Odborné praktické semináře

Novinky, inspirace, moderní technologie a postupy

Hledáte inspiraci, či způsob, jak se přiučit od těch nejlepších z oboru?

Navštivte nás v Electrolux Professional Center of Excelence v Praze 4 – Modřanech.

Pod vedením špičkových lektorů z nejlepších českých restaurací a ve spolupráci s týmem CzechChefs  a týmem Pink Čili si sami v praxi vyzkoušíte, že výrobky Electrolux Professional ve spojení s těmi nejlepšími šéfkuchaři dokáží úplné zázraky.

Electrolux Professional cz - bradac antonin - bw
CzechChefs-logo-BW-blackwhite
black
CzechChefs

Přehled seminářů CzechChefs MasterClass v roce 2017

Leden 2017

Moderní Středomořská kuchyně
lektor Saša Pavlovič – hotel Four Season, Florencie, Itálie

FastGood-Panini
lektor Tomáš Valkovič – Ambiente Restaurant, Praha


Electrolux Professional cz - fastfood 02-2017 02

Únor 2017

Zdravá rychlá kuchyně
lektor Tomáš Valkovič – restaurace Eska, Praha

Italská kuchyně
lektor Jaroslav Kozdělka – restaurace Eska, Praha


Electrolux Professional cz - fastfood 02-2017

Březen 2017

Moderní česká kuchyně
lektor Jaroslav Zahálka – restaurace Mánes, Praha

Asijská kuchyně
lektor Tomáš Kalina – Culinary Symposium Prague


Electrolux Professional cz - ceska kuchyne moderne 2017

Duben 2017

Sous-Vide metoda
lektor Jaroslav Kozdělka – restaurace Eska, Praha

Česká kuchyně
lektor Martin Štangl – restaurace Eska, Praha


Electrolux Professional cz - sousvide - kuře

Květen 2017

Thajská kuchyně
lektoři Czech Chefs (Jan Davídek, Antonín Bradáč, Jaroslav Kozdělka)

 


Electrolux Professional cz - seminar asijska kuchyne tom yum jung 05-2017

Červen 2017

Francouzská kuchyně
lektor Jan Kvasnička – restaurace LaGare-dům francouzské gastronomie, Praha

 

 


Electrolux Professional cz - seminar francouzska kuchyne - sneci

Září 2017

Evropská moderní kuchyně (UK, Dánsko, Švédsko)
lektoři Jan Všetečka & Sláva Grigoryk – Ambiente Group
Místo konání: Unilever Chefmanship Center Praha

 

 


Říjen 2017

Middle East – vůně a chutě Středního východu
lektoři Hamed Mali & Daniel Beneš – Olive Food
Místo konání: Unilever Chefmanship Center Praha

 

 


Listopad 2017

Inovativní kuchařské úpravy, fermentace, Sous Vide
lektor Jaroslav Kozdělka – Eska restaurace & pekárna Praha
Místo konání: Unilever Chefmanship Center Praha

 

 


Prosinec 2017

Thajská moderní kuchyně
lektoři CzechChefs –  Antonín Bradáč, Jan Davídek, Jaroslav Kozdělka
Místo konání: Unilever Chefmanship Center Praha

 

 


Kurzy a semináře jsou interaktivní, kdy každý účastník je zapojen do vaření.
Délka trvání semináře je min. 3-4 hodiny.
Právo změny vyhrazeno.

 

 


Chtěli byste se zúčastnit? Napište nám.

Semináře Electrolux Professional & CzechChefs 2017-07-25T15:06:22+00:00 Electrolux Professional

07/05/2020 – SkyLine a SpeeDelight panini gril

--- SkyLine a SpeeDelight panini gril --  Školení SkyLine a SpeeDelight panini gril – firmy Sevko Plus, Olomouc a DSD, Plzeň --Určeno pro: restaurace and hotely Použité zařízení: air-o-steam Touchline kombinovaná trouba, air-o-chill blast ...

Dozvědět se více

Vegetariánská a veganská kuchyně

Vegetarian and vegan cuisineZáklad vegetariánské a veganské kuchyně, nastupující fenomén, ilustruje šéfkuchař Pietro Leeman (1 hvězdička Michelin). Objevování vědomé kuchyně, kde se jídlo žije jak ve fyzickém, tak v etickém rozměru.Designe...

Dozvědět se více