Der Kongress der Österreichischen Hoteliervereinigung (ÖHV) gilt als maßgeblicher Branchentreff, der Impulse für die Zukunftsgestaltung der Spitzenhotellerie setzt. Electrolux Professional beteiligt sich an diesem wichtigen Event und zeigt innovative Maschinenlösungen, die in Küche und Wäscherei den Energieverbrauch deutlich verringern und gleichzeitig Mitarbeiter entlasten.
Die Hotellerie ist in vielen Bereichen mit neuen Herausforderungen konfrontiert. In den Themenfeldern Mitarbeiter, Technologie und Energie vollzieht sich ein Wandel, den die ÖHV-Mitglieder aktiv lenken wollen. Ihr diesjähriger Kongress (vom 22. bis 24. Jänner 2023 in Salzburg) steht daher unter dem Motto „Veränderung gestalten“. Mit hochkarätigen Vorträgen und einer Begleitausstellung von ausgesuchten Fachpartnern stellt die Veranstaltung innovative Lösungsansätze vor, damit die Branche auch in unsicheren Zeiten erfolgreich bleibt.
Für Electrolux Professional als Partner des Veranstalters ist der ÖVH-Kongress ein herausragendes Event, bei dem das Unternehmen seine professionellen Lösungen für Küche und Wäscherei präsentiert. Deren Kernelemente entsprechen genau den Themenbereichen des Jahrentreffens.
„Mitarbeiter“: Das Geräte-Design von Electrolux Professional ist am Menschen ausgerichtet und nach hohen ergonomischen Prinzipien zertifiziert. Optimale Bedienhöhen, leicht verständliche Benutzeroberflächen, wirksam gedämmte Geräte und vieles andere mehr erleichtern den Beschäftigten die Arbeit während eines körperlich anstrengenden Arbeitsalltags und schaffen ein in jeder Hinsicht angenehmes Arbeitsklima in Hochleistungsküchen und Hotel-Waschküchen.
„Technologie“: Die mit OnE Connected clever vernetzten Geräte von Electrolux Professional kommunizieren untereinander und koordinieren die in der Küche anstehenden Aufgaben zur Speisenvorbereitung. Sie stellen optimale Abläufe sicher, sparen Kosten und verschaffen den Mitarbeitern zeitliche Freiräume. In der Wäscherei bringt die clevere Abstimmung von Waschschleudermaschinen mit integrierten Wiegemodulen, passenden Steuerungsystemen (Compass Pro oder Clarus Vibe) und angeschlossenen Dosieranlagen eine Reihe von Vorteilen mit sich: Mitarbeiterentlastung, optimale Waschergebnisse, Umweltschonung und Kosteneinsparungen.
„Energie“: Dem derzeit drückendsten Problem begegnen alle Geräte von Electrolux Professional mit modernster Technik, geringen Energieverbräuchen und überdurchschnittlich hoher Nutzungsdauer. Dadurch gehen in der Küche die Stromkosten für Dämpfen, Garen, Kochen und Warmhalten, für Kühlen und Einfrieren deutlich zurück. In der Wäscherei spart das Hotel erhebliche Kosten für Waschen, Trocknen und Mangeln.
Die einzigartigen Lösungen von Electrolux Professional tragen dazu bei, die Hotellerie auf ihrem Weg in die Zukunft zu unterstützen und gleichzeitig einen erstarkenden Wunsch der Gäste nach mehr Nachhaltigkeit im Tourismus zu erfüllen. Auf dem Stand beim ÖHV-Kongress können sich die Teilnehmer direkt über die vielfältigen Möglichkeiten informieren, die ihnen die Systeme des Unternehmens bieten.