Blæstkøler/fryser Crosswise
Electrolux Professional Blast Chiller and Freezer Crosswise er designet til at være din pålidelige partner i køkkenet, hvilket sikrer fødevaresikkerhed i hverdagen og nem HACCP-styring gennem tilslutningstjenester og hygiejniske indvendige komponenter af høj standard. Et letanvendeligt produkt til at tilberede store mængder mad uden at gå på kompromis med kvalitet og sikkerhed.
Enkelthed
Holdbarhed
Pålideligt og robust design
Let at betjene
Kernefunktioner lige ved hånden
Optager minimal gulvplads
Ubegrænset fleksibilitet med begrænset plads
OnE Connected
Real Time overvågning fra enhver smartenhed
Simpel og sikker!!
-
Fejlfri betjening med et simpelt digitalt panel
Et forenklet panel gør det nemt at indstille cyklusser, kontrollere de omgivende temperaturer og overvåge køleprocessens status. -
Fantastiske præstationer
Kan passe ind overalt, hvor pladsen er begrænset, men præstationerne skal være gode. Den ekstreme fleksibilitet i anvendelsen gør det til et alsidigt udstyr til flere behov. -
Stressfri betjening
Takket være dets tilsluttede tjenester er det muligt at styre og overvåge maskinens status, gemme HACCP-data og ændre nogle af apparaters parametre eksternt. -
Hurtig optøningscyklus
Optø fødevarer sikkert, og bring frosne fødevarer op til en temperatur, der er klar til tilberedning. Forøg produktiviteten ved at køre optøningscyklussen natten over for at undgå spidsbelastningstider.
Holdbarhed og fødevaresikkerhed
Opbevar det køligt med konstant nedkøling. Kontinuerlig drift ved den ønskede temperatur, takket være Turbo-køling, hvilket gør den perfekt til non-stop produktion, sparer tid, energi og øger effektiviteten.
