'épaisseur en chrome poli pour des résultats de cuisson optimaux et une facilité d'utilisation.
La surface en acier chromé poli évite le mélange des arômes et des saveurs des différents aliments cuits.
Plage de température de 120°C à 280°C
Zone frontale de frémissements
Protection contre les projections d'eau IPX4
Peut être installé sur un soubassement neutre ou sur un système pont ou une installation en suspendu.
Le large trou de vidange sur la surface de cuisson permet l'évacuation du gras dans un grand récupérateur d'1,5 litre placé sous la surface de cuisson.
Le large trou de vidange sur la surface de cuisson permet l'évacuation du gras dans un grand récupérateur d'1,5 litre placé sous la surface de cuisson.
Grand bac de récupération des graisses disponible comme accessoire optionnel, pouvant être installé sous l'élément supérieur, dans un soubassement neutre.
Thermostat de sécurité et contrôle thermostatique.
Thermostat de sécurité et contrôle thermostatique.
Peut être installé sur un soubassement neutre ou sur un système pont ou une installation en suspendu.
Dosseret haut en inox à l'arrière et sur les côtés de la surface de cuisson. Le dosseret se démonte facilement pour le nettoyage.
Grand bac de récupération des graisses disponible comme accessoire optionnel, pouvant être installé sous l'élément supérieur, dans un soubassement neutre.
Protection contre les projections d'eau IPX4
Dosseret haut en inox à l'arrière et sur les côtés de la surface de cuisson. Le dosseret se démonte facilement pour le nettoyage.
Eléments de chauffage infrarouge montés sous la surface de cuisson
Eléments de chauffage infrarouge montés sous la surface de cuisson
Zone frontale de frémissements
Zone frontale de frémissements
Eléments de chauffage infrarouge montés sous la surface de cuisson
Plage de température de 120°C à 280°C
Plage de température de 120°C à 280°C
La surface en acier chromé poli évite le mélange des arômes et des saveurs des différents aliments cuits.
La surface en acier chromé poli évite le mélange des arômes et des saveurs des différents aliments cuits.
Surface de cuisson de 12 mm d'épaisseur en chrome poli pour des résultats de cuisson optimaux et une facilité d'utilisation.
Surface de cuisson de 12 mm d'épaisseur en chrome poli pour des résultats de cuisson optimaux et une facilité d'utilisation.
Convient pour une installation sur un comptoir.
Convient pour une installation sur un comptoir.
Convient pour une installation sur un comptoir.
Peut être installé sur un soubassement neutre ou sur un système pont ou une installation en suspendu.
Le large trou de vidange sur la surface de cuisson permet l'évacuation du gras dans un grand récupérateur d'1,5 litre placé sous la surface de cuisson.
Grand bac de récupération des graisses disponible comme accessoire optionnel, pouvant être installé sous l'élément supérieur, dans un soubassement neutre.
Thermostat de sécurité et contrôle thermostatique.
Dosseret haut en inox à l'arrière et sur les côtés de la surface de cuisson. Le dosseret se démonte facilement pour le nettoyage.
Protection contre les projections d'eau IPX4

Construction

Surface de cuisson 2/3 lisse et 1/3 rainurée.
Panneaux extérieurs en acier inox avec fini Scotch-Brite
Surface de cuisson entièrement lisse.
Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.
Plan de travail en inox embouti d'une seule pièce, épaisseur 1,5 mm.
Plan de travail en inox embouti d'une seule pièce, épaisseur 1,5 mm.
Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.
Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.
Surface de cuisson 2/3 lisse et 1/3 rainurée.
Plan de travail en inox embouti d'une seule pièce, épaisseur 1,5 mm.
Panneaux extérieurs en acier inox avec fini Scotch-Brite
Surface de cuisson entièrement lisse. (pour 371194)
Surface de cuisson 2/3 lisse et 1/3 rainurée. (pas pour 371194)
Surface de cuisson 2/3 lisse et 1/3 rainurée.
Panneaux extérieurs en acier inox avec fini Scotch-Brite
Plan de travail en inox embouti d'une seule pièce, épaisseur 1,5 mm.
Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 164255
Racloir pour plaque lisse
Quantity: 1
Code: 206420
Racloir pour plaque nervurée - le kit inclus les lames pour surface nervurée et lisse

Detergents and Chemicals (not included)

Image
Code
Description
Code: 0S2292

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