En ny fleksibilitet i mattilberedningen med LiberoPro og LiberoLight
LiberoPro er en profesjonell plug-and-play modulær kokeserie dedikert til kunder som ønsker å levere eksepsjonelle, men fleksible og trendy matopplevelser med lite plass innendørs og utendørs.
LiberoLight er en allsidig plug-in tilberedningsserie designet for å passe på de fleste steder og behov, og sikrer fleksibilitet, hastighet og bekvemmelighet i enhver tilberedning.
Kraftfull eller plassbesparende? Hvor mye strøm trenger du? Finn den perfekte løsningen for dine behov og velg mellom LiberoPro eller LiberoLight.
LiberoPro
LiberoPro er en premium “kjøkkenpartner” med full induksjonstopp som gir deg fleksibiliteten til å tilberede maten der det er ønskelig.
LiberoLight NY
LiberoLight er en allsidig ledsager designet for mattilberedningsbehov med fleksibilitet og bekvemmelighet
LiberoPro: en premium “storkjøkkenpartner”
8 timers kontinuerlig drift
Høy ytelse for ethvert behov
"Fri" sjel
Installeres hvor som helst med en Plug & Play-løsning
Smart design og brukervennlighet
En brukervennlig og allsidig løsning
Grønn champion
Opptil 90%* energieffektivitet. 100% resirkulerbare emballasje og FSC kompatibel.
*Sammenlignet med Electrolux Professional tradisjonelle gass-funksjon.
.
-
Energibesparelser
Spar opptil 20% på strømregningen*.*Energieffektiv på grunn av LiberoPro induksjonstopper sammenlignet med Electrolux Professional infrarøde modeller.
-
Smekkert design
En allsidig drop-in-løsning som kan integreres i eksisterende benker eller linjer -
Valget er ditt
Tilbered selv den mest delikate maten, som karamell eller smeltet sjokolade, med små gryter (minimum diameter: 120 mm).
Gjør det bedre!
Gjør det større!
Kombiner to separate områder av den doble sonen for å lage en større overflate med temperatur og innstillinger som automatisk justeres av broen.
.
-
Fortreffelighet på farten
Smekkert design og full allsidighet -
3-fas versjon
Perfekt for kraftig matlaging, som for eksempel woking av mengde med grønnsaker.
Tilgjengelige modeller:
- Riflet
- Riflet XL: Ekstra kraftig og ekstra produktivitet (11 kg/t hamburgere* 18 stykk på 7 min.)
*Testet i hhht normen ASTM F1275 – 03 m/frossen hamburger (220gr) med LiberoPro riflet XL. 5,5 Kg/h of hamburger med LiberoPro riflet.
-
Uslåelig jevnhet i overflaten
Produktivitet er alltid garantert med induksjonsteknologien. Selv med frossen mat kan den reaktive overflaten støtte rask gjenoppretting av den innstilte temperaturen fra 60° til 280°C. -
Høy ytelse for utmerkede resultater
Ekstraordinær temperaturpresisjon og optimal stekejevnhet, på grunn av aluminiumslaget. LiberoPro-steketoppene har kapasitet til å holde en konstant temperatur med en minimumsvariasjon på 2 °C*.
*målt i uvirksomt miljø ihht Electrolux Professional intern test prosedyre. -
LiberoPro Bridge
Kombiner to separate områder på Griddle XL for å lae en større flate med temperatur og innstillinger automatisk justert av Bridge.
C41 Fettfjerner for varme overflater
For utmerket rengjøring, aktiver rengjøringsfunksjonen som bringer steketemperaturen til 180 °C og påfør Electrolux Professional C41 avfettingsmiddel for varme overflater.
Hvordan rengjøre LiberoPro riflet
Bruk den medfølgende skrapen til å fjerne eventuelle rester fra stekeplatens kokeflate. Aktiver rengjøringsfunksjonen og påfør Electrolux Professional C41 Avfettingsmiddel for varme overflater
Se vår video.
Jobb kontinuerlig i hele 8 timer med LiberoPro
Plasser LiberoPro Point der du trenger den, til og med på et gate event eller ved bassengkanten. Den er plug & play, robust og praktisk i designet som gjør den egnet for ulike profesjonelle kjøkkenmiljøer. Førsteklasses service med et tidløst utseende.
Ta med deg LiberoPro Point der du er
Ferske ingredienser er kvalitetsingredienser
LiberoPro Point med integrerte kjøleskuffer vil aldri skuffe deg.
Skuffetemperaturområde: 0°/+10 °C med uavhengig regulering.
Kjøleskuff (GN-kompatibel): 37 liter.
Valgfri nøytral skuff (GN-kompatibel): 30 liter.
Ergonomi forbedrer effektiviteten
Ergonomisk design for praktisk bruk og komfort gir de store hyllen en god arbeidsplass for kokken å jobbe på og sette frem ferdig tilberedte retter. I tillegg betyr glassveggen over at du kan se på mens maten tilberedes.
Selg mer med det rett belysning
Studier* viser at rett belysning er uunnværlig for en tilfredsstillende matopplevelse. Still kundenes appetitt med LiberoPro Point-designet, en elegant kombinasjon av glass og belysning. Lyset aktiveres automatisk når du begynner å lage mat takket være LiberoPro Duo-funksjonen.
*Betydningen av den visuelle estetikken på fargene i mat til en arbeidsdagslunsj – International Journal of Gastronomy and Food Science (2019).
LiberoPro Duo
Dampen forsvinner like raskt som den kommer, og gir deg en komfortabel arbeidsstasjon. LiberoPro Duo er en trådløs «matching»-funksjon som gjør det mulig med automatisk regulering av viftehastigheten mot temperaturen på en hvilken som helst LiberoPro-koketopp når den plasseres på LiberoPro Point
LiberoPro Fresh
Det er et støysvakt luftfiltreringssystem som effektivt absorberer fettpartikler og lukt fra arbeidsområdet. Fettfilteret i rustfritt stål med aktivt kull reduserer vond lukt med opptil 80 % og har en oppfangingseffektivitet på 95 % når viftehastigheten er på maksimalt nivå.* Enkel rengjøring og vedlikehold av filtrene. Ingen verktøy nødvendig!
*I samsvar med EN 61591 standarden (Husholdningsvifter og andre avtrekk – Metoder for måling av ytelse). Sammenligning av Electrolux Professional LiberoPro Point med Fresh-filtre kontra en maskin uten filtre.
Tilpass din LiberoPro Point
Tilpass kjøkkenområdet ditt ved å legge til en passende tekstur på LiberoPro Point
LiberoLight: kompakt og fleksibel NYHET
LiberoLight tilbyr både tilberedning og holding-løsninger.
Kokeenhetene gir rask og effektiv induksjon, mens holding-funksjonen holder maten varm på en energieffektiv måte. Med alternativer som usynlig induksjon, bordenhet og drop-in-enheter passer LiberoLight til ulike behov og omgivelser.
Holding-produkter
-
Skjult løsning
Forbedre overflatedesignet ditt med en usynlig installasjon under selve arbeidsbenken (maks. 20mm tykk), som gjør den til en oppvarmet flate -
Kompatibel med et bredt spekter av materialer
fra marmor til kvarts, unntatt metaller -
Fleksibel på plassen
bytt enkelt fra en nøytral overflate til en varmeholdingsone!
-
Flyttbar, flytt den enkelt dit du trenger den
holder maten varm uten problemer, uten behov for permanent installasjon.
ideell for bufféthjørner, både i kantiner og hoteller. -
Elegant design
harmoniserer med enhver stil og setting. Den tilpasser seg sømløst din atmosfære og stil
.
-
Flushed
installert i nivå med benkeplaten for et elegant og sømløst utseende. -
Ulikt nivå
litt hevet over benkeplaten, noe som skaper et distinkt, omrisset utseende.
Steketopper
-
Kompakt og lett
ideell for mobile kjøkken og kjøkken med begrenset plass -
Allsidig, for alle typer matlaging
inkludert sauser, supper og steking, og fungerer bra for
rask oppvarming av mindre retter.
-
Maksimal plasseffektivitet
optimaliserer arbeidsflyten på kjøkkenet uten å ofre funksjonalitet. -
Multipurpose cooking
Ideell for wok, sautering og koking av grønnsaker, kjøtt og sjømat på høy varme. Perfekt for asiatisk mat.
-
Utmerkede resultater
også med frossenmat, på grunn av en flerlags kokeflate med aluminium i midten -
To separate soner
med muligheter for å sette to ulike temperaturer. -
Enkel å rengjøre
på grunn av glatte og slitesterke overflater samt dedikert tilbehør og en fettoppsamler. -
Allsidig mattilberedning
velegnet for grilling, steking og direkte tilberedning av retter som biffer, burgere, fisk og grønnsaker, og sikrer rask temperaturgjenoppretting – selv med frosne produkter.
-
Uovertruffen tilpasningsevne
integreres sømløst i forskjellige interiører -
Velg mellom:
-
Spyling
installert i nivå med benkeplaten for et elegant og sømløst utseende. -
Opphevet
litt hevet over benkeplaten, noe som skaper et distinkt, omrisset utseende
Se videoen
Se hvordan LiberoLight kan være en ekstra hjelp i din business.
Holder maten varm med eleganse, gir frihet til matlaging samtidig som du sparer plass
Kontakt oss for mer informasjon
på LiberoPro og LiberoLight
Filter (19 Products)
Anbefalt for bedrifter og business som:
Hoteller
Ideell for frokostbufféer, catering til arrangementer og barer eller kafeer, slik at maten holder seg varm og klar til servering. Fleksibilitet garantert.
SOLUTIONS FOR HOTELS
Hurtigrestauranter
Perfekt for hurtigserveringsrestauranter, og tilbyr en rask og effektiv måte å tilberede og holde maten varm på.
SOLUTIONS FOR QUICK SERVICE
Kantiner
Holding-løsninger for kantiner gjør det mulig å holde store mengder mat varme konsekvent, noe som optimaliserer arbeidsflyten.
SOLUTIONS FOR CANTEENS
Gatemat
Plug-in induksjonsenheter er optimale for serveringskiosker og popup-matboder, og gir en fleksibel og kraftig løsning.
WATCH THE VIDEO