Modulare Großküchengeräteserie Elektro-Bratplatte mit verchromter, glatter und gerillter Platte, einseitige Bedienung, rückseitige Aufkantung H700mm (COD 588405)
2 Zonen - Elektrisch

Modulare Großküchengeräteserie
Elektro-Bratplatte mit verchromter, glatter und gerillter Platte, einseitige Bedienung, rückseitige Aufkantung H700mm

COD 588405

Elektro-Bratplatte mit verchromter, glatter und gerillter Platte, einseitige Bedienung, rückseitige Aufkantung

Spezifikationen

  • Netzspannung: 400 V/3N ph/50/60 Hz

    Gesamt-Watt 15.3 kW

  • Durschnittlicher Verbrauch 22.1 Amps

  • Konfiguration auf Untergestell;einseitig bedienbar

    Garflächentiefe: 700 mm

    Garflächenlänge: 615 mm

    Betriebstemperatur MIN.: 80 °C

    Betriebstemperatur MAX.: 280 °C

    Außenabmessungen, Länge: 800 mm

    Außenabmessungen, Tiefe: 800 mm

    Außenabmessungen, Höhe: 700 mm

    Lagerkammer-Abmessungen, Länge: 580 mm

    Lagerkammer-Abmessungen, Höhe: 330 mm

    Lagerkammer-Abmessungen, Tiefe: 740 mm

    Nettogewicht: 150 kg

    Kochflächentyp: verchromt

Produktmerkmale

Große Ablauföffnung an der Bratfläche zum Fettablauf in große Behälter unter der Bratfläche.
Überhitzungsschutz: 1 Temperaturfühler schaltet bei Überhitzung die Stromzufuhr ab.
Dreiseitiger, hoher Spritzschutz aus Edelstahl.
Gerät mit separater Regelung für jede Hälfte der Bratfläche.
Spritzschutz: IPX5
Wahl zwischen 1 oder 2 Heizzonen. Jede Zone mit Anzeigeleuchte für den Betriebsstatus.
Alle wesentlichen Komponenten sind leicht von vorn zugänglich
Paketheizsystem für optimale Temperaturverteilung.
THERMODUL Anschlusssystem für nahtlose Deckplatte bei Installation von Geräten nebeneinander; so kann kein Schmutz in die Funktionskomponenten eindringen, und die Geräte können für Service oder Austausch leicht abmontiert werden.
Großes, gut lesbares, digitales Display aus Dickglas, beständig gegen Hitze und Chemikalien, zur Anzeige der eingestellte Leistungsstufe. Das Display zeigt auch den EIN-/AUS-Status des Geräts und der Heizelemente an.
Metallknebel mit eingebautem, hygienischem Silikongriff für leichte Handhabung und Reinigung. Das Spezialdesign der Regler schützt vor Eindringen von Schmutz oder Flüssigkeiten in Funktionskomponenten.
Selbsttragende Konstruktion.
Garfläche aus verchromtem Flusstahl mit Antihaftschicht für beste Grillergebnisse.
Flache Oberflächenkonstruktion mit minimalen verdeckten Bereichen zur einfachen Reinigung aller Oberflächen
Konstruktion gemäß DIN 18860_2 mit 20 mm Tropfnase und 70 mm zurückgesetztem Sockel.
2 mm Deckplatte aus Chromnickelstahl 1.4301.
Grillfläche 2/3 glatt und 1/3 gerillt.

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