Die neue Generation der Skyline Kombidämpfer und Schockfroster & -kühler von Electrolux Professional darf sich nach der Auszeichnung mit dem GOOD DESIGN® AWARD nun auch BEST of Market nennen. Zur Bewertung hat auch das 4-Sterne-Ergonomie-Zertifikat des ErgoCert Instituts beigetragen.
Der Electrolux Professional SkyLine Kombidämpfer und sein Pendant für den Kühlprozess, der SkyLine Chill, sowie das Konzept der nahtlosen Verbindung beider Geräte durch SkyDuo, gehören nun zu den „BEST of Market“. So haben die Leserinnen und Leser der B&L Medien entschieden, die vor kurzem die neue Produktgeneration von Electrolux Professional in der Kategorie Energieeffizienz als BEST of Market Produkte auswählten.
Hagen Fietz, Vertriebsleiter Foodservice Equipment Deutschland bei Electrolux Professional, erklärt: „Die Hauptvorteile der neuen SkyLine Gerätegeneration liegen in ihrem riesengrossen Anwendungsbereich. Noch nie war es so einfach, geräteübergreifende Garprozesse in stets erstklassiger Qualität durchzuführen. Unterbrechungslos – sowohl von heiss nach kalt als auch umgekehrt. Produktivität und Effizienz der Küchenteams steigt mit der neuen SkyLine Generation erheblich. Vom Schockkühlen von Teiglingen über das TK-Lagern, Auftauen, Gären und Backen in einem Prozess, dem Herstellen eigener frischer Convenience für Spitzenzeiten bis hin zur Verlängerung der Spargelsaison und vieler weiterer kreativer Ideen wie Dörren, Räuchern, Joghurtbereitung, Sushi & Sashimi. SkyLine Kombidämpfer und Schockkühler kommunizieren miteinander und stimmen ihre Prozesse automatisch, nahtlos und intelligent aufeinander ab.“
Die absolute Gleichmässigkeit beim Garergebnis, die intuitive Bedienung, die perfekte automatische Reinigung, die unendlichen Einsatzmöglichkeiten – plus die 4-Sterne-ErgoCert-Zertifizierung – machen SkyLine im Markt unübertroffen. „So entstehen in den Küchen unserer Kunden völlig neue Möglichkeiten und es öffnen sich ganz neue Horizonte“, betont Hagen Fietz.
Für ihr innovatives Design erhielt die Electrolux Professional Cook&Chill-Lösung SkyDuo kürzlich auch vom Chicago Athenaeum den GOOD DESIGN® Award.
Hier können Sie das gesamte Interview mit Hagen Fietz nachlesen.