Dlaczego Electrolux Professional?
Nigdy nie pracowałem z thermaline, na początku byłem sceptyczny, pytałem też niektórych kolegów… Ale kiedy przetestowałem twardość stali i jakość bloku, zrozumiałem, że to była właściwa decyzja.
Antonino Montefusco - Szef Kuchni
O Grand Hotel Excelsior Vittoria
Grand Hotel Excelsior Vittoria, legendarna pięciogwiazdkowa nieruchomość w Sorrento, wybrała Electrolux Professional do wyposażenia swoich nowoczesnych kuchni.
Znany z wysokiej klasy gastronomii i kulinarnej doskonałości, hotel polega na piecach, kuchniach i systemach przygotowywania żywności Electrolux Professional, aby zapewnić wyjątkową jakość i wydajność. Zaprojektowane z myślą o wydajności, efektywności energetycznej i niezawodności, te rozwiązania pozwalają szefom kuchni hotelu utrzymywać światowej klasy standardy w wymagającym środowisku fine dining.
Współpraca ta pokazuje, jak zaawansowana technologia profesjonalnych kuchni wspiera zarówno dziedzictwo, jak i innowacje, zapewniając, że Grand Hotel Excelsior Vittoria nadal zachwyca gości niezapomnianymi doświadczeniami kulinarnymi.
W Orangerie: Szefowie kuchni dzielą się swoimi doświadczeniami z thermaline
W tym filmie zespół kulinarny Restauracji Orangerie pokazuje, jak blok kuchenny thermaline Electrolux Professional zrewolucjonizował ich pracę w kuchni. Od precyzji gotowania makaronu po moc i kontrolę przy grillowaniu, szefowie kuchni wyjaśniają, jak rozwiązanie szyte na miarę wspiera zarówno bankiety, jak i fine dining.
To nie tylko sprzęt – instalacja reprezentuje długo oczekiwane spełnienie marzeń: profesjonalną kuchnię zaprojektowaną w duchu śródziemnomorskiej tożsamości restauracji, umożliwiającą kreatywność, spójność i ambicję osiągania nowych kulinarnych kamieni milowych.
