Seit dem 1. Oktober 2022 ist Sebastian Pfister bei Electrolux Professional Gebietsverkaufsleiter für professionelle Großküchentechnik im Großraum Bayern. Der von renommierten Restaurantführern mehrfach ausgezeichnete Koch und ausgebildete Hotelfachmann betreut Küchenleiter, -fachhändler und -planer bei einer fachgerechten Ausstattung von Großküchen mit den langlebigen, zuverlässigen und nachhaltigen Profi-Lösungen von Electrolux Professional.
Der neue Verkaufsleiter Bayern von Electrolux Professional Großküchentechnik, Sebastian Pfister, ist in der Gastronomie kein Unbekannter! Der 41-jährige gelernte Koch und Hotelfachmann war viele Jahren in angesagten Restaurants in Deutschland tätig. Seine Karriere begann als Küchenchef im Guide Michelin genannten Más-y-Más in Freiburg. Von dort zog es ihn in die Bundeshauptstadt, wo er Küchenchef im Restaurant Neu wurde und sich seine erste Haube im Gault Millau erkochte. Dreieinhalb Jahre später ging er – erneut als Küchenchef – zum Parker Bowles in Berlin. Im September 2016 hing er die Schürze an den Nagel und wechselte in den Vertrieb. Lange Jahre war er für Food Service Equipment-Unternehmen im Verkauf in Bayern und Baden-Württemberg tätig. Seine einzigartige Expertise vor und hinter dem Herd bringt Sebastian Pfister nun als Gebietsverkaufsleiter Bayern für Großküchentechnik bei Electrolux Professional ein. Seit dem 1. Oktober 2022 berät der Spezialist sowohl die Entscheider in der Küche als auch Küchenplaner und -händler bei der praxisgerechten Ausgestaltung einer Großküche mit zuverlässigen und langlebigen Profi-Lösungen von Electrolux Professional.
„Während meiner beruflichen Laufbahn bin ich immer wieder mit Electrolux Professional in Berührung gekommen und war stets von der einzigartigen Dienstleistung und den professionellen Großküchen-Lösungen begeistert. Diese einzigartige Kombination ist ein unschlagbarer Vorteil von Electrolux Professional. Angesichts immer komplexer werdenden Aufgaben in der HORECA-Branche kann ich meine langjährigen Erfahrungen in der Küche und im Vertrieb optimal im Unternehmen einbringen. Dabei schätze ich besonders die Begegnung auf Augenhöhe – also von Koch zu Koch – und die enge Zusammenarbeit mit Küchenchefs, Restaurantleitern und Betriebsgastronomen. Auf der anderen Seite ist es mir ein Anliegen, Küchenplaner und -händler bei der professionellen Ausstattung von Großküchen zu beraten. Die Funktion des Verkaufsleiters bei Electrolux Professional vereint beide Facetten, was die Arbeit besonders abwechslungsreich macht. Das Vertriebsgebiet Bayern ist außerdem ein Sahnehäubchen, denn als gebürtiger Memminger bin ich wieder in meine alte Heimat zurückgekehrt!“, sagt Sebastian Pfister, Gebietsverkaufsleiter Bayern von Electrolux Professional.