SkyLine blæstkølere og frysere: optimer din arbejdsgang og tid
Forbered mad i store mængder, planlæg aktiviteter på forhånd, og få en stressfri service. Nedkølet mad holder sig frisk i 5 dage i køleskabet og i op til 1 år i fryseren.
Reducer madspild. Nedkøling eller frysning, og regenerer derefter kun efter behov og kun i den nødvendige mængde. Kvaliteten er garanteret, og en kommerciel Blast Chiller bevarer madens væsentlige egenskaber i overensstemmelse med HACCP-proceduren.
Din tid er dyrebar
Hvad ville du gøre med 4 ekstra timer* om dagen? 1200 flere timer om året?
Hver kølecyklus sparer dig 47 ekstra minutter, hvilket øger din produktivitet og gør din arbejdsgang mere effektiv.
*Beregning baseret på en 10-timers arbejdsdag med SkyLine ChillS 50/50 kg,
data i overensstemmelse med Kommissionens forordning EU 2015/1095.
Hvorfor købe en Electrolux Professional blæstkøler?
"Made for business"
Made for you
Maximum efficiency with the first ever commercial Blast Chiller to receive independent 4-star certification for easy-of-use and smooth ergonomic design.
Made for performance
Perfect, even chilling results thanks to the revolutionary high-tech OptiFlow circulation system which guarantees uniform air distribution.
Made for non-stop operations
Monitor the status and performance of your industrial Blast Chiller from anywhere.
Download
SkyLine ChillS Blast ChillersSe mere
ProduktsortimentAltid sikrere mad
Touch the Sky: Det er let
-
Super intuitiv og brugervenlig touchskærm
Hvert program tilpasser sig dine behov i manuel tilstand, programtilstand eller automatisk tilstand. -
Samme betjeningspanel
SkyLine Blast Chiller **deler det samme kontrolpanel** som SkyLine Combi Oven. Behold fuld kontrol over alle operationer, og **design den tilpasning**, der passer bedst til dig. Den er intuitiv og nem at bruge, så alle i dit team kan betjene den. -
Fuld kontrol lige ved hånden med SkyDuo
SkyLine kombiovne og blæstkølere kommunikerer problemfrit med hinanden og deler den samme tankegang og enkle intuitive touch-grænseflade. -
Planlæg din dag på den rigtige måde
Baseret på kunstig intelligens giver ARTE 2.0* dig en nedtælling i realtid, så du ved, hvornår hver sondedrevet køle- eller frysecyklus er færdig, og du kan køle din næste last. Du kan med det samme vide, om din køle- eller fryseproces overholder fødevaresikkerheds-normerne. -
Den mest upåklagelige og jævne køling
Perfekte, jævne køleresultater takket være det revolutionerende højteknologiske OptiFlow cirkulationssystem, der garanterer ensartet luftfordeling. Cruise Cycle* justerer automatisk kølecyklussen i henhold til madens størrelse, mens processen overvåges fra start til slut. -
*ARTE 2.0 – patent EP1710522B1 og relateret familie. Cruise Cycle – patent EP1716769B1 og relateret familie
En ergonomisk blæstkøler betyder 75% reduktion i sygefraværog en 25% stigning i produktivitet for dit køkken*.
*Ergonomiske indgreb kan reducere muskuloskeletale lidelser (WMSD'er) med 59%, med et gennemsnitligt fald på 75% i sygedage og en stigning på 25% i produktiviteten.” – Dr. Francesco Marcolin, administrerende direktør for ErgoCert (europæisk certificeret ergonom – EUR.ERG.)
Designet til rigtige mennesker
Vores designproces er menneskecentreret og overholder fuldt ud ISO 26800- og ISO 9241-210-reglerne.
Fejlfri enkelhed
Gør dit daglige arbejde lettere takket være det intuitive, farveblindevenlige betjeningspanel.
Belastningsfri
Åbn og luk døren komfortabelt mere end 200 gange om dagen takket være den ergonomisk designede dør.
Ubesværet arbejdsgange
Bedre for din ryg og mindre trættende for dig takket være designet af døren og kabinet.
Den perfekte position
Berøringsskærmen og USB-stikkene er lige der, hvor du har brug for dem.
Bæredygtighed er vores prioritet
Bliv grøn med R290
Kølemiddelgassen R290 overholder de mest restriktive regler for global opvarmning.
Vores løsninger, med et globalt opvarmningspotentiale på 3, er det bæredygtige alternativ at vælge.
Dette innovative kølekredsløb tilbyder stor effektivitet og resulterer i lavere driftsomkostninger.
CO2 er et naturligt kølemiddel, der er sikkert for miljøet.
Det er ikke-brandbart, giftfrit og mere energieffektivt med en højere varmeudveksling*.
CO2 er klimavenligt, har intet ozonnedbrydende potentiale og har det laveste globale opvarmningspotentiale blandt kølemiddelgasserne.
*Sammenligning baseret på et kølekredsløb med HFC R404A, et af de mest almindelige kølemidler, der stadig findes i cateringsektoren.
Nul spild, masser af smag
Madspild er et globalt problem, der påvirker mange virksomheder verden over.
Restauranter, kantiner og supermarkeder håndterer store mængder friske ingredienser, der ofte kasseres, så snart de har overskredet deres udløbsdato.
Vær med og gør en forskel. Skift til nul spild og transformer den måde, du håndterer mad på i din virksomhed.
Ikke bare afkøling
Test vores 4 special LiteHot-cyklusser:
-
Chokolade
Få perfekt smeltet og krystalliseret chokolade med den dedikerede automatiske cyklus. -
Administrer din tid bdre
Administrer din tid bedre og strømlin din brødbagning. SkyLine Combiovnen forvarmes automatisk til den rette temperatur, når du skal bage dit brød og wienerbrød. -
Hurtig optøning
Ro i sindet med garanteret fødevarekvalitet og -sikkerhed i henhold til HACCP-standarder. Den avancerede temperaturkontrollerede og ensartede varmefordeling sikrer, at maden er helt optøet og klar til servering eller tilberedning.
Opdag alle
instruktionsvideoerne
for at få mest muligt
ud af din SkyLine
blæstkøler.
Gå til vores YouTube-kanal for at se alle de tilgængelige videovejledninger, der kan hjælpe dig i dit daglige arbejde, og lær mere om SkyLines potentiale.
Filtrere (Produkter)
Find din komplette løsning
Cook&Chill
Den mest innovative Cook&Chill-løsning, integreret og brugervenlig, forbedrer arbejdsgangen i dit køkken.
Se mere om COOK&CHILL
Restauranter
By choosing Electrolux Professional solutions, you get the flexibility, easiness and power you are looking for.
Løsninger til restauranter
Detail
Find ud af, hvilken løsning der passer bedst til dine supermarkeder.
Løsninger til detail-branchen