Ny frihed i madlavningen med LiberoPro og LiberoLight
LiberoPro er en professionel plug & play modulær kogeserie dedikeret til kunder, der ønsker at levere exceptionelle, men fleksible og trendy spiseoplevelser med et lille fodaftryk både indendørs og udendørs.
LiberoLight er en alsidig plug-in kogeserie designet til at passe til ethvert rum og behov, hvilket sikrer fleksibilitet, hastighed og bekvemmelighed i enhver måltidstilberedning.
Kraftfuld eller pladsbesparende? Hvor meget strøm har du brug for? Find den perfekte løsning til dine behov, og vælg mellem LiberoPro og LiberoLight.
LiberoPro
LiberoPro er en førsteklasses “køkkenpartner” med komplette induktionskogeplader, der giver dig friheden til at lave mad, hvor det er nødvendigt.
LiberoLight NEW
LiberoLight er en alsidig køkkenledsager, der er designet til at tilpasse sig ethvert rum og opfylde alle dine madlavningsbehov med fleksibilitet og bekvemmelighed.
LiberoPro: en førsteklasses “køkkenpartner”
8 timers arbejde i træk
Høj ydeevne til ethvert behov
Free spirit
Installer den hvor som helst med Plug & Play-løsningen
Smart design og brugervenlighed
En brugervenlig og alsidig løsning med drop-in layout
Green champion
Op til 90%* energieffektivitet. 100% genanvendelig emballage og FSC-kompatibel.
*Sammenlignet med Electrolux Professionals traditionelle gasfunktion.
.
-
Energibesparelser
Spar op til 20% på dine energiregninger*.*Stor energieffektivitet takket være LiberoPro kogepladernes induktionsteknologi sammenlignet med Electrolux Professional infrarøde modeller.
-
Elegant design
Med en alsidig drop-in-løsning, der kan integreres i eksisterende bordplader eller kogeøer. -
Frihed til madlavning
Tilbered selv de mest sarte fødevarer, såsom karamel eller smeltet chokolade, i små gryder (minimumsdiameter: 120 mm).
Gør det bedre!
Gør det større!
Kombinér to separate områder af Double Zone for at skabe en større overflade, hvor temperatur og indstillinger automatisk justeres af Bridge.
.
-
Excellence på farten
Elegant design og fuld alsidighed. -
3-faset version
Perfekt til kraftfuld madlavning, såsom wok af rigelige mængder grøntsager.
Models available:
- Stegeplade
- Stegeplade XL: Ekstra stærk og ekstra produktiv (11 kg/t hamburgere* 18 stykker på 7 minutter)
*Test i overensstemmelse med normen ASTM F1275 – 03 med frossen hamburger (220 gr) med LiberoPro Griddle XL. 5,5 kg/t hamburger med LiberoPro Griddle.
-
Uovertruffen jævnhed i overfladen ved tilberedning
Produktiviteten er altid garanteret med induktionsteknologien. Selv med frosne fødevarer kan den reaktive overflade understøtte en hurtig genopretning af den indstillede temperatur fra 60° til 280°C. -
Høj ydeevne for fremragende madlavningsresultater
Ekstraordinær temperaturpræcision og optimal ensartethed i tilberedningen takket være aluminiumslaget. LiberoPro-stegepladerne har kapacitet til at holde en konstant temperatur med et minimumsudsving på 2 °C*.
*Målt i tomgang i henhold til Electrolux Professionals interne testprocedure. -
LiberoPro Bridge
Kombinér to separate områder af Griddle XL for at skabe en **større overflade**, hvor temperatur og indstillinger automatisk justeres af **Bridge**.
C41 Affedtningsmiddel til Varme Overflader
For fremragende rengøringsvenlighed skal du aktivere rengøringsfunktionen, der bringer stegetemperaturen op på 180 °C, og påføre Electrolux Professional C41 Affedtningsmiddel til varme overflader.
Sådan rengør du LiberoPro stegeplade
Brug den medfølgende skraber til at fjerne eventuelle rester fra stegepladeoverfladen. Aktiver rengøringsfunktionen, og påfør Electrolux Professional C41 Degreaser til varme overflader.
Se vores videovejledning.
Arbejd 8 timer med LiberoPro
Placer LiberoPro Point, hvor det er nødvendigt, selv ved et street food-arrangement eller ved poolen. Dens plug & play, robuste og praktiske design gør den holdbar til ethvert professionelt miljø og leverer førsteklasses service med et moderne præg.
Opret dit LiberoPro Point, og tag med dig på farten
Friske ingredienser er kvalitets ingredienser
LiberoPro Point med integrerede køleskuffer vil aldrig skuffe dig.
Skuffetemperaturområde: 0°/+10 °C med uafhængig regulering.
Køleskuffe (GN-kompatibel): 37 liter.
Valgfri neutral skuffe (GN-kompatibel): 30 liter.
Ergonomi forbedrer effektiviteten
Den **store hylde** er ergonomisk designet for praktisk anvendelighed og komfort og giver kokken nem plads til at placere færdigretter. Derudover betyder glasvæggen ovenover, at du kan se med, mens din mad tilberedes.
Sælg mere med den rigtige belysning
Studier* har vist, at *den rigtige belysning er uundværlig for en tilfredsstillende spiseoplevelse*. Oplys dine kunders appetit med LiberoPro Point-designet, en elegant kombination af glas og belysning. *Lyset aktiveres automatisk*, når du begynder at lave mad, takket være *LiberoPro Duo-funktionen*.
*Vigtigheden af farvers visuelle æstetik i mad til en arbejdsdagsfrokost – International Journal of Gastronomy and Food Science (2019).
LiberoPro Duo
Dampen forsvinder lige så hurtigt, som den kommer, og efterlader dig med en komfortabel kogeplads. LiberoPro Duo er en trådløs “matching”-funktion, der muliggør automatisk regulering af blæserhastigheden med temperaturen på enhver LiberoPro-kogeplade, når den placeres på LiberoPro Point.
LiberoPro Fresh
Det er et støjsvagt luftfiltreringssystem, der effektivt absorberer fedtpartikler og lugte fra arbejdsområdet. Dets fedtfilter i rustfrit stål med aktivt kul reducerer dårlig lugt med op til 80% og har en opsamlingseffektivitet på 95%, når ventilatorhastigheden er på maksimal.* Nem rengøring og vedligeholdelse af filtrene. Ingen værktøj nødvendig!
*I overensstemmelse med EN 61591-standarden (Emhætter og andre madrøgsugere – Metoder til måling af ydeevne). Sammenligning af Electrolux Professional LiberoPro Point med Fresh-filtre versus en maskine uden filtre.
Tilpas dit LiberoPro-point
Tilpas og pift dit køkkenområde op ved at tilføje en stilfuld tekstur til din LiberoPro Point.
LiberoLight: kompakt og fleksibel NEW
LiberoLight tilbyder både madlavnings- og opbevaringsløsninger. Deres madlavningsenheder giver hurtig og højtydende induktion, mens opbevaringsstikkene holder maden varm på en energieffektiv måde. Med muligheder som usynlig induktion, bordplade og drop-in-enheder passer LiberoLight til ethvert rum og behov.
Hold-varm
-
Skjult løsning
Forbedr dit overfladedesign med en usynlig installation under din bordplade (maks. 20 mm tyk), der forvandler den til en varmende overflade. -
Kompatibel med en bred vifte af materialer
fra marmor til kvarts, eksklusive metaller -
Pladsfleksibilitet
Skift nemt fra en neutral overflade til en varmholdningszone!
-
Bærbar, flyt den nemt overalt, hvor den er nødvendig
Holder maden varm uden besvær, uden behov for en permanent installation.
Ideel til buffethjørner, både i kantiner og hoteller. -
Elegant design
harmoniserer med enhver stil og omgivelser. Den tilpasser sig problemfrit din atmosfære og stil.
.
-
I niveau
Installeret i niveau med bordpladen for et elegant og problemfrit udseende. -
Hævet
let hævet over bordpladen, hvilket skaber et tydeligt, kontureret udseende.
Koge/stege sortiment
-
Kompakt og let
Ideel til mobile og pladsbegrænsede køkkener. -
Alsidig til alle typer madlavning
inklusive saucer, supper og sautering, og fungerer godt til hurtig opvarmning af mindre retter.
-
Maksimal pladseffektivitet
Optimerer køkkenarbejdsgangen uden at gå på kompromis med funktionaliteten. -
Multifunktionel madlavning
Ideel til wok, sautering og tilberedning af grøntsager, kød og fisk og skaldyr ved høj varme. Perfekt til asiatiske retter.
-
Fantastisk madlavningsevne
også med frosne fødevarer takket være den flerlagede kogeoverflade med aluminium i midten. -
To uafhængige zoner
med mulighed for at indstille 2 forskellige temperaturer. -
Let rengøring
takket være glatte og holdbare overflader samt dedikeret tilbehør og en fedtopsamlerskuffe. -
Alsidig madlavning
Fantastisk til grillning, stegning og direkte tilberedning af retter som bøffer, burgere, fisk og grøntsager, hvilket sikrer hurtig temperaturgendannelse – selv med frosne produkter.
-
Uovertruffen tilpasningsevne
integreres problemfrit i forskellige interiører. -
Vælg mellem:
-
I niveau
Installeret i niveau med bordpladen for et elegant og problemfrit udseende. -
Hævet
let hævet over bordpladen, hvilket skaber et tydeligt, kontureret udseende.
Se video
Opdag hvordan LiberoLight kan støtte din virksomhed.
Hold maden varm med elegance og frihed til madlavning, samtidig med at du sparer plads.
Kontakt os for at modtage mere information
om LiberoPro og LiberoLight
Anbefales til forretninger som:
Hoteller
Ideel til morgenmadsbuffeter, catering til events og barer eller caféer, da den sikrer, at maden forbliver varm og klar til servering. Fleksibilitet garanteret.
Løsninger til hoteller
Quick service restauranter
Perfekt til restauranter med hurtig servering, da den tilbyder en hurtig og effektiv måde at tilberede og holde maden varm på.
LØSNINGER TIL QUICK SERVICE
Kantiner
Varmholdnings løsninger til kantiner gør det muligt at holde store mængder mad varme og dermed optimere arbejdsgangen.
LØSNINGER TIL KANTINER
Street Food
Plug-in induktionsenheder er optimale til street food og pop-up-madboder og giver en fleksibel og effektiv løsning.
SE VIDEO