Zmywarki Zmywarka Green&Clean DUAL, 150 koszy / godz., CLEAR BLUE, ESD, P-L / L-P (COD 534062)

Compare Where to buy

Green&Clean zmywarki tunelowe koszowe DUAL, 150 koszy / godz.

Zmywarki
Zmywarka Green&Clean DUAL, 150 koszy / godz., CLEAR BLUE, ESD, P-L / L-P

COD 534062

Zmywarka tunelowa DUAL, wydajność 150 koszy / godz. 3 prędkości mycia, dwupoziomowe płukanie, filtracja CLEAR BLUE, odzysk ciepła (ESD). Obojętne ustawienie kierunku przesuwania koszy na miejscu. Dotykowy panel sterowania. Zgodna z DIN 10510.

Suggested green version.

Compare

Where to buy

Specifications

Kluczowe informacje

Wysokość przy otwartych drzwiach: 2095 mm

Wielkość otworu do ładowania (szerokość): 530 mm

Temperatura płukania końcowego: 85 °C

Wydajność na godzinę (maks. prędkość): 150 koszy/2700Talerzy

Wydajność na godzinę (według regulacje Marriott/NSF/Thermal Label): 114koszy/2052Talerzy

Wymiary zewnętrzne, szerokość: 1520 mm

Wymiary zewnętrzne, głębokość: 925 mm

Wydajność na godzinę (według regulacje DIN): 114 koszy/2052 Talerzy

Wymiary zewnętrzne, wysokość: 1908 mm

Wielkość otworu do ładowania (wysokość): 490 mm

Temperatura mycia: 55 - 65 °C

Ciężar wysyłkowy: 274 kg

Objętość wysyłkowa: 2.63 m³

Kierunek podawania: From Right to Left (reversible)
Elektryczne

Napięcie zasilania: 380-415 V/3N ph/50 Hz

Moc całkowita: 26.1 kW
Dane utrzymywalności

Zużycie wody do płukania przy maksymalnej prędkości (lit./kosz): 1.2 l/rack

Poziom hałasu: <62 dBA
Woda

Ciśnienie (min-max): 1.5-6 bar

Temperatura dostarczanej wody na wlocie (płukanie): 10 - 30 °C

Temperatura dostarczanej wody na wlocie (mycie): 50 - 65 °C

Twardość dostarczanej wody na wlocie: 5-8 °fH / 2.8-4.5°dH

Documents

Product Features

Main Features

Ochrona IP25 przed strumieniami wody, przed ciałami stałymi i małymi zwierzętami (większymi niż 6 mm).

Intuicyjny panel sterowania z ekranem dotykowym i z wyświetlaczem przyjaznym dla użytkownika, pozwala za łatwą obsługę urządzenia oraz monitorowanie jego stanu. Dostępne są trzy różne poziomy interakcji. Każdy pokazuje właściwe komunikaty i informacje dla operatora, personelu dopowiedzianego za ogólną konserwację oraz autoryzowanych partnerów serwisowych.

Urządzenie jest wyposażone w port USB, ułatwiający odczyt danych, takich jak identyfikacja maszyny, liczniki i zużycia, komponenty urządzenia i alarmy. Parametry maszyny można załadować i pobrać, a oprogramowanie sprzętowe zaktualizować.

System filtracji CLEAR BLUE usuwa zanieczyszczenia z wody myjącej, zapełniając czystszą wodę oraz wysoce aktywny detergent, co skutkuje lepszymi wynikami zmywania oraz niższymi kosztami eksploatacji.

Wstępne zaprogramowane 3 prędkości mycia do wyboru na ekranu sterowania. Prędkości mycia jest możliwe ustawić do życzeń użytkownika i zmienić na miejscu.

Podwójne płukanie zabezpiecza, że woda płucząca pokrywa wewnątrz strefy płukania wszystkie kanty kosza i zabezpiecza doskonalą higienę zmywanych naczyń.

Cykl automatycznego spustu wody, czyszczenia i hygieny sanitarnej. Komory zmywarki są automatyczne wyczyszczone i odkażone, żeby unikać zakażeniu higienicznemu, oraz ograniczeniu pracy manualnej obsługi.

Urządzenie jest gotowe do podłączenia do systemu OnE Connectivity, dla nadzoru pracy urządzenia w rzeczywistym czasie i zoptymalizowaniu postępowania.

Wydajność aż 150 koszy na godz. z możliwością zmiany prędkości mycia zgodnie z DIN 10510 albo inną prędkością mycia.

Wbudowany zawór spustowy w zbiornikach umożliwia automatyczne opróżnienie oraz napełnienie w celu odświeżenia wody w zbiorniku bez przerywania procesu mycia.

Duże wyważone drzwi zabezpieczają dostęp do środka strefy zmywania i płukania. Drzwi są izolowane pianką, co zabezpiecza ich solidność, obniża straty ciepła i poziom hałasu.

Wszystkie wewnętrzne komponenty: ramiona myjące i płuczące, filtry w zbiornikach i kurtyny można łatwo zdemontować do czyszczenia.

Sustainability

Wbudowany system odzysku ciepła Energy Saving Device (ESD). System ten zużywa parę z wody w komorze mycia i płukania do podgrzewania zimnej wody na wstępie do bojlera, czym oszczędza energie potrzebna do podgrzewania wody płuczącej.

Pompa mycia z systemem samo opróżnienia dla najwyższej higieny.

Wszystkie komory są pozbawione wewnętrznych rur, a zatem nie powstają miejsca, gdzie może gromadzić się brud.

W przypadku usterki podczas pracy są aktywowane systemy zapasowe, które dzięki 150 różnych zgłoszeń w 23 sposobów postępowania pilotują użytkownika.

Wbudowany zawór stabilizacji ciśnienia wody płuczącej zabezpiecza dokładne ciśnienie podczas cyklu płukania niezależne od ciśnienia wody w sieci.

Automatyczne uruchomienie/zatrzymanie mycia w różnych strefach zapewnia ich pracę tylko wówczas, gdy przechodzi przez nie kosz. Pozwala to na oszczędność wody, energii, środków chemicznych oraz na ograniczenie hałasu.

System podwójnego (dwupoziomowego) płukania z pompą płukania i zaworem przerwy powietrza. System ten z pompą płukania zabezpiecza zużycie świeżej wody płuczącej tylko 1,2 litra / kosz, co bardzo oszczędza tez zużycie wody, prądu do podgrzewania wody oraz nabłyszczacza i środków do mycia.

Construction

Zmywarka jest zaprojektowana na podstawie systemu modularnego do prostego połączenia do zmywarki na miejscu dodatkowe tunele mycia wstępnego albo suszenia.

Regulowane nogi dla zapewnienia pełnego dostępu pod urządzeniem do celów czyszczenia.

Bardzo proste obojętne ustawienie kierunku przesuwania koszy na miejscu albo z lewa do prawa, albo z prawa do lewa. (fabryczne ustawione do przesuwania z prawa do lewa)

Modułowa konstrukcja pozwala nie tylko na demontaż maszyny na czas dostawy i jej ponowne złożenie u klienta, lecz również na jej dostosowanie do indywidualnych potrzeb i unowocześnianie na miejscu instalacji z upływem czasu.

Wszystkie główne komponenty wykonano z wytrzymałej, odpornej na korozję stali nierdzewnej typu AISI304: (zewnętrzne panele przednie, boczne oraz wewnętrzne komory, ramiona myjące i płuczące, drzwiczki i system transportu kosza).

Możliwość podłączenia doprowadzanej wody, wody spustowej, detergentu i nabłyszczacza, jest zapewniono z przodu i z obu stron urządzenia, dla szybkiej i łatwej instalacji.

Wszystkie podzespoły elektryczne umieszczono w jednej centralnej skrzynce IP65, izolowanej przed wodą i parą, dla zagwarantowania dużej niezawodności.

Konstrukcja zmywarki z mocną ramą ze stali nierdzewnej (stal profilowa 50 x 50 mm,) zapewniającą wytrzymałość przez długi okres.

Głęboko tłoczony pojemnik z zaokrąglanymi narożnikami i dnem pochyłym w kierunku odpływu zabezpiecza szybkie odprowadzenie wody i proste czyszczenie.

Gdy maszyna pracuje z prędkością zgodną z normą DIN 10510.

Norma odniesienia używana do pomiaru hałasu: IEC60335-2-58 aneks AA.

Included Accessories

Image

Quantity

Code

Description

Quantity: 2

Code: 865498

Dodatkowy tunel przeciw bryzgowy na wejściu do zmywarek tunelowych SINGLE albo DUAL. Szerokość 200 mm.

Quantity: 1

Code: 922421

Moduł IoT do OnE Connected (piece konwekcyjno-parowe, chłodziarko-zamrażarki szokowe, zmywarki tunelowe) oraz SkyDuo (jedna płytka IoT na urządzenie – do połączenia pieca i szybkoschładzarki dla procesu Cook&Chill).

Detergents and Chemicals (not included)

Image

Code

Description

Code: 0S2092

Code: 0S2093

Code: 0S2094

Code: 0S2281

Code: 0S2362

Code: 0S2904

Complete the form below to request more information

Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly. Update my browser now

Compare Products 0/4 x

Compare Products

Green&Clean zmywarki tunelowe koszowe DUAL, 150 koszy / godz.