Línea de Cocción Modular thermaline 85 - Freecooking top eléctrico con placa lisa, 1 lado, alzatina (COD 588551)

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Línea de Cocción Modular
thermaline 85 - Freecooking top eléctrico con placa lisa, 1 lado, alzatina

COD 588551

Free cooking TOP eléctrico, mandos a un lado con alzatina

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Especificaciones

Eléctrico

Suministro de voltaje 400 V/3N ph/50/60 Hz

Total watios 12 kW
Info

Temperatura de funcionamiento MÍN: 80 °C

Temperatura de funcionamiento MÁX: 350 °C

Dimensiones externas, ancho 800 mm

Dimensiones externas, fondo 850 mm

Dimensiones externas, alto 250 mm

Peso neto 120 kg

Configuración operativo por un lado;Top

Fondo de la superficie de cocción 650 mm

Ancho de la superficie de cocción 670 mm
Sostenibilidad

Consumo actual: 26 Amps

Documentos

Características Clave

Main Features

Rápido calentamiento de la placa manteniéndola siempre lista para su uso.

Protección de sobrecalentamiento: un sensor de temperatura cierra el suministro en caso de que exista sobrecalentamiento.

Amplia zona redondeada alrededor de la placa para facilitar la limpieza.

Fácil acceso a los componentes principales desde la parte frontal

El sistema de conexiones THERMODUL crea una superficie de trabajo perfecta cuando las unidades son conectadas entre sí evitando la penetración de suciedad a los componentes vitales y facilitando la separación de las unidades en caso de reemplazamiento o reparación.

Mandos de metal con empuñadura higiénica "soft-touch" incrustada para facilitar su limpieza y mejorar su agarre. El diseño especial de los mandos previene la filtración de líquidos o suciedad en los componentes vitales.

La placa de cocción y la base se unen perfectamente para evitar la filtración de suciedad.

La temperatura de la superficie es de 350°C

Se puede cocinar directamente sobre la placa o en recipientes.

Sustainability

Función de espera para ahorro energético y rápida recuperación de la potencia máxima.

Construction

Resistencia al agua IPX5.

Fabricación de la superficie completamente lisa con mínimas áreas escondidas para facilitar las tareas de limpieza

Robusta estructura interna en 1.4301 (AISI 304).

Unidad fabricada en cumplimiento con los estándares DIN 18860_2 con top antigoteo 20 mm.

La superficie de cocción es una placa radiante calentada eléctricamente, realizada en acero inoxidable AISI 316 - DIN con un grosor de 20mm.

Top en acero inoxidable AISI 304 - DIN 1.4301 con 2mm de grosor.

Detergents and Chemicals (not included)

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Code

Description

Code: 0S2292

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