Ekstremalna moc
Łatwe zarządzanie wieloma menu w różnych ilościach oraz systemy gotowania o wysokiej wydajności, a także chronione patentem innowacje.
Skonstruowane dla precyzji i skuteczności.
PRZEKSZTAŁCANIE ŻYCIA W KUCHNI
Gotowanie modułowe e-XP 700 i 900
Doskonałość każdego dnia
Niezależnie od tego, jaką działalność prowadzisz i na jaką skalę, e-XP zapewnia moc, wydajność i elastyczność. Modułowa konstrukcja i skuteczny charakter oznaczają idealne dopasowanie do każdej organizacji pracy i przestrzeni, ewoluując wraz z ambicjami Twojej kuchni.
Najważniejsze cechy e-XP 700 i 900
Elastyczność w 2 rozmiarach
Moduły są dostępne w dwóch głębokościach (700 mm i 900 mm), oferując pełny zakres opcji instalacji, zaprojektowanych tak, by dopasować się do każdej organizacji pracy i każdej przestrzeni – od działalności na niewielką skalę po wysokowydajne kuchnie.
Przejmij kontrolę
- Wyświetlacze LED dla lepszej widoczności i zarządzania.
- Ergonomiczne pokrętła dla większego komfortu i dokładności.
Przygotuj się na przyszłość
Zaawansowane rozwiązania w zakresie energooszczędności, by optymalizować zużycie, ograniczać ilość odpadów i zapewnić spójne wyniki dla każdej operacji gotowania przy użyciu bezstrefowej indukcji.
Wysoka wydajność i spójne wyniki
FrytowniceHP OptiOil zapewniają zarówno niezwykłą wydajność, jak i chrupkość potraw. Niezawodność, wydajność na wysokim poziomie oraz zmniejszone zużycie oleju – nawet w kuchniach o ograniczonej przestrzeni.
Spójność bez przestojów
Automatyczne uzupełnianie warnika do makaronu – urządzenia o niezwykłej wszechstronności, nie tylko do gotowania makaronu. Gotuj mięso, warzywa, ziemniaki, ryż, płatki zbożowe i wiele innych produktów. Automatyczne uzupełnianie wody pozwala ograniczyć czas przestoju urządzenia.
e-XP 700 i 900 Innowacja, która inspiruje każdego dnia
Wyjątkowy charakter
Zaplanuj swoją kuchnię marzeń i bezproblemowo zintegruj ją z każdym istniejącym układem. W pełni modułowe podejście, skrojone na miarę indywidualnych potrzeb, dla maksymalnych możliwości dostosowania i optymalnej wydajności.
Niezwykła prostota
Zapewniaj najwyższej jakości wyniki w każdym daniu dzięki ergonomicznemu projektowi i innowacyjnym rozwiązaniom w zakresie automatycznego sterowania. Gwarantowana nadzwyczajna łatwość czyszczenia i bezpieczeństwo obsługi.
Olbrzymia opłacalność
Maksymalne wyniki pracy, brak stresu i zwiększona wydajność dzięki energooszczędnym rozwiązaniom dla zmniejszenia zużycia i kosztów eksploatacyjnych. Lepsze dla Twojej firmy i dla środowiska.
Odkrywaj innowacje
Całkiem nowa energia dla gotowania
Indukcja bezstrefowa e-XP
Wolność bez określonych stref gotowania Nieograniczone możliwości
Inteligentna wydajność na wyciągnięcie ręki, elastyczność dzięki bezstrefowemu urządzeniu i intuicyjnemu sterowaniu. Technologia indukcyjna e-XP koncentruje się na lepszej użyteczności oraz energooszczędnych rozwiązaniach – ułatwiając w ten sposób życie szefom kuchni w środowisku pracy oszczędzającym im wysiłku.
4
4 niezależnie, wyraźnie określone strefy gotowania.
4 pokrętła
4 wyświetlacze cyfrowe dla kontroli mocy i temperatury.
Łatwość
Energooszczędność, precyzyjna regulacja ciepła i pełna moc grzewcza dla optymalnego gotowania
FrytowniceHP OptiOil
Złoty standard smażenia wsad za wsadem
Smaż idealnie chrupkie potrawy w każdej skali, w szybszy i łatwiejszy sposób, zawsze zachowując idealną temperaturę smażenia. Frytownice e-XP łączą w sobie wysoką wydajność oraz spójną jakość smażenia, porcja za porcją.
66
Do 66 kg* ziemniaków na wsad = 66 kg na godzinę
* Testy zainspirowane ASTM F1361 – Frytownice do smażenia w głębokim tłuszczu, przeprowadzane przy pełnym obciążeniu w modelach frytownicHP OptiOil 2×15 l.
Szybkość
Wysoka wydajność i spójne wyniki dzięki optymalizacji zużycia oleju. Alarm o konieczności uzupełnienia poziomu oleju oraz intuicyjne sterowanie.
Warniki do makaronu z automatycznym uzupełnianiem
Nigdy nie pracują na sucho Nigdy nie zwalniają
Gotuj makaron, ryż, mięso, warzywa lub wstępnie ugotowaną żywność w precyzyjnie ustawionej temperaturze, podczas gdy system Automatycznego Uzupełniania Wody pozwala Ci zachować tempo pracy. Dzięki nowemu warnikowi do makaronu e-XP nigdy nie grozi Ci spadek spójności i wydajności.
H₂O
System Automatycznego Uzupełniania Wody pozwala utrzymać optymalny poziom wody, ograniczając czas przestoju i zapewniając spójne wyniki.
Coś ekstra
Mocny system grzewczy dla uzyskania szybkich wyników i precyzyjnej regulacji.
Ulepsz swoje gotowanie
Możesz wybierać spośród ponad 400 produktów
Bezpośrednie gotowanie
Duża wytrzymałość i sprawność cieplna, powierzchnie grzewcze nieprzenoszące zapachów.
Gotowanie w komorze
Wielofunkcyjne rozwiązania dla różnych rodzajów gotowania i optymalizacji przestrzeni.
Pośrednie gotowanie
Funkcje gazowe lub elektryczne z systemem do oszczędzania energii i precyzyjnej regulacji temperatury.
400+
Szeroki asortyment rozwiązań, powstałych z doświadczenia, inspirowanych innowacją.
Podstawy
Dostępne na stopkach, na kółkach i z wieloma innymi opcjami.
Gotowanie modułowe e-XP 700 i 900
Najważniejsze cechy produktów
Płyty grilloweHP NitroChrome3
Płyta o grubości 20 mm zapewniająca wysoki poziom bezwładności cieplnej, kanał i otwór do odpływu tłuszczu oraz pojemniki do jego zbierania, dla szybszego usuwania i łatwej obsługi. Chronione patentem rozwiązanie odporne na zarysowania, idealne do wymagających zastosowań, zapewniające łatwiejsze czyszczenie oraz niską emisję ciepła.
Asortyment urządzeń gazowychHP
Dzięki wyjątkowemu palnikowi „Flower Flame” płomień dostosowuje się do średnicy dna patelni, zapewniając objęcie maksymalnej powierzchni i jednocześnie minimalizując rozprzestrzenianie się ciepła. Inteligentny czujnik EcoFlame pozwala zaoszczędzić na zużyciu gazu do 20%, aktywując funkcję start/stop.
Icy Hot
Umożliwiając pracę jako zamrażarka lub chłodziarka w zakresie od –22°C do +8°C, podstawa chłodniczo-mroźnicza utrzymuje składniki we właściwej temperaturze bezpośrednio pod powierzchnią gotowania. Dzięki sparowaniu z funkcją gotowania u góry zapewnia doskonałą ergonomię i znaczącą oszczędność czasu.
Kuchnia indukcyjnaHP
Indukcyjne strefy grzewcze dużej mocy 5 kW, szybko nagrzewające się, idealne do ekspresowej obsługi. Szybkość i wydajność dla zoptymalizowanego środowiska pracy i czyszczenia, zapewniające doskonałą kontrolę dla spełnienia Twoich wymogów w zakresie gotowania dzięki regulatorowi energii pozwalającemu zaoszczędzić do 20% na rachunkach na energię.
Wyraź swoje umiejętności
Najlepsze gotowanie modułowe
Restauracje z pełną obsługą
Wszędzie, gdzie kreatywność, różnorodność i spójność mają największe znaczenie, e-XP to doskonały partner.
Restauracje szybkiej obsługi
Gdy działalność napędzają szybkość, spójność i elastyczność, e-XP to idealne rozwiązanie.
Wysokowydajne kuchnie
Przy dużych ilościach i kluczowym znaczeniu skuteczności e-XP wspiera Cię w godzinach szczytu i pozwala utrzymać tempo bez żadnych kompromisów.
Gotowanie modułowe e-XP 700 i 900
Pobierz swój przewodnik
Tysiące kombinacji dzięki gotowaniu modułowemu e-XP. Pobierz broszurę
e-XP 700 & 900 Brochure
e-XP 700 & 900 Brochure
