Modulare Großküchengeräteserie 700XP Elektro-Nudelkocher, 2 Becken, 24,5 l, freistehend (COD 371099)
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Modulare Großküchengeräteserie700XP Elektro-Nudelkocher, 2 Becken, 24,5 l, freistehend
Elektro-Nudelkocher Standgeräte

Modulare Großküchengeräteserie
700XP Elektro-Nudelkocher, 2 Becken, 24,5 l, freistehend

COD 371099

Elektro-Nudelkocher, 2 x 24,5 l, 2 Becken

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Spezifikationen

  • Netzspannung: 380-400 V/3N ph/50/60 Hz

    Anschlusswert: 12 kW

    Gesamt-Watt 12 kW

  • Ablauf "D": 1"

    Größe der Kaltwasserzuleitung: 1/2"

    Gesamthärte: 5 - 50 ppm

  • Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Länge: 250 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Höhe: 300 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Tiefe: 400 mm

    Beckeninhalt (MAX): 24.5 lt MAX

    Nettogewicht: 65 kg

    Versandgewicht: 77 kg

    Versandhöhe: 1130 mm

    Versandlänge: 820 mm

    Versandtiefe: 860 mm

    Versandvolumen: 0.8 m³

    Bei Aufstellung des Geräts auf oder neben ein temperaturempfindliches Möbel o. ä. muss ein Sicherheitsabstand von ca. 150 mm eingehalten oder eine Isoliervorrichtung installiert werden.

    Zertifizierungsgruppe EPC72S

Produktmerkmale

Außer Nudeln können auch alle Arten Pasta, Reis, Klöße, Gemüse und Suppen in diesem Gerät zubereitet werden.
Gerät mit Infrarot-Heizsystem unter den Beckeböden.
Becken nahtlos in die Deckplatte eingeschweißt.
Gerät mit Abtropffläche zum Aufstellen der Körbe zum Abtropfen.
24,5 l Wasserbecken.
Gerät mit Abschäumzone zum Entfernen von Stärke: dauernd verbesserte Wasserqualität.
Bedienerfreundliche Regelblende.
Sicherheitsthermostat als Trockengehschutz.
Kontinuierliche Wasserfüllung über manuellen Wasserhahn.
Großer Ablauf mit manuellem Kugelventil für schnelles Leeren des Beckens.
Automatisches Hubsystem (optionales Zubehör): 200 mm breit mit zwei Edelstahl-Korbhalterungen für je einen GN 1/2 Korb auf einer oder beiden Geräteseiten installiert für die automatische Hebung von vier Kleinportionskörben (separat zu bestellen). Es können neun Garzeiten über die digitale Regelung gespeichert werden.
Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
Gerät wird serienmäßig mit vier 50 mm Edelstahlfüßen geliefert (Edelstahlfußblenden als Option).
IPx4-Wasserschutz.
Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
Einteilige tiefgezogene 1,5 mm dicke Deckplatte aus Edelstahl.
Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.

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