Los alimentos introducidos a la temperatura correcta mantienen la temperatura central según las normas Afnor.
Diseñado para ofrecer mayor visibilidad en los estantes para una exposición atractiva de los alimentos.
Cuenta con dos puertas correderas en el lado del operador con función de retención, que facilita la función de cierre automático para llenado para que las puertas se mantengan cerradas cuando no se utilizan.
Diseñada para servir: platos en los estantes y alimentos en bandejas GN, o alimentos en platos/envases, o botellas y latas, gracias al fondo ajustable de la cuba.
Versión con unidad refrigerante integrada disponible.
Se dispone de opciones de cierre o de aletas en el lado del cliente.
La cuba se puede limpiar con una manguera (tras la fácil extracción de los ventiladores).
Las rejillas delanteras y los paneles inferiores de la cuba se pueden extraer sin necesidad de herramientas para una limpieza rápida y efectiva.
Control exacto de la temperatura y ajuste a 0,1°C.
Dimensiones drop-in disponibles: 2, 3, 4, 5 GN.
Se ha estudiado la circulación de aire para garantizar la uniformidad de la temperatura en cada una de las secciones de la cuba y de los estantes.
La uniformidad de la temperatura se consigue mediante potentes ventiladores, un evaporador de gran superficie y transportadores de aire situados en la parte superior de las estanterías.
Conexión preparada para la unidad de refrigeración remota (no se incluye).
El producto lleva de serie un termostato con control digital conforme con las normas HACCP que emite una alarma visual para avisar del aumento o el descenso de la temperatura.
Diseñado para situarse en instalación a ras que facilita la limpieza y es adecuado para instalaciones de diseño moderno.
Incluye tres estantes de cristal templado regulables de 8 mm de grosor que se pueden instalar horizontalmente o inclinarse para mostrar mejor los platos.
El expositor tiene iluminación LED interior bajo cada estante de cristal que destaca los colores de los alimentos fríos.
Cuba equipada con fondo ajustable que puede fijarse en 5 posiciones para cada sección GN 1/1, independientes unas de otras para exponer distintos productos de diversas alturas.
Con la descongelación automática se consigue la separación de los evaporadores y el enfriamiento eficiente de la cuba.
Certificación CB y CE efectuada por un organismo acreditado independiente.
Adecuado para recipientes GN 1/1 con una altura máxima de 150 mm.
El fondo de la cuba es extraíble para facilitar el acceso al evaporador.
Protección IPx2 contra el agua.
Control electrónico con pantalla de temperatura.
Cuba de acero inoxidable 304 AISI con esquinas redondeadas para facilitar las operaciones de limpieza. La cuba también cuenta con orificio de desagüe.
El fondo de la cuba está inclinado para facilitar el desagüe.
