Electrolux Professional Belgique
Cuisson modulaire 4 brûleurs ouverts, sur four électrique 700 XP (COD 371125)
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Cuisson modulaire4 brûleurs ouverts, sur four électrique 700 XP
Brûleurs gaz sur four/soubassement

Cuisson modulaire
4 brûleurs ouverts, sur four électrique 700 XP

COD 371125

4 feux vifs sur four électrique tri 230V statique GN2/1

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Particularités

  • Voltage : 230 V/3 ph/50-60 Hz

    Puissance de raccordement 6 kW

  • Puissance gaz : 22 kW

    Prédisposé en standard : Gaz naturel

    Type de gaz Option : GPL ; Gaz de ville

    Raccordement gaz : 1/2"

  • Température de fonctionnement : 140 °C MIN; 300 °C MAX

    Largeur chambre de cuisson : 540 mm

    Hauteur chambre de cuisson : 300 mm

    Profondeur chambre de cuisson : 650 mm

    Poids net : 80 kg

    Poids brut : 103 kg

    Hauteur brute : 1140 mm

    Largeur brute : 820 mm

    Profondeur brute : 860 mm

    Volume brut : 0.8 m³

    Puissance brûleurs avant 5.5 - 5.5 kW

    Puissance des brûleurs arrières 5.5 - 5.5 kW

    Groupe de certification: N7CG

    Dimensions des brûleurs arrières - mm Ø 60 Ø 60

    Dimension brûleurs avant - mm Ø 60 Ø 60

Caractéristiques du produit

Rotation en continu des boutons de commande, du niveau de puissance minimum au niveau maximum.
Pieds en inox, réglables jusqu'à 50 mm en hauteur.
Les quatre brûleurs « Flower Flame » 5,5 kW à rendement élevé permettent à la flamme de s'adapter à des casseroles de différentes tailles.
Appareil pouvant fonctionner au gaz naturel ou GPL. Livré prédisposé gaz naturel + 1 jeu d'injecteurs GPL fourni.
Grand support de casseroles en fonte (inox en option) avec longues ailettes centrales permettant d'utiliser les casseroles de la plus grande à la plus petite.
Les supports de casserole en fonte sont lavables en machine.
Brûleurs avec régulateur de flamme.
Dispositif de sécurité des flammes sur chaque brûleur évitant toute extinction accidentelle de la flamme.
Veilleuse d'allumage protégée
Le soubassement comprend un four électrique standard situé sous la plaque de base. Chambre du four en inox, avec 3 niveaux de glissières permettant d'y placer des étagères GN 2/1 (2 récipients de table à vapeur) et une sole rainurée en acier émaillé.
Thermostat du four réglable de 140 °C à 300 °C.
Porte double coque avec paroi intérieure emboutie pour l'isolation thermique.
Protection contre les projections d'eau IPX4.
Panneaux extérieurs en acier inox avec fini Scotch-Brite
Plan de travail en inox embouti d'une seule pièce, épaisseur 1,5 mm.
Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.

Included Accessories

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Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 164250
Grille GN2/1 chromée

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