MultiSlim MultiSlim Kompakt konvektomat 6GN 1/1, EL, čisticí systém (KÓD 260652)

Porovnat Kde zakoupit

Konvektomaty MultiSlim

MultiSlim
MultiSlim Kompakt konvektomat 6GN 1/1, EL, čisticí systém

KÓD 260652

Konvektomat Kompakt 6xGN1/1, EL, dotykové ovládání, LEVÉ dveře, automatické čištění, vyvíjení páry nástřikem (21 úrovní nastavení), zásuvy s roztečí 30mm

Porovnat

Kde zakoupit

Registrace produktu

Specifikace

Elektro

Napětí: 400 V/3N ph/50/60 Hz
Voda

Odpad "D": 40mm

Napojení "SV": 3/4"

Tlak: 1.5-3 bar
Kapacita

GN: 6 - GN 1/1
Hlavní informace

Vnější rozměry, Šířka 519 mm

Vnější rozměry, Hloubka 803 mm

Vnější rozměry, Výška 770 mm

Netto váha: 69 kg

Přepravní váha: 81 kg

Přepravní objem: 0.66 m³

Dokumentace

Funkce výrobku

Hlavní funkce

Automatické a manuální zchlazení komory při přechodu z vyšší na výrazně nižší teplotu.

Elektronicky ovládaná klapka komínku komory

Automatický, integrovaný systém mytí komory: 3 přednastavené cykly s různou intenzitou mytí

USB konektivita: archivace HACCP dat, nahrávání/zálohování receptů a nastavení

Variabilní rychlost ventilátoru (3 rychlosti)

Režim automatického vaření: zahrnuje 7 skupin potravin (maso, drůbež, ryby, zelenina, těstoviny/rýže, vejce, pečivo a sladké pečivo, chléb, dezerty).

MulTimer: Speciální funkce umožňující řídit až 10 různých cyklů vaření současně ve stejné komoře, což zaručuje rovnoměrné výsledky vaření.

EasyService: Funkce, díky které všechny programy vaření skončí současně. Konvektomat upozorní, kdy vložit další produkt.

One Touch: přizpůsobitelná domovská stránka, která uživateli umožňuje seskupit oblíbené funkce pro okamžitý přístup při ovládání.

Společnost Electrolux Professional doporučuje používat upravenou vodu pro zajištění optimálních výsledků vaření a prodloužení životnosti zařízení. Pro výběr vhodného vodního filtru ověřte kvalitu vody v místě instalace. Více informací naleznete na webových stránkách.

Delta vaření: teplota uvnitř varné komory udržuje požadovaný rozdíl oproti teplotě jádra potraviny, pro jemnější vaření.

Suchý horký konvekční cyklus (max. 300 °C) ideální pro vaření při nízké vlhkosti. Automatický zvlhčovačování (21 úrovní) pro výrobu páry bez boileru:- 0 % = žádná dodatečná vlhkost (opékání, gratinování, pečení, předvařené pokrmy)- 10–20 % = nízká vlhkost (malé porce masa a ryb)- 30–40 % = středně nízká vlhkost (velké kusy masa, ohřívání, pečené kuře a kynutí)- 50–60 % = střední vlhkost (pečená zelenina a první fáze pečeného masa a ryb)- 70–80 % = středně vysoká vlhkost (duš

zelenina)- 90–100 % = vysoká vlhkost (pošírované maso a brambory v slupce)

Programovatelnost: do paměti konvektomatu lze uložit přes 300 receptů, abyste mohli kdykoli znovu připravit přesně stejný recept. K dispozici jsou také až 9ti krokové programy vaření.

Dotyková obrazovka: 5" vysoké rozlišení rozhraní s podporou více jazyků.

Pokrmová sonda pro přesné měření teploty jádra (volitelné extra příslušenství: 1-senzorová sonda nebo 4-senzorová sonda).

Konstrukce

Dvojité dveřní sklo s otevřenou rámovou konstrukcí pro chladný venkovní dveřní panel. Snadno rozevíratelné vnitřní sklo na pantech pro snadné čištění.

Hygienické provedení vnitřní komory, bezešvé, s oblými rohy pro snadné čištění.

Přední panel uchycen na pantech pro snadný servisní přístup k hlavním komponentům.

IPX4 - ochrana proti průniku vody.

Spotřeba vody během parního cyklu je 2,6 litru za hodinu.

Detergenty (nejsou součástí dodávky)

Obrázek

Kód

Popis

Kód: 0S2282

C20 Extra Strong tekutý mycí prostředek pro konvektomaty, 1 balení obsahuje 2 kanystry po 5 litrech.

Vyplňte tento formulář pro získání více informací

Váš prohlížeč není aktuální!

Pro správné zobrazení stránky aktualizujte Váš webový prohlížeč. Update my browser now

Porovnat výrobky 0/4 x

Porovnat výrobky

Konvektomaty MultiSlim

MultiSlim
MultiSlim Kompakt konvektomat 6GN 1/1, EL, čisticí systém

KÓD 260652

Hlavní funkce

Konstrukce

Získejte exkluzivní aktualizace, přihlaste se k odběru našeho newsletteru

Kontakt a podpora

Select your country

Global

Americas

Middle East & Africa

Asia-Pacific

Europe

CIS

Váš prohlížeč není aktuální!

Konvektomaty MultiSlim

MultiSlimMultiSlim Kompakt konvektomat 6GN 1/1, EL, čisticí systém

KÓD 260652

Specifikace

Dokumentace

Funkce výrobku

Hlavní funkce

Konstrukce

Detergenty (nejsou součástí dodávky)

Vyplňte tento formulář pro získání více informací

Podobné výrobky