SkyLine yhdistelmäuunit ja kiertoilmauunit: kulinaarista erinomaisuutta - entistäkin vastuullisemmin.
Tee keittiöstäsi vieläkin tehokkaampi, tuottavampi ja stressittömämpi Cook & Chill -ratkaisullamme ja hyödynnä SkyDuo-toimintoa; saumatonta kommunikaatiota SkyLine-uunien ja tehojäähdytyslaitteiden välillä.
Säästä vettä ja puhdistusaineita
Älykkäämpää uuninpesua jopa 33 % pienemmällä vedenkulutuksella ja 22 % pienemmällä puhdistusainemäärällä (verrattuna aiempiin 10 GN1/1 malleihin).
Uusien pesuohjelmien ansiosta voit säästää jopa 33 % vettä, 43 % puhdistusainetta ja 25 % energiaa – saavuttaen erinomaisen suorituskyvyn huomattavasti alhaisemmilla käyttökustannuksilla.*
*Perustuu Electrolux Professionalin laboratoriossa tehtyyn sisäiseen testiin, jossa verrattiin SkyLine 20 GN1/1 -uunia edelliseen versioon.
Tähtiin kirjoitettua vastuullisuutta
4 tähden ergonomiaa
Neljän tähden ergonomiasertifikaatti, osoituksena laitteen ihmiskeskeisestä ja ergonomisesta suunnittelusta sekä helppokäyttöisyydestä ISO 26800- ja ISO 9241-210 -standardien mukaisesti. Auttaa vähentämään merkittävästi sairaslomia ja lisäämään tuottavuutta*.
*Ergonomiset toimenpiteet voivat vähentää tuki- ja liikuntaelinsairauksia 59 %, jolloin sairauspäivien määrä vähenee keskimäärin 75 % ja tuottavuuden lisääntyy 25 %.” – Dr Francesco Marcolin, ErgoCertin (European Certified Ergonomist – EUR.ERG.) toimitusjohtaja
Energy Star -sertifikaatti
ENERGY STAR -sertifikaatti* on luotettava energiatehokkuuden symboli, joka varmistaa, että tuotteemme täyttävät tiukat standardit energiankulutuksen pienentämiseksi, rahan säästämiseksi ja ympäristön suojelemiseksi.
Kolminkertainen lasi
Minimoi energianhukkasi*.
*Noin 10 % pienempi tyhjäkäynnillä tapahtuva energiankulutus ASTM-standardin F2861-20 mukaisesti tehdyn testin perusteella
Eco-puhdistusohjelmat
Säästä jopa 50% käyttökustannuksia Eco-puhdistusohjelmalla!*
*Perustuu Electrolux Professional laboratoriossa SkyLine PremiumS -uunilla (10 GN 1/1) tehtyihin sisäisiin testeihin, joissa verrattiin veden, energian ja pesuaineen kustannusten osalta vakio-ohjelmaa ja eco-ohjelmaa, joissa kaikki vihreät ominaisuudet ovat käytössä.
Ruoan pienempi painohävikki
Matalalämpökypsennys tarjoaa mehevämpiä annoksia pienentäen ruoan painohävikkiä. Ohjelman* ansiosta tuoreen lihan "kypsymisaika" lyhenee yhdestä päivästä yhteen tuntiin (verrattuna perinteisiin kypsennysohjelmiin SkyLine-uuneilla).
*Perustuu Electrolux Professional laboratoriossa SkyLine PremiumS -uunilla (10 GN 1/1) tehtyihin sisäisiin testeihin, joissa verrattiin matalan lämpötilan kypsennysohjelmaa* naudan- ja vasikanlihan automaattiseen paahto-ohjelmaan.
Plan-n-Save
Säästä jopa 20 % energiakustannuksissa* ja käytä aikasi mahdollisimman tehokkaasti. Plan-n-Save -ominaisuus käyttää uutta tekoälyyn perustuvaa logiikkaa, joka optimoi ruoankypsennysjärjestyksen ja minimoi kulutuksesi.
*Laskelma perustuu Electrolux Professional laboratoriossa SkyLine PremiumS -uunilla (10/1 GN, kolminkertainen lasiovi) tehtyihin testeihin, joissa on verrattu laitteen käyttöä Plan-n-Save -toiminnolla ja ilman Plan-n-Save -toimintoa. Tiedot 04/2019.
SkyLine yhdistelmäuunit ja kiertoilmauunit - tuottavuutta, ruoan laatua ja turvallisuutta
Valmistettu tuottavaksi
Pienempi energian, veden ja pesuaineen kulutus - pienemmät käyttökustannukset. Ja parempi tuottavuus.
Valmistettu laadukkaaksi
Tasaiset kypsennystulokset korkean teknologian OptiFlow – ilmankierto- järjestelmän ansiosta. Erityisen tarkka kosteudenhallinta saavutetaan Lambda-anturilla, joka on nyt saatavilla kaikkiin malleihin.
Valmistettu jatkuvaan käyttöön
Seuraa yhdistelmäuunisi tilaa ja suorituskykyä mistä tahansa. OnE Connected -järjestelmän avulla voit luoda, tallentaa ja jakaa yksittäisiä tai useita ohjelmia suoraan laitteidesi kanssa.
Valmistettu turvalliseksi
Food Safe Control -järjestelmä takaa ruoan turvallisuuden ja hygieenisyyden - laadusta tinkimättä. SkyLine PremiumS-uunin 6-sensorinen anturi varmistaa, että ruoka on kypsennetty täydellisesti, HACCP-standardien mukaisesti.
Tutustu tuotteisiin
SkyLine uunit - tuotevalikoimaZero Waste – minimoi ruokahävikki
Ammattikeittiöissä käsitellään päivittäin suuria määriä ruoka-aineita, jotka heitetään usein pois heti, kun niiden viimeinen käyttöpäivä on kulunut.
Zero Waste -ohjelmamme avulla alkeellisimmat ja edullisimmatkin ainekset, joista usein tulee ruokähävikkiä, voidaan muuttaa houkutteleviksi makuelämyksiksi.
Vaikutetaan yhdessä! Vaihda Zero Wasteen ja muuta tapaa, jolla yrityksesi käsittelee ruokaa.
Zero Waste -ohjelma on mahdollista integroida SkyLine Cook&Chill -ratkaisuun, jolloin löydät valmiita Zero Waste -reseptejä suoraan laitteiden ohjeuspaneeleista ja voit valmistaa reseptiemme mukaisia leivonnaisia, välipaloja ja ruokia nopeasti ja helposti.
Valitse oikeanlainen uuni tarpeisiisi
Uraauurtava korkean teknologian OptiFlow-ilmankiertojärjestelmä tarjoaa tasaisen lämpötilan optimoidussa kypsennyskammiossa ja turvaa lämmön tasaisen jakautumisen – sekä ruokiesi täydelliset kypsennystulokset.
Voit nopeuttaa kypsennysaikoja nopean esilämmityksen ansioista ja välttää turhat odotusajat uunin kuumennuksessa. Vaihtaminen höyrykeitosta kuivapaistoon on nopeampaa kuin koskaan: erityinen poistoilman läppäventtiili pystyy poistamaan ilmaa jopa 90 m3 tunnissa.
Lisäksi Lambda-anturimme – tuloksena yli 20 vuotisesta kokemuksestamme todellisesta kosteudenhallinnasta – mittaa kosteuden joka sekunti, 60 kertaa minuutissa, 3 600 kertaa tunnissa!
SkyLine uunien automaattinen ja sisäänrakennettu SkyClean-puhdistustoiminto auttaa säästämään energiaa, vettä ja pesuaineita – tarjoten jopa 50% säästöt käyttökustannuksissa.*
Electrolux Professionalin fosfaatittomilla ja fosforittomilla pesuaineilla mahdollistat uunisi pidemmän käyttöiän ja optimaalisen suorituskyvyn. Voit valita kahdesta pesuainevaihtoehdosta: kiinteä (tehopesuun) tai nestemäinen pesuaine.
Käytä C22-puhdistustabletteja (0S2395) varmistaaksesi optimaalisen puhdistussyklin myös vaikeissa olosuhteissa ja “2-in1” C25-huuhtelu- ja
kalkinpoistotabletteja (0S2394) huuhteluun ja kalkkikertymien poistoon. Uudet C25-tabletit eivät sisällä maleiinihappoa.
Varmista päivittäinen puhdistus suunnittelemalla ja ohjelmoimalla SkyClean etukäteen. Puhdistus voidaan ohjelmoida MyPlanner -suunnittelutoimintolla ja uuni ilmoittaa, kun pesutoiminnon tulisi alkaa. Puhdistus voidaan myös ajoittaa alkamaan tiettynä aikana.
*Perustuu Electrolux Professional laboratoriossa SkyLine PremiumS (10 GN 1/1) uunilla tehtyihin sisäisiin testeihin, joissa verrattiin normaalia teho-ohjelmaa ja eko-ohjelmaa, jossa kaikki vihreät ominaisuudet ovat käytössä. Testi suoritettiin Italiassa vuonna 2025 veden, energian ja pesuaineen osalta.
24/7 seurantaa
Saat täyden läpinäkyvyyden ja hallinnan keittiötoimintaasi seuraamalla laitteidesi tilaa, syklejä, kokonaistyötunteja, kulutuksia ja hälytyksiä.
Paranna tehokkuutta
-
Reseptien hallinta
Jaa reseptisi digitaalisesti kaikkien toimipisteidesi kanssa tasaisen laadun takaamiseksi. Seuraa kulutusta havaitaksesi poikkeamat ja varmistaaksesi kestävän toiminnan. -
Hälytysten hallinta
Käytä tehokasta hälytysten hallinta- ja huoltopalvelua, joka vähentää laitteidesi seisokkeja. -
Ohjelmiston etäpäivitys*
Nosta keittiösi suorituskykyä varmistamalla huippusuorituskyky ja integroimalla uusimmat päivitykset saumattomasti toimintaasi.
*Saatavilla lokakuusta 2025 alkaen SkyLine PremiumS -mallin uunissa. Lisätietoja tuotteen teknisessä esitteessä.
SkyLine -uunien parannettu paistokammion eristys, oven kolminkertainen lasi ja optimoitu kammion muotoilu turvaavat erittäin matalan energiankulutuksen. Pelkästään tehokas kolminkertainen lasi auttaa vähentämään energiahävikkiä ja säästämään jopa 10 %*. Energiankäyttöä optimoi korkean tarkkuuden ohjausjärjestelmän ja SkyLine-uunien toimintaa valvovien 26 eri anturin vuorovaikutus.
*katso lisätiedot yläpuolelta
Muutama esimerkki Jaksot+ -toiminnoista:
-
Uudelleenkuumennus
ruoka on valmista tarjoiltavaksi 7 minuutissa. -
Staattinen kypsennys
pehmeä ja tasainen ilman jakautuminen kammiossa. -
Kuivaus
poistaa aineksista nesteet, säilyttyyää tuotteiden maut ja ravintoarvot paistokammion matalan lämpötilan ja nollakosteuden yhdistelmällä.
