LiberoPro ja LiberoLight induktiolaitteet – ruoanvalmistuksen uusi vapaus
Monipuoliset ja liikuteltavat LiberoPro ja Liberolight induktiolaitteet on suunniteltu turvaamaan ruoanvalmistuksesi joustavuuden, nopeuden ja helppouden.
LiberoPro on helposti kytkettävä ja käytettävä modulaarinen induktiolaitesarja, jonka avulla voit tarjota trendikkäitä ruokailukokemuksia joustavasti, niin sisällä kuin ulkonakin.
Uusi LiberoLight on monipuolinen plug-in -induktiolaitesarja, joka on suunniteltu sopimaan mihin tahansa tilaan ja tarpeeseen.
LiberoPro
LiberoPro on energiatehokas ja modulaarinen laitesarja, jonka monipuolinen induktioliesien, induktiopariloiden ja induktiowokkien valikoima antaa sinulle vapauden kokata missä tahansa.
LiberoLight UUTUUS
LiberoLight on ammattikeittiösi joustava induktiolaitesarja, jonka tuotteet on suunniteltu mukautumaan mihin tahansa tilaan ja täyttämään erilaiset ruoanlaittotarpeesi.
LiberoPro induktiolaitteet: ammattikeittiösi premium-kumppani
8 tuntia yhtäjaksoista työskentelyä
Korkeaa suorituskykyä mihin tahansa ruoanvalmistustarpeeseen
Nauti vapaudesta
Plug&play -ratkaisu: asenna ja käytä missä tahansa
Älykästä muotoilua ja käytettävyyttä
Helppokäyttöisyyttä ja monipuolisuutta drop-in-asennuksen avulla
Vihreä mestari
Jopa 90% energiansäästöt*, 100% kierrätettävä pakkausmateriaali ja FSC yhteensopiva.
*Verrattuna Electrolux Professionalin perinteisiin kaasuliesiin.
.
-
Erinomaista energiatehokkuutta
LiberoPro-induktioliedet tarjoavat jopa 20% energiansäästöt*.
*Electrolux Professionalin infrapunaliesiin verrattuna. -
Tyylikäs muotoilu
Monipuolinen ja näyttävä drop-in-ratkaisu, joka voidaan integroida olemassa oleviin työt- ja keittotasoihin. -
Koe ruoanlaiton vapaus
Valmista jopa herkimmätkin ruoat - kuten makeiset tai sulatettu suklaa - pienissä kattiloissa (vähimmäishalkaisija: 120 mm).
Tee se paremmin!
Tee se isommin!
Yhdistä kaksi eri aluetta yhdeksi isoksi alueeksi Bridge toiminnolla. Lämpötilan säätö tapahtuu yhdellä säätimellä.
.
-
Liikuteltavaa erinomaisuutta
Tyylikäs muotoilua ja monipuolisuutta. -
3-vaiheinen malli
Täydellinen ratkaisu kun ruoanvalmistuksen tehokkuus on keskiössä.
- Parila
- Parila XL: Lisää tehokkuutta ja tuottavuutta. 11 kg/h hampurilaisia*, 18 kappaletta 7 minuutissa.
*Testattu standardin ASTM F1275 – 03 mukaisesti pakastetulla hampurilaisella (220 g) LiberoPro XL -parilalla. 5,5 kg/h hampurilaista LiberoPro -parilalla.
-
Täydellisen tasaiset paistotulokset
Induktiotekniikka takaa tuottavuuden. Parilan reaktiivinen pinta mahdollistaa asetetun lämpötilan nopean palautumisen 60°C:sta 280°C:een - jopa pakastettujen elintarvikkeiden kanssa. -
Huippusuorituskykyä erinomaisin kypsennystuloksin
Alumiinikerros turvaa erinomaisen lämpötilansäädön ja optimaaliset kypsennystulokset. LiberoPro-parilat pystyvät pitämään lämpötilan tasaisena vähintään 2 °C:n lämpötilavaihtelulla* - tuoden viimeisteltyä tarkkuutta ruokien kypsennykseen.
*Mitattu lepotilassa Electrolux Professionalin sisäisen testausmenettelyn mukaisesti. -
LiberoPro Bridge
Yhdistä kaksi erillistä aluetta yhdeksi isoksi alueeksi Bridge-toiminnolla. Lämpötilansäätö tapahtuu yhdestä säätimestä.
C41 rasvanpoistoaine kuumille pinnoille
Aktivoi puhdistustoiminto, joka lämmittää paistopinnan 180 °C:een, levitä kuumalle pinnalle Electrolux Professional C41 -rasvanpoistoainetta – ja saavuta erinomaiset puhdistustulokset.
How to clean LiberoPro Griddles
Poista mahdolliset jäämät paistopinnalta mukana toimitetulla kaapimella. Aktivoi puhdistustoiminto ja levitä Electrolux Professional C41 -rasvanpoistoainetta kuumille pinnoille.
Katso video-oppaamme.
LiberoPro - 8 tuntia yhtäjaksoista työskentelyä
Sijoita LiberoPro-pisteesi minne tahansa – vaikkapa katuruokatapahtumaan. Plug & play -ominaisuus, kestävyys ja käytännöllisyys tekevät siitä pitkäikäisen kumppanin missä tahansa ammattikeittiöympäristössä, tarjoten ensiluokkaista palvelua modernilla otteella.
LiberoPro-ruoanvalmistuspiste - optimaalista säilytystä ja ergonomiaa. Tyylikkäästi.
Tuoreet raaka-aineet - laadukkaat tulokset
LiberoPro-pisteen integroidut kylmävetolaatikostot turvaavat optimaaliset säilytysolosuhteet:
Laatikoston lämpötila-alue: 0°/+10 °C itsenäisellä säädöllä.
Laatikoston tilavuus (GN-yhteensopiva): 37 litraa.
Valinnainen neutraali laatikosto, tilavuus (GN-yhteensopiva): 30 litraa.
Ergonomiaa ja tehokkuutta
Ergonomista käytännöllisyyttä ja helppoutta: suuri hyllytaso tarjoaa runsaasti tilaa valmistetetuille ruoille.
Parempaa valaistusta - enemmän myyntiä
Tutkimukset* ovat osoittaneet, että oikeanlaisella valaistuksella on merkittävä vaikutus tyydyttävälle ruokailukokemukselle. Herätä asiakkaidesi ruokahalu LiberoPro-tiskin elegantilla lasin ja valaistuksen yhdistelmällä. Kun aloitat ruoanvalmistuksen, valo aktivoituu automaattisesti LiberoPro Duo -toiminnon ansiosta.
*Ruoan värien visuaalisen estetiikan merkitys työpäivälounaalla – International Journal of Gastronomy and Food Science (2019).
LiberoPro Duo
Höyry katoaa yhtä nopeasti kuin ilmestyykin – tehden ruoanvalmistuksesta mahdollisimman mukavaa. LiberoPro Duo on langaton toiminto, joka säätää liesituulettimen nopeuden automaattisesti kunkin LiberoPro laitteen lämpötilan mukaan.
LiberoPro Fresh
LiberoPro Fresh on hiljainen ilmansuodatusjärjestelmä, joka imee tehokkaasti rasvahiukkasia ja hajuja työalueelta. Sen ruostumattomasta teräksestä valmistettu aktiivihiilellä varustettu rasvasuodatin poista jopa 80% pahoista hajuista ja sen suodatustehokkuus on 95 % puhaltimen ollessa maksiminopeudella.* Suodattimien puhdistus ja huolto on helppoa. Työkaluja ei tarvita!
**EN 61591 -standardin (Kotitalouksien liesituulettimet ja muut ruoanlaiton höyrynpoistolaitteet — Suorituskyvyn mittausmenetelmät) mukaisesti. Testi tehty vertaamalla Electrolux Professional LiberoPro-pisteen Fresh-suodattimilla varustettua liesituuletina laitteeseen ilman suodatinta.
Räätälöi LiberoPro -pisteesi
Räätälöi ja piristä ruoanvalmistusaluettasi brändiäsi tukevalla ilmeellä!
LiberoLight induktiolaitteet: kompaktia ja joustavaa UUTUUS
LiberoLight tarjoaa ammattikeittiöösi sekä valmistus- että lämmönsäilytysratkaisuja. Valmistuslaitteista löydät nopeat ja tehokkaat induktiotasot, -parilat ja -wokit ja induktiolämpölevyt pitävät ruokasi lämpimänä luotettavasti ja energiatehokkaasti. Useiden vaihtoehtojen ansiosta LiberoLight sopii mihin tahansa tilaan ja tarpeeseen.
Lämmönsäilytysratkaisut – induktiolämpölevyt
-
Piillotettu ratkaisu
Tyylikäs ja huomaamaton asennus työtason alle (enintään 20 mm paksu). -
Yhteensopiva monenlaisten materiaalien kanssa
marmorista kvartsiin, metalleja lukuun ottamatta. -
Joustavuutta
Vaihda helposti neutraalista pinnasta lämmittäväksi pinnaksi.
-
Kannettava, helposti siirrettävissä sinne missä sitä tarvitaan
Pitää ruoan lämpimänä vaivattomasti ilman pysyvää asennusta. -
Tyylikäs muotoilu
Mukautuu saumattomasti mihin tahansa tyyliin, tunnelmaan ja ympäristöön.
.
-
Huullosasennus
asennus samaan tasoon työtasojen kanssa saumattoman ilmeen saavuttamiseksi. -
Korotettu asennus
asennus hieman työtason yläpuolelle
Ruoanvalmistusratkaisut
-
Kompakti ja kevyt
ihanteellinen liikuteltaviin ja pieniin keittiöihin. -
Monenlaiseen ruoanlaittoon
Paistamiseen, kastikkeiden ja keittojen valmistamiseen sekä pienten ruoka-annosten nopeaan lämmittämiseen.
-
Tehokkuutta tilankäyttöön
Optimoi keittiön työnkulun tinkimättä toiminnallisuudesta. -
Monipuolisuutta parhaimmillaan
Ihanteellinen kasvisten, lihan ja merenelävien paistamiseen, kuullottamiseen ja kypsentämiseen kuumalla lämmöllä.
-
Erinomaista suorituskykyä
Soveltuu myös pakastetulle ruoalle monikerroksisen - keskeltä alumiinisen - paistopinnan ansiosta. -
Kaksi itsenäistä aluetta
Mahdollisuus asettaa kaksi eri lämpötilaa. -
Helppo puhdistus
Sileät, kestävät pinnat, erilliset lisävarusteet ja rasvankeräysastiat tekevät puhdistuksesta helppoa. -
Grillaa, paista, kypsennä - myös pakastettuja tuotteita
Erinomainen grillaamiseen, paistamiseen ja esimerkiksi pihvien, hampurilaisten, kalan ja vihannesten suoraan kypsentämiseen. Nopea lämpötilan palautuminen – myös pakastettujen tuotteiden kohdalla.
-
Verratonta sopeutumiskykyä
Integroituu saumattomasti erilaisiin tiloihin ja ympäristöihin. -
Valitse:
-
Huullosasennus
asennus samaan tasoon työtasojen kanssa saumattoman ilmeen saavuttamiseksi. -
Korotettu asennus
asennus hieman työtason yläpuolelle
Katso video
LiberoLight – koe ruoanlaiton vapaus!
LiberoLight pitää ruokasi lämpimänä tyylikkäästi ja tilaa säästäen.
Suodatin (16 Tuotteet)
Haluatko lisätietoja? Ota meihin yhteyttä.
LiberoPro ja LiberoLight - käyttökohteita
Henkilöstöravintolat
Lämpösäilytysratkaisut mahdollistavat suurten ruokamäärien lämpimänä pitämisen ja työnkulun optimoinnin.
Lue lisää
Katuruoka
Plug-in induktioyksiköt tarjoavat joustavan ja tehokkaan ratkaisun, jotka sopivat ihanteellisesti katuruokapisteisiin, kioskeihin ja pop-up-ruokakojuihin.
katso video