Modulare Großküchengeräteserie 900XP One Well Gas Fryer 23 liter (COD 391632)
Gas-Fritteusen

Modulare Großküchengeräteserie
900XP One Well Gas Fryer 23 liter

COD 391632

23-lt Gas-Fritteuse mit 1 "V" förmigen Beckenl (externe Brenner) und 2 Halbkörben

Spezifikationen

  • If appliance is set up or next to or against temperature sensitive furniture or similar, a safety gap of approximately 150 mm should be maintained or some form of heat insulation fitted.

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Länge: 340 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Höhe: 575 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Tiefe: 400 mm

    Beckeninhalt: 21 lt MIN; 23 lt MAX

    Leistung *: 28.4 kgh

    Thermostatbereich: 120 °C MIN; 190 °C MAX

    Nettogewicht: 57 kg

    Versandgewicht: 73 kg

    Versandhöhe: 1080 mm

    Versandlänge: 480 mm

    Versandtiefe: 1020 mm

    Versandvolumen: 0.53 m³

    *basierend auf: ASTM F1361-Deep fat fryers

    Zertifizierungsgruppe GF91M23

  • Gasleistung: 21 kW

    Standardgasart: G30 – 50 mbar

    Gasart, Option: G31 37 mbar

    Gaszufuhr: 1/2"

Produktmerkmale

Tiefgezogenes, V-förmiges Becken.
Zündsicherung zu jedem Brenner.
Überhitzungsschutz-Thermostat als Standard bei allen Geräten.
Piezozündung für zusätzliche Sicherheit.
Das besondere Design der Regelschalter schützt vor Wassereindringen.
Serienmäßige Lieferung mit 2 Halbkörben und 1 Tür mit Rechtsanschlag für Unterschrank.
Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
Hocheffiziente 21-kW-Brenner aus rostfreiem Stahl. Geeignet für Erdgas oder Flüssiggas.
Optionales tragbares Ölqualitätsüberwachungsgerät (Code 9B8081) für ein effizientes Ölmanagement.
Thermostatische Regelung der Fett-Temperatur bis max. 185 °C.
Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.
Das Gerät wird standardmäßig mit vier 50 mm Füßen aus Edelstahl geliefert.
Spritzschutz: IPX5
Das Gerät ist 930 mm tief als Arbeitsflächenvergrößerung.
Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
Becken mit gerundeten Innenecken für einfache Reinigung.
Das Modell wird mit Düsen für G30-50 mbar geliefert.

Enthaltenes Zubehör

Foto
Menge
Code
Beschreibung
Menge: 1
Code: 206350
Tür für offenen Unterschrank
Menge: 1
Code: 927223
2 Halbkörbe für 18/23-Liter-Fritteusen

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