Geschirrspülen green&clean dual Korbtransportmaschine mit Aktive Wärmerückgewinnung, 150Körbe/Std, ektr.50Hz (COD 535103)

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Dual-Rinse

Geschirrspülen
green&clean dual Korbtransportmaschine mit Aktive Wärmerückgewinnung, 150Körbe/Std, ektr.50Hz

COD 535103

Dual Rins Korbtransportmaschine, 150 Körbe/Stunde, Wärmerückgewinnung, ZERO LIME, CLEAR BLUE-Filtersystem, WASH-SAFE CONTROL, elektrisch, Touchscreen, Laufrichtung variabel

Suggested green version.

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Produktregistrierung

Spezifikationen

Abzugsbedingungen

Luftfeuchtigkeit (Zulauf; Auslauf): 100 / 0 % r.h.

Latente Wärmeabgabe: 5000 W

Sensible Wärmeabgabe: 2100 W

Luftmenge (Zulauf, Auslauf): 565 / 0 m³/h

Lufttemperatur (oben): 27 °C

The data is measured at exhaust points at 25°C and 60% r.h. ambient conditions, 18°C inlet water temperature and refer only to the machine.

This model requires a ventilation hood. Please refer to the attached "Recommended Exhaust Hood Design".
Elektrisch

When the machine is run at DIN 10510 compliant speed.

Wash pump size: 1.5kW

Netzspannung: 380-415 V/3N ph/50 Hz

Installierte Standardleistung* 26.5 kW

Boiler-Heizelemente: 14 kW

Elektroanschluss min: 16.5 kW

Spültank-Heizelemente 10 kW
Wasser

Inlet cold water line size: G 3/4"

Inlet Water Supply temperature (rinse): 10-30°C

When below 7°fH/4°dH special detergent and rinse aid are needed.

Peak rate of drain flow: 2.5 l/s

Wash tank size: 70 l

Wasserzulauf Dimension: G 3/4"

Wasserablaufdimension: 50mm

Zulaufwasserdruck: 1.5-6 bar

[NOT TRANSLATED] 50 - 65 °C

Zulaufwasserhärte: 5-8 °fH / 2.8-4.5°dH
Schlüsselinformation

For transportation purpose only, the depth can be reduced to either 895mm by removing the main switch button or 797mm by removing the control box and the door handle.

Reference norm used to measure the noise: IEC60335-2-58 annex AA.

Table to table distance: 1120 mm

Höhe mit geöffneter Tür: 2095 mm

Einschuböffnung (Breite): 530 mm

[NOT TRANSLATED] 114 Körbe/2052 Teller

Außenabmessungen, Länge: 1520 mm

Außenabmessungen, Tiefe: 925 mm

Außenabmessungen, Höhe: 1908 mm

Produktivität pro Stunde (DIN-konforme Geschwindigkeit): 82 Körbe/1476 Teller

Einschuböffnung (Höhe): 490 mm

Spültemperatur: 55 - 65 °C

Versandhöhe: 2070 mm

Versandlänge: 1010 mm

Versandtiefe: 1260 mm

Versandvolumen: 2.63 m³

Temperatur letzter Nachspülzyklus: 85 °C
Nachhaltigkeit

[NOT TRANSLATED] 180 l/h

Geräuschpegel: <62 dBA

Dokumente

Produktmerkmale

Main Features

Alle internen Komponenten: Wasch- und Spülarme, Tankfilter, Vorhänge lassen sich zur Reinigung leicht und werkzeuglos entfernen.

Automatische Entleerungs-, Reinigungs- und Desinfektionszyklen gehören zum Standard. Der Innenraum ist vollständig gereinigt oder desinfiziert, wodurch die Vermehrung von Bakterien für maximale Hygiene vermieden wird und die manuelle Arbeit/Zeit für den Anwender reduziert wird.

Die große, ausgleichsbalancierte Inspektionstür ermöglicht einen uneingeschränkten Zugang zum Wasch- und Spülbereich. Die Tür ist geschäumt isoliert. Dies erhöht die Festigkeit und reduziert Lärm und Wärmeverluste.

Die Dual-Rinse-Technologie sorgt für maximales Klarspülwasser in jeder Ecke des Korbs innerhalb des Spülbereichs und sorgt so für perfekte Hygiene bei gespülten Geschirrteilen.

Drei Fördergeschwindigkeiten können vom Bediener über das Bedienfeld ausgewählt und vor Ort angepasst werden.

Das Gerät ist bereit für den Anschluss an die OnE-Konnektivität für eine 24/7-Echtzeit-Überwachung, zur Erhöhung der Anlagenverfügbarkeit, zur Maximierung des Gewinns und zur Optimierung Ihres Prozesses.

Gerät mit USB-Anschluss zum einfachen Auslesen von Daten wie Maschinenidentifikation, Zähler und Verbrauch, Komponenten, Geräte und Alarmprotokolle. Maschinenparameter können hoch- und heruntergeladen und die Firmware aktualisiert werden.

Intuitives Touchscreen-Bedienfeld mit benutzerfreundlichem Display zur einfachen Bedienung der Maschine und zur Überwachung des Maschinenstatus. Drei verschiedene Interaktionsebenen stehen zur Verfügung, die jeweils relevante Meldungen und Informationen an den Bediener, das allgemeine Wartungspersonal und die autorisierten Servicepartner anzeigen.

Maximale Kapazität 150 Körbe pro Stunde, die einfach auf DIN 10510-konforme oder andere Geschwindigkeiten umgeschaltet werden kann.

Das eingebaute WASH-SAFE CONTROL-System erhöht die Wassertemperatur auf 85°C, um das Spülwasser zu desinfizieren. Es ist kein externer Boiler erforderlich. Eingebaute Luftfalle- und Nachspülpumpe sorgen für konstante Temperatur und Druck während des gesamten Spülzyklus, unabhängig vom Wasserdruck beim Zulauf.

Das Filtersystem CLEAR BLUE entfernt Schmutz aus dem Waschwasser und spart Wasser und Reinigungsmittel, wodurch eine bessere Waschleistung und niedrigere Betriebskosten gewährleistet werden.

Das eingebaute Ablassventil in den Tanks ermöglicht das automatische Entleeren und Befüllen, um das Wasser im Tank ohne Unterbrechung des Waschvorgangs aufzufrischen.

IP25 Schutz gegen Wasserstrahl, Festkörper und kleines Ungeziefer (größer als 6 mm).

Sustainability

Alle Kammern ohne Innenliegenden Rohren und somit ohne versteckte Schmutzecken.

Die eingebaute Energiesparvorrichtung (ESD) fängt den heissen Dampf auf, der an den Seiten der Maschine freigesetzt wird, um das einströmende kalte Wasser vor dem Eintritt in den Kessel zu erwärmen, wodurch Energie gespart und die Wärmeabgabe der Maschine reduziert wird.

Die Doppelspülung mit Luftfalle und Druckerhöhungspumpe garantiert einen Spülwasserverbrauch von 1,2 Litern/Korb, unabhängig vom Wasserzulaufdruck, um einen geringen Verbrauch an Energie, Wasser, Reiniger und Klarspüler zu gewährleisten.

Der automatische Backup-Modus wird aktiviert, wenn ein Fehler auftritt. Geführte Fehlerbehebung für schnelle Lösungen, einschließlich 150 präziser Benachrichtigungen und 23 leicht verständlicher Meldungen.

Selbstentleerende, vertikale Waschpumpen sorgen für maximale Hygiene.

Die automatische Start-/Stopp-Funktion in den unterschiedlichen Zonen stellt sicher, dass die Zone nur dann läuft, wenn ein Korb sie passiert. Dadurch werden Wasser, Energie, Chemikalienverbrauch und Lärm reduziert.

ZERO LIME Einrichtung, ein vollautomatisches Entkalkungssystem für den gesamten hydraulischen Kreislauf. Das System entfernt die Kalkablagerungen von Boiler, Spülarmen, Klarspülarmen, Waschraum und Tank für verbesserte Leistung und weniger Energieverbrauch.

Construction

Die Vorschubrichtung kann entweder von rechts nach links oder von links nach rechts erfolgen, da sie vor Ort einfach umkehrbar ist.

Alle Hauptkomponenten sind aus rostfreiem 304-Edelstahl gefertigt: Außenfront, Seitenwände und Innenkammern, Wasch- und Spülarme, Türen und Zahnstangentransportsystem.

Einstellbare Füße für vollen Zugang unter der Maschine zur Reinigung.

Externe Voreinstellung für Zulaufwasser, Ablaufwasser, Reinigungsmittel und Klarspüleranschlüsse für eine schnelle und einfache Installation auf beiden Seiten des Gerätes.

Alle elektrischen Komponenten sind in einem IP65-Zentralschaltschrank untergebracht, das von Wasser und Dampf getrennt ist, um eine hohe Zuverlässigkeit zu gewährleisten.

Die Maschine ist nach dem Modularkonzept aufgebaut, so dass Vorwasch- und Trocknermodule vor Ort einfach hinzugefügt werden können.

Der modulare Aufbau ermöglicht es, die Maschine nicht nur zur Auslieferung zu demontieren und beim Kunden wieder zusammenzubauen, sondern auch vor Ort und im Laufe der Zeit anzupassen und zu erweitern.

Tiefgezogener Waschtank mir gerundeten Eckradien, Gefällte zum Ablauf zur vollständigen und raschen Entleerung. Keine Schweisspunkte unter Wasserniveau für lange Lebensdauer.

Referenznorm zur Messung der Geräuschemission: IEC60335-2-58 Anhang AA.

Enthaltenes Zubehör

Foto

Menge

Code

Beschreibung

Menge: 2

Code: 865498

Spritzschutzhaubenset für Single rinse Korbtransportmaschine, 200 mm Durchmesser

Menge: 1

Code: 922421

Reinigungsmittel und Chemikalien (nicht im Lieferumfang enthalten)

Foto

Code

Beschreibung

Code: 0S2092

Code: 0S2093

Code: 0S2094

Code: 0S2281

Code: 0S2362

Code: 0S2904

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