Vakuumikoneet

Pidennä ruokasi säilymisaikaa, helpota tiimisi työtä ja nopeuta asiakaspalvelua.

Vakumointi, eli tyhjiöpakkaaminen on paljon enemmän kuin säilöntää. Menetelmässä poistetaan mahdollisimman paljon happea pussista ennen sen sulkemista tai saumaamista. Tällä tavoin saadaan bakteerien kasvu hidastumaan ja ruoka säilymään pidemään, jolloin myös ruokahävikki pienenee.

Electrolux Professional -vakuumikoneita löytyy niin pöytämallisina kuin lattiamallisinakin (varustettu pyörillä). Koneiden kapasiteetit ovat 8 – 60 m³/h, vastaten noin 100 – 800 annosta päivässä. Vakuumikoneemme on keittiösi luotettava kumppani, joka auttaa työnkulun optimoinnissa helpottaen ja tehostaen työntekoa. Ja nopeuttaen samalla asiakkaiden palvelua. Kaikki vakuumikone-mallimme ovat HACCP- yhteensopivia.

Vakuumikoneemme tarjoavat lukuisia mahdollisuuksia ruoan laadukkaaseen esivalmistukseen.
Helposti, nopeasti ja hygieenisesti – useilla eri vakumointitoiminnoilla ja -ohjelmilla.

iconGreen

Pidempi elintarvikkeiden säilyvyys
Ilahduta asiakkaitasi tuoreella ruoalla. Tyhjiöpakkaus säilyttää ruoan laadun ja vähentää huomattavasti ruokahävikkiä.

EPR-icon-FOOD SAFETY_72dpi

Turvallinen ruoka
Seuraa tuotantoasi langattomalla tarratulostimellamme – ja estä ruuan ristikontaminaatio.

EPR-icon-HIGH QUALITY_72dpi

Yksinkertainen työnkulku
Tyhjiöpakkaa, tyhjiökypsennä sous vide -menetelmällä ja rentoudu.

EPR-icon-LONG LASTING SOLUTION_72dpi

Ajan säästö
Aika on kallisarvoista. Valmista infuusiot ja marinaadit muutamissa minuuteissa.

Haluatko tietää lisää vakuumikoneistamme? Ota meihin yhteyttä.

Vakuumikoneet 2022-06-16T13:36:54+00:00 Electrolux Professional