Schnelle Zubereitung. Besserer Service.
Mehr Effizienz mit dem High Speed Ofen
Mit dem professionellen High Speed Ofen GourmeXpress servieren Sie köstliche Speisen schnell, einfach und in gleichbleibend hoher Qualität. Die Kombination aus drei leistungsstarken Heiztechnologien ermöglicht das Braten, Grillen und Regenerieren unterschiedlichster Speisen in kürzester Zeit. So optimieren Sie Ihre Arbeitsabläufe, erweitern Ihr Speisenangebot und erzielen zuverlässige Ergebnisse, unabhängig davon, wer das Gerät bedient.
Welche Vorteile bietet der High Speed Ofen?
Maximaler Geschmack in Rekordzeit
Schnellere Zubereitung, kürzere Wartezeiten: Servieren Sie Ihre Speisen schneller und steigern Sie die Effizienz Ihrer Abläufe.
Vielseitig wie kein Anderer
Mehr Flexibilität in der Küche: Mit programmierbaren Menüs gelingen Fleisch, Gemüse, Suppen, Nudeln und überbackene Gerichte schnell und in gleichbleibender Qualität.
Effizienz steigern
Entwickelt für ergonomische Arbeitsabläufe und eine komfortable Bedienung. Die intuitive Touchscreen-Steuerung ermöglicht eine schnelle, einfache Kontrolle aller Funktionen und unterstützt effiziente Prozesse im hektischen Küchenalltag.
Platz optimal nutzen
Dank der lüftungsfreien Technologie kann der GourmeXpress flexibel im Gastraum installiert werden, ohne dass ein zusätzliches Belüftungssystem erforderlich ist.
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GourmeXpress BroschüreFakten zur Nachhaltigkeit
Sparen Sie Energie mit dem integrierten Energiesparmodus, der lediglich 0,54 kW pro Stunde verbraucht.* Zusätzlich entfallen die Kosten und der Aufwand für eine Dunstabzugshaube, da der GourmeXpress dank seiner abluftfreien Technologie ohne zusätzliche Lüftung installiert werden kann.**
*Alle Angaben beziehen sich auf die Version „GourmeXpress+“.
**Der Energiesparmodus kann nach einer individuell einstellbaren Zeitspanne von 5 bis 30 Minuten aktiviert werden. Das Aufheizen auf 260 °C dauert lediglich 2,5 Minuten.
***Weitere Informationen zu den Installationsanforderungen finden Sie im Handbuch.
Erleben Sie High Speed Kochen auf höchstem Niveau
Der GourmeXpress bietet schnelle, einfache und vielseitige Lösungen für die professionelle Speisenzubereitung und liefert Tag für Tag gleichbleibend hochwertige Ergebnisse, unabhängig vom Bediener.
Präzision mit der Geschwindigkeit von Plug & Play
7” Touchscreen-Display
Kreativität trifft auf Geschwindigkeit
Hähnchen nach Mailänder Art
Fertig in nur 2 Min. 55 Sek.
Gegrilltes Lachsfilet
Fertig in nur 1 Min. 20 Sek.
Tiefgekühlter Lava Cake
Fertig in nur 25 Sekunden
Hohe Leistung mit GourmeXpress+
Programmierbare Menüs ganz einfach verwalten
Für Spitzenzeiten gemacht. Für Qualität entwickelt.
Pizza
Fertig in 1 Minute 20 Sekunden
Lasagne
Fertig in 2 Minuten
Warum ist der GourmeXpress so schnell?
Mehr Geschwindigkeit
Die Mikrowellentechnologie beschleunigt den Garvorgang, wodurch die Wartezeiten deutlich verkürzt und die Produktionsleistung gesteigert werden.
Zusätzliche Flexibilität
Mit individuell konfigurierbaren, mehrstufigen Garzyklen lassen sich Mikrowellenleistung und Strahlungsintensität präzise steuern. Das sorgt für gleichbleibend hohe Qualität bei einer Vielzahl von Gerichten.
Mehr Farbe, extra knusprig
Die Heißluftfunktion sorgt für eine gleichmäßige Bräunung und knusprige Ergebnisse. Ideal für Lasagne, Pizza und andere Gerichte, die durch eine attraktive Optik und perfekte Textur überzeugen sollen.
Eine Lösung, unzählige Möglichkeiten
Entdecken Sie das passende Zubehör für Ihren GourmeXpress
Ofen-Schaufel aus Aluminium
Korb aus Teflon-Gewebe
Antihaft-Teflon-Schale
Drucker
Antihaft-Teflon-Schale
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GourmeXpress High Speed Ofen zu erhalten
1 Produkte
Entdecken Sie das volle Potenzial der High Speed Lösungen
Steigern Sie die Effizienz Ihrer Küche, indem Sie den GourmeXpress mit dem SpeeDelight High Speed Snack Grill kombinieren. Gemeinsam bieten diese Lösungen maximale Geschwindigkeit, vielseitige Einsatzmöglichkeiten und gleichbleibend hochwertige Ergebnisse. Ideal für kleinere Betriebe ohne Zentralküche.
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Speisen To-go
Verkürzen Sie Wartezeiten und steigern Sie die Effizienz Ihres Betriebs. So erhalten Ihre Gäste ihre Lieblingsgerichte schnell und in gleichbleibend hoher Qualität.
Bringen Sie mehr Tempo in Ihre Küche
Bars & Cafés
Optimieren Sie Ihre Abläufe mit den passenden Lösungen von Electrolux Professional für Cafés und Bars.
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Restaurants
Profitieren Sie von der idealen Kombination aus Flexibilität, Benutzerfreundlichkeit und Leistung für Ihren Betriebsalltag.
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Der GourmeXpress ist ein Hochgeschwindigkeits-Ofen, der speziell für das To-Go-Geschäft entwickelt wurde. Er kombiniert Heißluft, hohe Luftgeschwindigkeit und Mikrowellentechnik, um Speisen in Rekordzeit zuzubereiten.
Der GourmeXpress High-Speed-Ofen bietet mehrere Vorteile:
- Schnelle Zubereitung: Er bereitet Speisen in wenigen Sekunden zu.
- Platzsparend: Er benötigt wenig Platz, keinen Wasseranschluss und keine Ablufthaube.
- Einfache Bedienung: Das 5-Zoll-Touch-Display ermöglicht eine intuitive Bedienung, auch für ungeschultes Personal.
- Vielseitigkeit: Er eignet sich für verschiedene Speisen wie Tiefkühlprodukte, Sandwiches, Wraps, Pizzen und mehr.
- Flexibilität: Dank verschiedener Leistungsstufen ist er in 400V- und in 230V-Version erhältlich und somit überall einsetzbar.
Der GourmeXpress Hochgeschwindigkeits-Ofen nutzt eine Kombination aus Heißluft, hoher Luftgeschwindigkeit und Mikrowellentechnik, um gleichbleibend perfekte Garergebnisse zu erzielen.
Der GourmeXpress ist ideal für das To-Go-Geschäft, bei dem Speisen schnell und effizient zubereitet werden müssen. Er eignet sich für Cafés, Bäckereien, Schnellrestaurants und andere Betriebe mit hohem Durchsatz.
Der GourmeXpress kann eine Vielzahl von Speisen zubereiten, darunter Tiefkühlprodukte, panierte Speisen, Sandwiches, Wraps, Toasts und Pizzen.
Ja, der GourmeXpress ist sehr benutzerfreundlich. Das intuitive 5-Zoll-Touch-Display ermöglicht eine einfache Bedienung, sodass auch ungeschultes Personal den Ofen problemlos nutzen kann.
Nein, der GourmeXpress benötigt weder einen Wasseranschluss noch eine Ablufthaube, was ihn besonders flexibel und einfach zu installieren macht.
Mit Abmessungen von nur 460x710x660 mm (LxBxH) ist der GourmeXpress sehr kompakt und nimmt nur wenig Platz in Anspruch, was ihn ideal für kleine Küchen oder Arbeitsbereiche macht.
Der GourmeXpress ermöglicht eine schnelle und effiziente Zubereitung einer breiten Palette von Speisen, was zu einer erweiterten Speisekarte und einer größeren Kundenzufriedenheit führt. Dies kann zu einem nachhaltigen Wachstum und höheren Erträgen für das To-Go-Geschäft beitragen.
Der GourmeXpress ist über Electrolux Professional und autorisierte Händler erhältlich. Weitere Informationen finden Sie auf der Electrolux Professional Website.