Grossküchentechnik
10 Hygieneregeln für die Küche
Hygiene ist in jeder Profiküche die wichtigste Zutat des Patentrezepts zur Lebensmittelsicherheit. Durch nachlässige Reinigung des Küchenbereichs oder mangelnde Sorgfalt bei der Zubereitung von Speise...
Grossküchentechnik
Professionelle Kombidämpferreinigung: So sparen Sie Kosten
Gewerbliche Kombidämpfer erfordern eine gründliche, professionelle Reinigung: Mit jeder Nutzung sammelt sich naturgemäss mehr Fett und Schmutz an. Durch die tägliche Reinigung bleibt Ihr Kombidämpfer ...
Grossküchentechnik
Planung gewerblicher Küchen: sicherheits- und gesundheitsrelevante Faktoren bei der Gestaltung des Arbeitsablaufs in der Küche
Die Planung gewerblicher Küchen beinhaltet die Gestaltung eines geeigneten Workflows zur Unterstützung der Arbeitsabläufe in einer professionellen Küche. Mit zunehmender Bedeutung sicherheits- und ges...
Auszeichnungen & Awards - Innovation
Start Me Up Innovation Award 2019 – Neuer Innovationspreis prämiert innovative Ideen
Die FCSI (Foodservice Consultants Society International) und Electrolux Professional haben gemeinsam einen neuen Innovationspreis ins Leben gerufen, mit dem innovative Ideen von Start-up-Unternehmen a...
Veranstaltungen
Electrolux Professional stellt auf der IFA aus
Vom 31. August bis zum 5. September öffnet die IFA ihre Pforten in Berlin. Electrolux Professional ist mit dabei und zeigt in Halle 4.1 auf Stand 101 Lösungen für smartprofessionelle Küchen- und Wäsch...
Veranstaltungen
Vorlage-News-Post
Das Rennen beginnt: Am 17. Juni 2018 starten sechs Köche im Fischbahnhof in Bremerhaven das 1. Vorfinale zum Koch des Jahres. Die Top-Küchen-Geräte von Electrolux Professional helfen mit, die Menü-Kre...
Auszeichnungen & Awards
Preisgekröntes Design der Korbtransport-Spülmaschine von Electrolux Professional
Die green&clean Korbtransport-Spülmaschine wurde mit dem renommierten Red Dot Design Award ausgezeichnet. Mit der Verleihung des „Red Dot Award – Product Design 2018“ für die green&clean Korbt...
Grossküchentechnik
Individuelle Komplettlösungen für die Küche
Das Angebot des Küchenherstellers Electrolux Professional für Restaurants, Hotels oder Gemeinschaftsverpflegungen ist universell. Electrolux Professional bietet vom individuell gestalteten Herd für de...
Auszeichnungen & Awards
SpeeDelight mehrfach prämiert – nun auch mit dem Janus de l’Industrie!
In den wenigen Monaten seit seiner Markteinführung in diesem Jahr wurde der SpeeDelight bereits mehrfach prämiert. Jetzt erhielt der High Speed Snack Grill von Electrolux Professional den Janus de l’I...
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