Seit 1871.
Über 130 Jahre Produktion, Präzision und Tradition.
thermaline M2M
made to measure
Kreieren Sie Ihre optimale Kochanlage
Made to Measure wurde kreiert, um jedem Top-Küchenchef einen Partner fürs Leben zu bieten und die Anforderungen für 5 Sterne Hotels und Top-Restaurants mit der besten professionellen Technologie und modernsten Küchendesigns zu verbinden.
Red Dot Award für das Produkt-Design
thermaline M2M hat den Red Dot Award für Produkt-Design 2014 erhalten. Eine Auszeichnung, die seinesgleichen sucht und für die exzellente Verarbeitungsqualität steht.
thermaline modular 80 & 90
- thermaline modular Küchenherde weisen einen selbsttragenden inneren Rahmen auf, welcher für Stabilität und Langlebigkeit steht.
- Das Free-cooking top erlaubt direktes und indirektes Kochen auf ein und derselben Oberfläche, zur gleichen Zeit.
- Das einzigartig von hinten beleuchtete Glasdisplay und die weithin sichtbaren LED-Anzeigen bei Elektrogeräten gewährleisten perfekte Kontrolle der Einstellungen.
- Die flächenbündige Thermodul-Geräteverbindung zwischen den Kochfunktionen (inklusive der Kochgeräte ProThermetic) schützt gegen Eindringen von Wasser.
thermaline modular 85
Das flexible, modulare Kochgerätesystem bietet eine Vielzahl an Installationsmöglichkeiten (Wandstehend, Rücken an Rücken, Wandmontage)
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Filter (672 Products)
Modulare Großküchengeräteserie
900XP Gas-Glühplattenherd mit Gasbratofen391019Gas-Glühplattenherd 10,5 kW mit Gas-Bratofen 8,5 kW- Gasbeheizt, mittiger 10,5 kW Brenner, Glühplatte.
- Langlebige Gusseisen-Glühplatte, einfach zu reinigen.
- Max. Temperatur in der Plattenmitte 500 °C, nach außen abnehmend.
- Brenner mittig mit optimierter Verbrennung, Flammenwächter und geschützter Zündflamme.
Modulare Großküchengeräteserie
thermaline 80 - Elektro-Bratplatte, verchomte, glatte Platte, 1-seitige Bedienung588058Elektro-Bratplatte mit verchromter, glatter Platte, einseitige Bedienung- Wahl zwischen 1 oder 2 Heizzonen. Jede Zone mit Anzeigeleuchte für den Betriebsstatus.
- Große Ablauföffnung an der Bratfläche zum Fettablauf in große Behälter unter der Bratfläche.
- Überhitzungsschutz: 1 Temperaturfühler schaltet bei Überhitzung die Stromzufuhr ab.
- Dreiseitiger, hoher Spritzschutz aus Edelstahl.
Modulare Großküchengeräteserie
thermaline 90 - 5+5 Elektro-Nudelkocher, 1-seitige Bedienung5892905+5-Liter-Elektro-Nudelkocher, einseitige Bedienung- Konstanter Wasserstand durch Wiederbefüllung.
- Automatischer Trockengehschutz: kein unbeabsichtigtes Überhitzen.
- Außer Nudeln können auch alle Arten Pasta, Reis, Klöße, Gemüse und Suppen in diesem Gerät zubereitet werden.
- Spritzschutz: IPX5
Modulare Großküchengeräteserie
thermaline 85 - Gas-Friteuse 14 Liter, einseitige Bedienung, Aufkantung 38mm58868714 l Gas-Friteuse, einseitige Bedienung, Deckplatte mit Aufkantung.- THERMODUL Anschlusssystem für nahtlose Deckplatte bei Installation von Geräten nebeneinander; so kann kein Schmutz in die Funktionskomponenten eindringen, und die Geräte können für Service oder Austausch leicht abmontiert werden.
- Metallknebel mit eingebautem, hygienischem Silikongriff für leichte Handhabung und Reinigung. Das Spezialdesign der Regler schützt vor Eindringen von Schmutz oder Flüssigkeiten in Funktionskomponenten.
- Wanne mit Aufkantung ringsum zum Vermeiden von Schmutzeindringen von der Arbeitsplatte.
- Elektrische Zündung über eine Batterie mit Thermoelement für zusätzliche Sicherheit.
Modulare Großküchengeräteserie
thermaline 80 - Elektro-Pommes-Frites-Wanne, 1-seitige Bedienung, GN 1/1588094Elektro-Pommes-frites-Wanne, einseitige Bedienung, GN 1/1- Bedienerfreundliche Regelblende.
- Das Gerät kann auch zum Warmhalten von fertigen Gerichten genutzt werden.
- Gerät einschließlich 1 gelochten Einlegeboden in Spezialform für leichtes Entnehmen der Produkte.
- Gerät mit Infrarot-Heizelementen an der Rückseite zum Erhöhen der Haltezeit.
Modulare Großküchengeräteserie
Elektro-Pommes frites Warmhaltebecken, einseitige Bedienung, mit Aufkantung, 1/1 GN588556Elektro-Pommes-frites-Wanne, einseitige Bedienung, mit Aufkantung, GN 1/1- Bedienerfreundliche Regelblende.
- Das Gerät kann auch zum Warmhalten von fertigen Gerichten genutzt werden.
- Gerät einschließlich 1 gelochten Einlegeboden in Spezialform für leichtes Entnehmen der Produkte.
- Gerät mit Infrarot-Heizelementen an der Rückseite zum Erhöhen der Haltezeit.