Electrolux Professionalin pöydänalusastianpesukone, NeoBlue Touch, on saanut UL Solutionsin korjattavuusluokitusohjelman platinaluokituksen - ensimmäisenä kaupallisena astianpesukoneena. Platina-luoki...
Kohonneet energian hinnat luovat ammattipesuloille paineita löytää kustannustehokkaampia pesularatkaisuja. Uusien ja energiatehokkaiden pesulaitteiden avulla voit saavuttaa huomattavat säästöt pesulas...
Ravintolat ovat eri kokoisia ja niiden tarpeet voivat vaihdella suurestikin riippuen siitä, millaista ruokaa niissä tarjotaan. On olemassa yksi ruoanvalmistusratkaisu, joka voi täyttää erilaisten ravi...
Tämän päivän ravintola-asiakkaat arvostavat paitsi ravintolassa syömisen helppoutta ja makuelämyksiä, myös ravintoloiden vastuullisuutta; ympäristötietoisia kuluttajia kiinnostaa yhä enenevissä määrin...
Työnkulun tehokkuus ja optimointi on oleellisen tärkeää ammattikeittiöille. Cook & Chill -menetelmä tarjoaa ratkaisun, jossa ruoat voidaan valmistaa etukäteen, jäähdyttää - ja lämmittää tarjoilun ...
Vesi on elintärkeä luonnonvara. Sitä on helppo pitää itsestäänselvyytenä, vaikka WWF:n mukaan kaksi kolmasosaa maailman väestöstä saattaa kohdata pulaa vedestä vuoteen 2025 mennessä. Vedenkulutuksen v...
Ravintola- ja ruokapalvelualalla työskennellään yleensä erittäin nopeatempoisessa ympäristössä. Siksi onkin tärkeää, että ruoan tuotantoa ja koko keittiön työnkulkua tehostetaan oikeanlaisilla laittei...
Palomiehet työskentelevät vaarallisissa ja haastavissa ympäristöissä, joissa oikeanlaisilla suojavarusteilla on oleellinen rooli. Jotta palovarusteet säilyttäisivät toiminnallisuutensa, turvallisu...
Tehojäähdytys-pakastuslaitteet ovat tärkeä osa ammattikeittiön varustusta: niiden avulla nopeutat ruokien jäähdytys- ja pakastusaikoja, säilytät ruokiesi maun, rakenteen ja ravintoarvon sekä noudatat ...
