Kroky k zajištění bezpečnosti a
prodloužení výkonu během neaktivních období

Někdy musí být vaše zařízení na delší dobu zastaveno. Společnost Electrolux Professional vám chce poskytnout některá opatření, která prodlouží životnost vašich strojů a zajistí, že budou v budoucnu udržovány na nejvyšší úrovni a bude bezpečné je znovu používat.

UPOZORNĚNÍ
Před prováděním jakékoli operace nezapomeňte používat vhodné OOP (osobní ochranné prostředky), jako jsou: brýle, masky, rukavice, bezpečnostní obuv, vhodný pracovní oděv atd.
V případě pochybností se obraťte na místního servisního zástupce společnosti Electrolux Professional: oni Vás rádi podpoří.

A. Příprava na odstávku:

• Očistěte všechny povrchy od prachu, nečistot a mastnoty. Nepoužívejte čisticí prostředky obsahující abrazivní látky, ocelovou vlnu, kartáče nebo ocelové škrabky.
• Jakmile jsou povrchy čisté, chraňte všechny povrchy nerezových stolů, neutrálních povrchů, skladovacích a přípravných ploch tenkou vrstvou vazelíny, aby se zachovala celistvost materiálu.
• Pokud je to možné, zakryjte plastovou fólií, abyste zabránili hromadění prachu a ujistěte se, že se nelepí na povrch, aby nedošlo ke korozi.

B. Obnovení z nečinnosti:

• Vyčistěte všechny povrchy od ochranného filmu a poté dezinfikujte všechny povrchy, které by mohly přijít do styku s potravinami. Upozornění: výrobky na bázi chloru dezinfikují, ale poškozují  ochrannou vrstvu z nerezové oceli a nesmí se používat.
• Doporučuje se používat specializované výrobky na bázi peroxidu vodíku nebo kvartérního amonia. Lze také použít ethanol s biocidními vlastnostmi.
• Po dezinfekci důkladně opláchněte vodou a vlhkým hadříkem a pečlivě osušte všechny povrchy z nerezové oceli, aby nedošlo k oxidaci.
• V případě, že povrchy nebyly před odstavením řádně vyčištěny, postupujte podle výše uvedených pokynů.
• Během těchto akcí nezapomeňte ventilovat prostory.

A. Příprava na odstávku:

• Hořáky, podstavce a povrchy důkladně očistěte vlhkým hadříkem. Ujistěte se, že látka nezanechává žádné chlupy.
• Špičku termočlánků opatrně očistěte kartáčem bez kovových štětin.
• Dávejte pozor, abyste zabránili zablokování nebo ucpání plynových trysek.
• Čistá a suchá komora trouby – nechte dvířka trouby pootevřená, aby uvnitř mohl cirkulovat vzduch, pokud však nehrozí nebezpečí vniknutí prachu, hmyzu, škůdců atd. do dutiny.
• Uzavřete všechny plynové ventily a odpojte přívod plynu v nejbližším přípojném bodě.

B. Obnovení z nečinnosti:

• Otevřete plynové ventily
• Zkontrolujte konzistenci plamenů (max, min) na každém hořáku.
• Trouby: před uvedením do provozu zkontrolujte přítomnost škůdců a podle toho postupujte.

A. Příprava na odstávku:

• V případě lepivých zbytků postupně zvyšujte teplotu na maximum, aby došlo k jejich pyrolýze. Jakmile je vše spáleno a teplota prvku poklesla, použijte horké odmašťovače, jako je C40 Degreaser (kód 0S1841), který pracuje při 175 ° C nebo při nižší teplotě s měkkým hadříkem a vlažnou mýdlovou vodou.
• V případě potřeby použijte škrabku: počínaje od nejvzdálenější části povrchu tahem škrabky směrem k sobě a odstraňte veškeré lepivé usazeniny. Dejte pozor, abyste nepoškodili povrch.
• Používání studené vody nebo kostek ledu je přísně zakázáno, protože by to způsobilo tepelný šok a poškodilo by vařící prvky.
• Vyprázdněte a vyčistěte zásuvku, umyvadlo nebo kbelík na sběr mastnoty a nečistot.
• U povrchů s přímým vařením (např. rošt, dusící pánev), jakmile jsou povrchy odmaštěny a omyté, zahřejte je po dobu nejméně 5 minut, abyste je vysušili, poté vypněte ohřev a potřete je tenkou vrstvou rostlinného oleje.
• Pokud je to možné, zvedněte varnou desku a vyčistěte pod ní.

B. Obnovení z nečinnosti:

• Elektrické vytápěné zařízení: nastavte výkon / teplotu na minimum po dobu alespoň 1 hodiny, abyste zabránili poruše elektrického topného článku v důsledku možné nahromaděné vlhkosti.
• V případě, že povrch nebyl při zastavení řádně očištěn, proveďte nejprve operace podle části „Příprava na nečinnost“.
• Vařící povrchy nepotřebují dezinfekci chemickými činidly, protože pracovní teploty poskytují stejný účinek: před prvním vařením nezapomeňte zahřát na maximální výkon po dobu několika minut.
• Na přímých varných plochách obnovte povlak rostlinného oleje.

A. Příprava na odstávku:

• Ve všech případech vypusťte veškerý olej z nádrží a nechte jej zlikvidovat obvyklým recyklačním způsobem. Doporučuje se nefiltrovat pro opětovné použití, zejména kvůli koncentraci akrylamidu a uvolňování ketonu a aldehydu (oxidace oleje a absorpce vlhkosti).
• Naplňte nádrže vodou a 10% octem, poté nalijte několik lžiček jedlé sody; vařte pár minut pro účinné čištění. Následující vypouštění také odmašťuje a čistí hadice, kohouty, kbelíky a systémy filtrace oleje.
• Po vyčištění pečlivě osušte jakýkoli povrch.
• Vyčistěte všechny koše, odnímatelné držáky košů atd. v myčce na nádobí.
• Nakonec vložte koše do nádrže a zakryjte víkem (je-li k dispozici).

B. Obnovení z nečinnosti:

• Elektrické vytápěné zařízení: nastavte výkon / teplotu na minimum po dobu 1 hodiny, abyste předešli poruše elektrického topného článku v důsledku možné nahromaděné vlhkosti.
• V případě, že olej nebyl vypuštěn z tanků před zastavením, nejprve proveďte operace podle části „Příprava na volnoběh“. VAROVÁNÍ pro tuhý olej / mastnotu (jako palmový olej): roztavte tuk pro jeho vypuštění, protože zahřátí by normálně mohlo způsobit požár oleje.
• Před zahájením provozu zkontrolujte přítomnost prachu, hmyzu, škůdců atd. A podle toho postupujte.

A. Příprava na odstávku:

• Počkejte, až nádrže a zbytková voda vychladnou, a poté je zcela vypusťte. Nevypouštějte vodu z těstovin, pokud je horká: nedodržení této indikace může poškodit nádrž.
• Veškeré usazeniny vápence odvápněte vhodným produktem (nebo horkým bílým octem). Zkontrolujte stav a přítomnost těsnění na vypouštěcích zátkách. Odstraňte úlomky, poté opláchněte a osušte všechny povrchy z nerezové oceli a nakonec je ošetřete podle pokynů v části „Nerezová ocel – lakované / potažené povrchy – zařízení obecně“).
• Zavřete všechny ventily přívodu vody.

B. Obnovení z nečinnosti:

• Otevřete ventily přívodu vody a naplňte nádrže před zapnutím (nedodržení této indikace může poškodit nádrž).
• Elektrické vytápěné zařízení: nastavte výkon / minimální teplotu po dobu 1 hodiny, abyste předešli poruše elektrického topného článku v důsledku možné nahromaděné vlhkosti.
• V případě, že voda nebyla vypuštěna v době nečinnosti, postupujte podle příslušných pokynů.
• Před opětovným zahájením práce se doporučuje provést dezinfekční operace, jak je uvedeno v kapitole „Nerezová ocel – lakované / potažené povrchy – zařízení obecně“.

A. Příprava na odstávku:

• Vypněte přívod elektrické energie (elektricky poháněné jednotky) nebo přívod plynu (plynové vyhřívané jednotky) v nejbližším bodě.
• Vyčistěte misku a gril.

B. Obnovení z nečinnosti:

• Elektricky poháněné jednotky: nastavte výkon / teplotu na minimum po dobu alespoň 1 hodiny, abyste zabránili poruše elektrického topného článku v důsledku možné nahromaděné vlhkosti.
• Plynové vytápěné jednotky: otevřete plynový ventil a zkontrolujte konzistenci plamene (na maximálně minutu).

A. Příprava na odstávku:

• Nádobu důkladně vyčistěte a odstraňte zbytky mastnoty a nečistot. V případě potřeby odvápněte.
  Opláchněte a osušte, poté povrch nádoby ochraňte vazelínou a zavřete víko.
• Odstraňte vypouštěcí kohout (je-li přítomen): důkladně jej očistěte a namažte mazivem na potraviny.
• Vypněte všechny zdroje (plyn, elektřina, voda).

B. Obnovení z nečinnosti:

• Obnovte připojení.
• Nádobu důkladně vyčistěte a odstraňte veškerou ochrannou vazelínu.
• V případě, že nádoba nebyla řádně připravena na odstávku, bude nutné důkladné vyčištění / odmaštění.
• Zkontrolujte funkčnost vypouštěcího kohoutku: pokud nejde hladce, namažte jej znovu.
• Naplňte nádobu vodou: prudký var a vypuštění.
• Zkontrolujte, zda není zespodu viditelný únik vody (v případě potřeby kontaktujte specializovaného technika).

A. Příprava na odstávku:

• Provádějte úplné čištění podle týdenních postupů, včetně denního čištění plus dalších operací, které mají být prováděny každý týden. Použijte čitící prostředek C41 – kód 0S2292 (který pracuje při 175 ° C nebo při nižší teplotě) – nechte vsáknout 1 minutu.
• Všechny části (včetně pracovní desky, skla, horní desky, varné komory, krytu sytiče a parní  komory) musí být čisté a důkladně odmaštěné: díly rozeberte podle návodu k použití pro uživatele. Po očištění skla jej chraňte „silikonovou podložkou pro vysoké teploty“ (kód 653527).
• Sejměte čelní rámy a vyčistěte / vyměňte filtry sání chladicího vzduchu.
• Nakonec zavřete víko a odpojte napájení.

B. Obnovení z nečinnosti:

• Otevřete víko a vyjměte vnitřní silikonovou podložku.
• V případě, že jednotka nebyla řádně připravena na odstávku, nejprve proveďte úplné čištění podle týdenního postupu.
• Před opětovným spuštěním vaření se doporučuje vyčistit varnou plochu.
  Zapněte napájení a zapněte jednotku.

A. Příprava na odstávku:

• Proveďte cyklus automatického čištění dutin; poté vyčistěte těsnění dvířek a filtr přívodu vzduchu na předním panelu.
• Dokončete čištění dutiny a odstraňte veškeré nečistoty z oblasti ventilátoru: před odstraněním krytu ventilátoru nezapomeňte odpojit přívod elektrické energie.
• Pro kapalné čisticí chemikálie: doporučuje se také spustit závěrečný světelný čisticí program s hadicemi na čisticí a oplachovací prostředky připojenými k vodě: tím se vyčistí hadice a čerpadla, čímž se v nich zabrání krystalizaci chemické látky.
• Nechte dveře mírně otevřené, pokud nehrozí nebezpečí vniknutí prachu, hmyzu, škůdců atd. Do dutiny.
• Jednotky s kotlem: odvápňovací kotel (to může vyžadovat specializovaného technika).
• Uzavřete přívody (voda nebo plyn).

B. Obnovení z nečinnosti:

• Otevřete přívody (voda nebo plyn).
• V případě, že trouba nebyla řádně připravena k nečinnosti nebo byly dveře zcela zavřeny, nejprve vyčistěte dutinu (u chemikálií na čištění kapalin musí být zkontrolován stav mycích a oplachovacích čerpadel specializovaným technikem).
• Vyčistěte těsnění dvířek a filtr sání vzduchu na předním panelu.
• Zkontrolujte, zda se boiler vyprazdňuje automaticky.
• Zkontrolujte těsnost dvířek v režimu páry, omyjte je mýdlovou vodou, opláchněte je a osušte.
• Zkontrolujte stav těsnění a těsnost světelných okének.
• Zkontrolujte těsnost a těsnost sondy.
• Vyčistěte filtr sání vzduchu na předním panelu.
• Zkontrolujte vypouštěcí sifon.
• V každém případě před uvedením do provozu zkontrolujte, zda není přítomen prach, hmyz, škůdci atd., A podle toho postupujte.
• Další operace vyžadující specializovaného odborníka:
  • Zkontrolujte těsnost elektromagnetických ventilů vody
  • U chemikálií na čištění tekutin před spuštěním prvního čištění dutin zkontrolujte stav mycích a oplachovacích čerpadel, vyzkoušejte čerpadla
  • Odstraňte a vyčistěte sondy hladiny vody a v případě potřeby odvápněte
  • Zkontrolujte těsnost elektrických svorek včetně výkonového stykače
  • Zkontrolujte, zda není konvekční ventilátor zablokován, jinak vyměňte těsnění
  • Pokud jde o plyn, nejprve vyjměte hořáky a vyčistěte interiér, poté zkontrolujte zapalovací a ionizační elektrody, pokud je to nutné, vyměňte

A. Příprava na odstávku:

• Důkladně vyčistěte nádrž na mytí a odstraňte také veškeré nečistoty, inkrustace a nahromadění mastnoty (v případě potřeby odvápněte).
• Zavřete přívodní ventil vody a odpojte napájení.
• Vyčistěte filtry, přepadový odtok, mycí a oplachovací ramena.
• Vypusťte ohřívač vody, oplachovací čerpadlo.
• Zkontrolujte vnější stav stroje.
• Vyčistěte topné těleso a v případě potřeby odvápněte.
• Zkontrolujte množství čisticího a oplachovacího prostředku a uzavřete nádrže (v závislosti na vybavení), abyste zabránili vyschnutí čisticího a oplachovacího prostředku.
• Vyčistěte hadici na prací prostředek a oplachovací hadici.
• Vyčistěte vstupní filtr vody a zkontrolujte přívodní a vypouštěcí hadice (v případě potřeby vyměňte).
• Vyčistěte kondenzátor (v závislosti na vybavení).
• Nechte dveře (u předního naplnění) nebo kapotu (průchozí myčky) pootevřené, pokud nehrozí nebezpečí vniknutí prachu, hmyzu, škůdců atd. do jednotky.

B. Obnovení z nečinnosti:

• Vyměňte hadice peristaltických čerpadel (může být zapotřebí specializovaný technik).
• Otevřete přívodní ventil vody a zapněte napájení.
• V případě, že myčka nebyla řádně připravena na odstávku, nejprve se podívejte na výše uvedené operace.
• V každém případě zkontrolujte dutinu, pokud se v ní vyskytuje prach, hmyz, škůdci atd. A důkladně ji očistěte.
• Naplňte a poté proveďte několik promývacích cyklů, abyste odstranili veškeré zbytky.
• Naplňte čerpadla mycího a oplachovacího produktu.
• Vypusťte a znovu uveďte zařízení do provozu.

A. Příprava na odstávku:

B. Obnovení z nečinnosti:

• Otevřete přívodní ventil vody a zapněte napájení.
• V případě, že myčka nebyla řádně připravena na odstávku, nejprve se podívejte na výše uvedené operace.
• V každém případě zkontrolujte dutinu, pokud se v ní vyskytuje prach, hmyz, škůdci atd. A důkladně ji očistěte.
• Naplňte a poté proveďte několik promývacích cyklů, abyste odstranili veškeré zbytky.
• Naplňte čerpadla mycího a oplachovacího produktu.
• Zkontrolujte těsnost přepadových trubek a vypouštěcích ventilů.
• Vypusťte a znovu uveďte zařízení do provozu.
• Další operace vyžadující specializovaného technika:
  • Vyměňte hadice peristaltických čerpadel
  • Zkontrolujte těsnění a filtry solenoidových ventilů přívodu vody
  • Zkontrolujte těsnost vodičů stykačů a elektrických součástí
  • Zkontrolujte impedanci topného článku

A. Příprava na odstávku:

• Vypněte napájení.
• Vyčistěte kryt stříšky.
• Omyjte usměrňovače a odmašťovací kelímky a nechte je umístěné na stolech, připravené k opětovnému sestavení při opětovném otevření kuchyně.

B. Obnovení z nečinnosti:

• Vyčistěte kryt stříšky a znovu sestavte přepážkové a tukové filtry.
• Zapněte napájení.

A. Příprava na odstávku:

• Odpojte přívod elektrické energie a vypněte přívod vody.

B. Obnovení z nečinnosti:

• Vyměňte předfiltr.
• Zapněte přívod vody.
• Dezinfikujte zařízení.

A. Příprava na odstávku:

• Očistěte sůl ze solného boxu.
• Izolujte elektrické napájení nebo vypněte regenerační mechanický časovač (pokud je k dispozici) a vypněte přívod vody.

B. Obnovení z nečinnosti:

• Doplňte sůl.
• Zapněte nebo resetujte časovač regeneračního cyklu.
• Zapněte přívod vody.

A. Příprava na odstávku:

• Vypněte přívod vody.

B. Obnovení z nečinnosti:

• Vyměňte změkčovací kazety.
• Zapněte přívod vody.

A. Příprava na odstávku:

• Vyčistěte výparník mýdlovou vodou a opláchněte jej
• Vyčistěte kondenzátor a ventilátory (tato operace může vyžadovat specializovaného technika).
• Očistěte těsnění dveří mýdlovou vodou, opláchněte je a osušte.
• Vyčistěte vnitřek buňky a osušte.
• Vyčistěte odtok kondenzátu nebo odtok sifonu (v závislosti na instalaci).
• Nechte dveře mírně otevřené, aby se zabránilo zapáchnutí, pokud nehrozí nebezpečí vniknutí prachu, hmyzu, škůdců atd. do dutiny.

B. Obnovení z nečinnosti:

• V případě, že jednotka nebyla řádně připravena na odstávku, nejprve se podívejte na výše uvedené operace.
• V každém případě zkontrolujte dutinu, pokud se v ní vyskytuje prach, hmyz, škůdci atd. a důkladně ji očistěte.
• Další operace vyžadující specializovaného technika:
• • Zkontrolujte, zda není ventilátor výparníku dimenzován, odblokujte jej ručně, pokud je hlučné ložisko, vyměňte ventilátor
  • Zkontrolujte ventilátor kondenzátoru (vyměňte, pokud je dimenzován)
  • Proveďte studenou zkoušku a zkontrolujte měření sond (viz servisní zkušební sondy).

A. Příprava na odstávku:

• • Vyjměte veškeré jídlo a další obsah.
  • Pokud je k dispozici, proveďte ruční odmrazování na ovladači.
  • Vyčistěte kondenzátor a ventilátory (tato operace může vyžadovat specializovaného technika).
  • Zkontrolujte průchod vzduchu na výparníku, pokud je znečištěný, očistěte ho mýdlovou vodou a opláchněte.
  • Vyčistěte těsnění interiéru a dveří / zásuvek mýdlovou vodou, opláchněte je a osušte.
  • Vyčistěte odtok kondenzátu nebo odtok sifonu (v závislosti na instalaci).
  • Zajistěte, aby bezpečnostní odblokování dveří (pokud existují) správně fungovalo.
  • Dveře / zásuvky nechte mírně otevřené, aby se zabránilo jejich páchnutí, pokud nehrozí nebezpečí vniknutí prachu, hmyzu, škůdců atd. do dutiny..

  1.  MRAZNIČKY: v závislosti na délce doby nečinnosti může být stále možné ponechat jídlo uvnitř zapnuté jednotky. ; později bude jídlo stále použitelné, pokud uchování nepřesáhne dobu použitelnosti

  • Ujistěte se, že je jídlo naskládáno na policích s mezerami mezi jednotlivými policemi
  • Zajistěte, aby na podlaze jednotky nic nezůstalo
  • Ujistěte se, že jsou všechny potraviny řádně označeny vlastním datem spotřeby

  2. CHLADICÍ BOXY: odeberte veškeré zásoby

  • Vyčistěte interiér (podlaha, stěny, police, těsnění dveří)
  • Odstraňte a očistěte všechny závěsy dveřních pásů a nechte je umístěné na regálech
  • Ponechte dveře otevřené: v případě potřeby použijte karton, abyste zabránili automatickému zavření dveří
  • Další operace vyžadující specializovaného technika:
    Izolujte kondenzační jednotku

B. Obnovení z nečinnosti:

• V případě, že jednotka nebyla řádně připravena na odstávku, nejprve se podívejte na výše uvedené operace.
• V každém případě zkontrolujte dutinu, pokud se v ní vyskytuje prach, hmyz, škůdci atd. A důkladně ji očistěte.
• Znovu uveďte chladicí jednotku do provozu a zkontrolujte pokles teploty a správnou regulaci (v rozsahu -18 ° C a 2+ ° C).
• Zkontrolujte kalibraci regulačních sond pomocí kalibrovaného teploměru.
• Tam, kde mrazáky pracovaly s potravinami uvnitř: pečlivě zkontrolujte data exspirace pro skladování potravin, a zlikvidujte vše po datu spotřeby.
• Obnovte závěsy dveřních pásů ve studených místnostech.
• Zajistěte, aby bezpečnostní odblokování dveří (pokud existují) správně fungovalo.
• Další operace vyžadující specializovaného technika:
  • Zkontrolujte, zda není ventilátor výparníku dimenzován, odblokujte jej ručně, pokud je hlučné ložisko, vyměňte ventilátor
  • Zkontrolujte ventilátor kondenzátoru (vyměňte, pokud je dimenzován)
  • Proveďte studenou zkoušku a zkontrolujte měření sond (viz servisní zkušební sondy).
    PRO CHLADICÍ BOXY:
  • • Znovu připojte kondenzační jednotku
    • Zkontrolujte a vyměňte slabé baterie

A. Příprava na odstávku:

• • Vyjměte led ze zásobníku. U dávkovačů ledu držte tlačítko stisknuté, dokud se nevypustí všechen led.
  • Vypusťte vodu z vnitřních úložných prostorů (může být vyžadován specializovaný technik).
  • Vypněte přívod vody a elektrické napájení.
  • Nechte z výrobníků ledu vytéct všechnu vodu pryč, nalijte hrnek plný dezinfekčního roztoku do odtoku jednotky nebo zásobníku. Otřete vnitřek jakéhokoli úložného zásobníku utěrkami / hadříkem na dezinfekci. Opatrně osušte všechny povrchy.
  • Vyjměte vodní filtr z armatury a vypusťte veškerou přítomnou vodu, jakmile je prázdná, znovu jej vložte.

B. Obnovení z nečinnosti:

• Zapněte přívod vody a elektrické napájení.
• Nechte jednotku odtékat vodu po dobu alespoň 2 minut, aby byl vnitřní obvod čistý a připraven k výrobě kostek ledu.

A. Příprava na odstávku:

• • Odpojte napájení.
  • Pokud je to možné, rozeberte a vyčistěte nože (VAROVÁNÍ: OSTRÉ), disky, misky, metly, násypky a příslušenství, poté je propláchněte pod tekoucí vodou. Nezapomeňte odstranit všechny lepivé zbytky.
  • Po vyčištění otřete a chraňte kovy potravinářským mazivem.

B. Obnovení z nečinnosti:

• Pokud bylo aplikováno, odstraňte ochranné potravinářské mazivo a znovu namontujte všechny součásti.
• Další operace vyžadující specializovaného technika:
• • Zkontrolujte těsnost hřídelových ucpávek
  • Zkontrolujte stav a napnutí řemenů
  • V případě potřeby namažte vnitřní části

A. Příprava na odstávku:

• • Vyčistěte vývody dřezu.
  • Vyčistěte lapače nečistoty v podlaze.
  • Vyčistěte vnitřní vypouštěcí čerpadla.
  • Vyčistěte „lapač tuků“ a „jednotky na odstranění mastnoty“.
  • Ujistěte se, že jsou všechny lapače utěsněny a obsahují čistou vodu.
  • Odstraňte veškerý odpad z areálu.

B. Obnovení z nečinnosti:

• Odstraňte všechny prostředky proti škůdcům.
• Propláchněte vodu všemi drenážemi.

POZOR
Před prováděním jakékoli operace nezapomeňte používat vhodné OOP (osobní ochranné prostředky), jako jsou: brýle, masky, rukavice, bezpečnostní obuv, vhodný pracovní oděv atd.
V případě pochybností se obraťte na místního servisního zástupce společnosti Electrolux Professional: rád vás podpoří.

A. Příprava na odstávku:

Pokračujte podrobně k čištění distribučního okruhu kávy pomocí čistících jazýčků a mléčných cest pomocí detergentu RINZA. 0UN125

• Vyčistěte výtoky kávy, páry a vývody STEAMAIR®
• Vyprázdněte zásuvku na odpadkovou kávu
• Vypněte zařízení a odpojte jej
• Vypněte přívod vody
• Opatrně osušte všechny povrchy
• Stroj zakryjte, aby byl chráněn před prachem nebo jinými kontaminujícími prvky. Použijte originální obal, pokud je k dispozici, nebo jiné vhodné prostředky. Umístěte stroj na suché místo

B. Obnovení z nečinnosti:

• Vyčistěte a odstraňte zbývající kávový nebo čokoládový prášek v násypkách: (vysavač je nejlepší).
• Doplňte je pomocí nového balíčku. Nepoužívejte otevřený balíček.
• Pokud máte ve vaší vodní síti filtrační vložku, je nutné ji vyměnit, pokud během posledních 4 týdnů nedošlo k cirkulaci vody, obraťte se na zákaznický servis.
• Zapněte přívod vody.
• Znovu připojte stroj k napájení.
• Zapněte napájení a vyčkejte na dokončení ohřevu.
• Vytáhněte zásuvku a vložte ji zpět na místo, poté potvrďte stisknutím tlačítka „ANO“ na 3 sekundy => automaticky se spustí oplachování. Tuto operaci opakujte nejméně dvakrát a zkontrolujte, zda voda protéká hubicí (y).
• Připravte několik káv a zkontrolujte, zda nedochází k únikům pod stroj.
• Zkontrolujte činnost vývodů páry a horké vody.

A. Příprava na odstávku:

• Pokračujte podrobně k čištění skupin pomocí čisticích tablet a vhodného čisticího prostředku k čištění filtrů, páry a vývodů STEAMAIR®
• Vypněte spotřebič a odpojte jej ze sítě
• Vypněte přívod vody
• Pomalu zapněte příkazy páry a nechte je zapnuté (buďte opatrní, aby vás pára nepopálila!)
• Opatrně osušte všechny povrchy
• Stroj zakryjte, aby byl chráněn před prachem nebo jinými kontaminujícími prvky. Použijte originální obal, pokud je k dispozici, nebo jiné vhodné prostředky. Umístěte stroj na suché místo

B. Obnovení z nečinnosti:

• Pokud k tomu nedojde během vypínání, vyprázdněte mlýnky na kávu a vyčistěte násypky.
• Dobijte je pomocí nového balíčku.
• Pokud máte ve vaší napájecí síti filtrační patronu, musíte ji vyměnit, pokud během posledních 4 týdnů nedošlo k oběhu vody, obraťte se na zákaznický servis.
• Zapněte přívod vody
• Pokud nějaké máte, uzavřete kohouty páry
• Znovu připojte stroj k napájení
• Zapněte napájení:
• • Pokud 2 polohy (0 a 1): nastavte na 1.
    Pokud 3 polohy (0, 1 a 2): nastavte na 1 a počkejte, až se naplní stroj (čerpadlo uslyšíte, že běží), pak, když se čerpadlo zastaví (hladina vody je v pořádku), přepněte přepínač do polohy 2 a zahajte ohřívání .
• Spusťte vodu na všechny skupiny a zkontrolujte, zda nejsou blokovány.
• Pokud voda protéká do všech skupin, opakujte operaci 5 až 10krát pro obnovení vody v kávových kotlích.
• Zkontrolujte tlaky obou obvodů:
• • Obvod páry: mezi 0,8 a 1,2 Bar.
  • Kávový obvod: při přípravě kávy mezi 8 a 10 bar “.
• Proveďte test páry a horké vody.
• Zkontrolujte, zda nedochází k úniku pod stroj.

A. Příprava na odstávku:

• Pokračujte podrobně k čištění skupin pomocí čisticích tablet a vhodného čisticího prostředku k čištění filtrů, a parních vývodů STEAMAIR®
• Vypněte spotřebič a odpojte jej ze sítě
• Vypněte přívod vody
• Pomalu zapněte páru a nechte je odpovídající dobu zapnutou (buďte opatrní, aby vás pára nepopálila!)
• Opatrně osušte všechny povrchy
• Stroj zakryjte, aby byl chráněn před prachem nebo jinými kontaminujícími prvky. Použijte originální obal, pokud je k dispozici, nebo jiné vhodné prostředky. Umístěte stroj na suché místo

B. Obnovení z nečinnosti:

• Zkontrolujte čistotu chladničky a zapněte ji.
• Po minimálně 15 minutách znovu naplňte dříve chlazené mléko.
• Vyzkoušejte své mléčné výrobky několikrát (Capuccino, Latte atd.).
• Zkontrolujte netěsnosti na výtoku a pod strojem.

A. Příprava na odstávku:

• Vypněte spotřebič a odpojte jej od napájení
• Odstraňte spodní panel.
• Vypusťte zátku z vypouštěcí trubice.
• Odpojte spotřebič od přívodu vody.
• Vyčistěte a osušte všechny díly podle návodu k použití.
• Stroj zakryjte, aby byl chráněn před prachem nebo jinými kontaminujícími prvky. Použijte originální obal, pokud je k dispozici, nebo jiné vhodné prostředky. Umístěte stroj na suché místo.

B. Obnovení z nečinnosti:

• Připojte spotřebič k přívodu vody
• Zapněte přívod vody
• Připojte spotřebič k napájení
• Zapněte napájení jednotky.

A. Příprava na odstávku:

• Vypusťte produkt z misek.
• Vypněte spotřebič a odpojte jej od napájení.
• Demontujte jednotku.
• Části (miska, oběžné kolo, kolečka, držadla a těsnění …) očistěte dezinfekčním roztokem a nechte je uschnout na vzduchu podle návodu k použití.
• Stroj zakryjte, aby byl chráněn před prachem nebo jinými kontaminujícími prvky. Použijte originální obal, pokud je k dispozici, nebo jiné vhodné prostředky. Umístěte stroj na suché místo.

B. Obnovení z nečinnosti:

• Sestavte díly (miska, oběžné kolo, kuželky, kliky a těsnění ..)
• Připojte se k napájení
• Doplňte nápojové náplně
• Zapněte jednotku

A. Příprava na odstávku:

• Vypněte spotřebič a odpojte jej od napájení
• Odstraňte spodní panel.
• Vypusťte zátku z vypouštěcí trubice.
• Odpojte přívod vody.
• Vyčistěte a osušte díly podle návodu k použití
• Stroj zakryjte, aby byl chráněn před prachem nebo jinými kontaminujícími prvky. Použijte originální obal, pokud je k dispozici, nebo jiné vhodné prostředky. Umístěte stroj na suché místo

B. Obnovení z nečinnosti:

• Připojte jednotku k přívodu vody
• Zapněte vodu
• Připojte jednotku k napájení
• Zapněte napájení jednotky

A. Příprava na odstávku:

• Vypněte spotřebič a odpojte jej od napájení a nechte jej vychladnout.
• Vložte jednotku do dřezu
• Otočte jednotku na její horní část, aby mohla voda vytéct.
• Vyčistěte a osušte díly podle návodu k použití.
• Stroj zakryjte, aby byl chráněn před prachem nebo jinými kontaminujícími prvky. Použijte originální obal, pokud je k dispozici, nebo jiné vhodné prostředky.
• Umístěte stroj na suché místo

B. Obnovení z nečinnosti:

• Znovu připojte jednotku k napájení.
• Doplňte vodu podle pokynů v návodu.

A. Příprava na odstávku:

• Mlýnek provozujte, dokud není prázdný od kávy
• Odpojte napájení
• Vyčistěte a osušte díly podle návodu k použití
• Stroj zakryjte, aby byl chráněn před prachem nebo jinými kontaminujícími prvky. Použijte originální obal, pokud je k dispozici, nebo jiné vhodné prostředky. Umístěte stroj na suché místo

B. Obnovení z nečinnosti:

• Doplňte kávu
• Připojte se k napájení

A. Příprava na odstávku:

• Odpojte jednotku od napájení.
• Odstraňte spodní panel.
• Vypusťte zátku z vypouštěcí trubice.
• Odpojte od přívodu vody.
• Odstraňte boby z násypky.
• Vyčistěte a osušte díly podle návodu k použití
• Stroj zakryjte, aby byl chráněn před prachem nebo jinými kontaminujícími prvky. Použijte originální obal, pokud je k dispozici, nebo jiné vhodné prostředky. Umístěte stroj na suché místo.

B. Obnovení z nečinnosti:

• Připojte jednotku k přívodu vody
• Zapněte vodu
• Připojte jednotku k napájení
• Zapněte napájení jednotky.
• Doplňte zásobník kávovými boby.

A. Příprava na odstávku:

Aby bylo možné jednotku připravit před dlouhou odstávkou, je důležité stroj řádně uskladnit pomocí následujících postupů:

• Odpojte veškeré napájení od stroje.
• Demontujte, umyjte a dezinfikujte všechny části, které přicházejí do styku se směsí, jak je popsáno v příručce.
• Vyčistěte také všechny vnější panely, kondenzátor a jeho filtr, pokud jsou přítomny.
  V případě potřeby sestavte všechny tyto součásti a v případě potřeby je řádně namažte, jak je popsáno v příručce,
• Stroj zakryjte, aby byl chráněn před prachem nebo jinými kontaminujícími prvky. Použijte originální obal, pokud je k dispozici, nebo jiné vhodné prostředky
• Umístěte stroj na suché místo

B. Obnovení z nečinnosti:

Kdykoli zůstal stroj po vyčištění a dezinfekci po delší dobu nepoužíván, musí být níže popsané postupy dezinfekce provedeny těsně před uvedením stroje do provozu.

• Sejměte hlavní kryt a sekundární průhledný kryt.
• Opatrně nalijte dezinfekční roztok (2% chlornan sodný) do misky podle pokynů výrobce.
• Po obnovení hlavního krytu zapněte stroj a nechte šnek otáčet, aby se vypouštěl dezinfekční roztok po dobu stanovenou výrobcem.

DŮLEŽITÉ

Nikdy nenechávejte dezinfekční prostředek uvnitř mísy déle než 15 minut.

• Vypusťte roztok otevřením pístu, aby se miska mohla vyprázdnit. Během vypouštění otevřete a zavřete píst nejméně 10krát, abyste dezinfikovali také produkt v okolí.
• Důkladně opláchněte čistou vodou místo sanitizačního roztoku.
• Nyní je stroj připraven k použití.

A. Příprava na odstávku:

Aby bylo možné jednotku připravit před dlouhou odstávkou, je důležité stroj řádně připravit pomocí následujících postupů:

• Odpojte veškeré napájení od stroje.
• Demontujte, umyjte a dezinfikujte všechny části, které přicházejí do styku se směsí, jak je popsáno v příručce.
• Vyčistěte také všechny vnější panely, kondenzátor a jeho filtr, pokud jsou přítomny.
• V případě potřeby sestavte všechny tyto součásti a v případě potřeby je řádně namažte, jak je popsáno v příručce,
• Stroj zakryjte, aby byl chráněn před prachem nebo jinými kontaminujícími prvky. Použijte originální obal, pokud je k dispozici, nebo jiné vhodné prostředky.
• Umístěte stroj na suché místo.

B. Obnovení z nečinnosti:

Kdykoli zůstal stroj po vyčištění a dezinfekci po delší dobu nepoužíván, musí být níže popsané postupy dezinfekce provedeny těsně před uvedením stroje do provozu.

• Sejměte hlavní kryt a sekundární průhledný kryt.
• Opatrně nalijte dezinfekční roztok (2% chlornan sodný) do misky podle pokynů výrobce.
• Po obnovení hlavního krytu zapněte stroj a nechte šnek otáčet, aby odtékal dezinfekční roztok po dobu stanovenou výrobcem.

DÚLEŽITÉ

Nikdy nenechávejte dezinfekční prostředek uvnitř déle než 15 minut.

• Vypusťte roztok otevřením pístu, aby se miska mohla vyprázdnit. Během vypouštění otevřete a zavřete píst nejméně 10krát, abyste dezinfikovali také produkt ven z oblasti.
• Tyto operace důkladně opláchněte čistou vodou místo sanitizačního roztoku.
• Nyní je stroj připraven k použití.

UPOZORNĚNÍ
Před prováděním jakékoli operace nezapomeňte používat vhodné OOP (osobní ochranné prostředky), jako jsou: brýle, masky, rukavice, bezpečnostní obuv, vhodný pracovní oděv atd.
V případě pochybností se obraťte na místního servisního zástupce společnosti Electrolux Professional: rádi vás podpoří.

A. Příprava na odstávku:

• Zkontrolujte množství čisticího a oplachovacího prostředku a uzavřete nádrže (v závislosti na vybavení), abyste zabránili vyschnutí čisticího a oplachovacího prostředku. (pokud existuje)
• Vypněte napájení dávkovacího systému. Odstraňte mycí a oplachovací hadice ze stroje a očistěte je od tekutého činidla. (pokud existuje)
• Očistěte krabici na čisticí prostředky od usazenin detergentů a oplachovacích prostředků. Také vyčistěte sifony od tekutých látek.
• Propláchněte dutiny bubnu pomocí oplachovacího programu s prázdným bubnem (bez přidaného saponátu).
• Vnitřní buben důkladně očistěte a odstraňte také veškeré zbytky vápna (v případě potřeby odvápněte).
• Vyčistěte těsnění dveří od všech nečistot, zbytků atd.
• Zavřete všechny ventily přívodu vody a odpojte přívodní hadice vody od stroje.
• Odpojte stroj od elektrické sítě.
• Vyčistěte vstupní vodní filtry a zkontrolujte přívodní vodní hadice (v případě potřeby je vyměňte). Znovu připojte vodní hadice.
• Vyčistěte vypouštěcí hadici a vypouštěcí ventil.
• Zkontrolujte vnější stav stroje a vnější povrchy očistěte navlhčeným hadříkem.
• Nechte dvířka bubnu a víka nádobky na prací prostředky pootevřené, pokud nehrozí nebezpečí vniknutí prachu, hmyzu, škůdců atd. do jednotky.

B. Obnovení z nečinnosti:

• V případě, že podložka nebyla správně připravena na nečinnost, nejprve se podívejte na výše uvedené operace.
• V každém případě zkontrolujte dutinu bubnu, zda neobsahuje prach, hmyz, škůdce atd. A důkladně jej očistěte.
• Obraťte se na místního servisního technika Electrolux Professional: budou moci navrhnout, zda je k dispozici obnovovací sada pro vaši jednotku. Tyto soupravy obsahují dveřní těsnění, tlumiče nárazů a nádoby na prací prostředky. Výměna těchto částí v případě potřeby vám pomůže prodloužit životnost jednotek a stav prádla.
• Vyměňte hadice peristaltických čerpadel (je-li to možné, může být zapotřebí specializovaný technik).
• Znovu připojte přívodní vodní hadice a znovu připojte stroj k elektrické síti.
• Otevřete přívodní ventil vody a zapněte napájení.
• Spusťte program oplachování prázdným bubnem (bez přidaného čisticího prostředku), aby se dutiny bubnu propláchly zbytky.
• Naplňte čerpadla mycího a oplachovacího činidla a potom uveďte stroj zpět do provozu.

A. Příprava na odstávku:

• Vypněte přívod plynu v nejbližším izolačním bodě (je-li použit).
• Zavřete jakýkoli parní ventil. Vypusťte kondenzovanou páru z parního ohřívače (pokud je k dispozici).
• Odpojte stroj od elektrické sítě.
• Důkladně vyčistěte vnitřek bubnu a odstraňte také zbytky usazenin, usazenin nebo vápna (v případě potřeby odvápněte).
• Vyčistěte všechny filtry na vlákna podle popisu v příručce a zkontrolujte stav (v případě potřeby vyměňte).
• Pro modely vybavené tepelným čerpadlem:
  • Zkontrolujte a vyčistěte odtok kondenzátu.
  • (vyžaduje specializovaného technika) vyčistěte a zkontrolujte stav speciálního filtru na vlákna. V případě potřeby vyměňte.
  • (vyžaduje specializovaného technika) vyčistěte kondenzátor, panel difuzéru a obecně jednotku tepelného čerpadla.
• Zkontrolujte a vyčistěte těsnění dveří.
• Zkontrolujte vnější stav stroje a vnější povrchy očistěte navlhčeným hadříkem.
• Nechte dvířka bubnu pootevřená, pokud do jednotky nevnikne prach, hmyz, škůdci atd.

B. Obnovení z nečinnosti:

• V případě, že sušička nebyla řádně připravena na odstávku, nejprve se podívejte na výše uvedené operace.
• V každém případě zkontrolujte dutinu bubnu, zda neobsahuje prach, hmyz, škůdce atd. A důkladně jej očistěte.
• Obraťte se na místního servisního technika Electrolux Professional: budou moci navrhnout, zda je k dispozici obnovovací sada pro vaši jednotku. Tyto soupravy obsahují dveřní těsnění, opěrné válečky a filtry na vlákna. Výměna těchto částí v případě potřeby vám pomůže prodloužit životnost jednotek a stav prádla.
• Připojte stroj znovu k síti.
• Otevřete přívod plynu a zkontrolujte případný únik. (pokud existuje).
• Otevřete parní ventil. (pokud existuje)
• Spusťte program sušení s prázdným bubnem a zkontrolujte, zda stroj pracuje podle plánu, a poté jej znovu uveďte do provozu.