Geboren, um Höchstleistungen zu erbringen

Produktionskosten
reduziert

Lebensmittelqualität sichergestellt

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Lebensmittelsicherheit (HACCP)

Wie viel können Sie auf weniger als 10m2 kochen?

1013
Hauptgerichte

150  Gulasch +
75 g Sauerkraut

plate

in weniger als
10 Stunden

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Sehen Sie hier, wie viele Mahlzeiten Sie auf weniger als 10m2 zubereiten können

Unsere drei Top-Lösungen für Kantinen

Lösungen für Kantinen

thermaline

  • Sparen Sie bis zu 60% Ihrer Energiekosten und verbessern Sie Ihre Leistung mit der thermaline Premium Kochserie
  • Die Vollflächen-Induktion ermöglicht gleichzeitiges Kochen in kleineren Einheiten einfacher als je zuvor
SkyLine Cook&Chill Lösungen für Großküchen in Kantinen von Electrolux Professional

SkyLine Cook&Chill

  • Kochen Sie auf umweltfreundliche Weise mit SkyLine Kombidämpfern  und SkyLine Schockkühlern & -frostern
  • Flexiblere Menüs, schlankere Arbeitsabläufe, weniger Abfall sowie Zeit-, Kosten- und Energieeinsparungen
Extra Effizienz und Lebensmittelschutz bieten leistungsstarke und energieeffiziente ecostoreHP Kühltische von Electrolux Professional

Kühltechnik

  • Kühlen Sie Ihre Lebensmittel mit den energieeffizienten ecostore Kühlgeräten
  • Das hilft Ihnen, Ihre Küche nachhaltiger und produktiver zu gestalten

Unsere Kunden

Soziales Netzwerk Schauinsland

Pforzheim, Deutschland

Die täglich rund 500 Essen, die heute in der Großküche des Seniorenheims Schauinsland entstehen, sind schmackhaft und an den Bedürfnissen der Heimbewohner ausgerichtet. Der Küchenkonzeption von Schauinsland liegt die Cook&Chill-Methode zugrunde, die besonders für die Gemeinschaftsverpflegung geeignet ist.

Ich nutze [durch Garen über Nacht] zum einen die Kapazitäten des Kombidämpfers optimal aus, zum anderen bleiben die Vitamine erhalten. Zudem kann ich unseren Gästen besonders zartes Fleisch servieren“, erklärt der gastronomische Produktionsleiter André Kühn.

Referenzbericht Wirtgen Group

Wirtgen Group

Pune, Indien

Der deutsche Baumaschinenhersteller Wirtgen Group ist Marktführer im Straßenbau und in der Straßensanierung und verfügt über ein hochmodernes Produktionswerk in Pune, Indien, sein drittes Werk außerhalb Deutschlands. Die hochproduktive Personalkantine ist komplett von Electrolux Professional ausgestattet.

„… dies hat auch die Effizienz unserer Mitarbeiter erhöht und unsere Energiekosten erheblich gesenkt,” erzählt Küchenchef Deepak.

Finden Sie heraus, was Electrolux Professional für Sie tun kann

Kantinen 2016-11-22T14:26:38+01:00 Electrolux Professional