Uw waardeketen opbouwen. Samen
Het speciale restaurantketenteam van Electrolux Professional begrijpt uw behoefte aan consistentie.
Of uw bedrijf nu een hotel- of restaurantketen is, een zorgverlener of een leisuregroep, Electrolux Professional staat voor u klaar om ervoor te zorgen dat elke keuken binnen uw merk hetzelfde niveau van innovatie, duurzaamheid, veiligheid en eenvoud kan leveren.
Dankzij onze wereldwijde ervaring, toewijding aan excellentie en uw ambitie, kunnen we samen uw succesvolle keten opbouwen.
Duik in onze Virtuele ervaring en begin aan een onvergetelijke reis
Ontdek de virtuele keukenindelingen van restaurantketens die zich richten op burgers en kip en krijg een meeslepende preview van hun werkzaamheden. Voor een diepgaand overzicht van sandwichgerichte restaurants, bekijk de gedetailleerde brochure. En er is nog veel meer! Tijdens het navigeren vindt u technische datasheets, brochures, video’s en andere bronnen.
Op zoek naar meer details? Neem contact met ons op voor aanvullende informatie.
Warm
Vermogen en Prestaties
Wilt u een grill die overal gelijkmatig perfecte resultaten levert zonder aanbranden, met supersnelle opwarmtijden en die zelfs het drukste serviceverloop aankan?
Hoge Productiviteit
De 900XP- en 700XP Electric PowerGrillHP met Quick Heat-technologie verwarmen niet alleen de grill in recordtijd, maar verkorten ook de kooktijden dankzij verwarmingselementen die gekoppeld zijn aan kookroosters en Heat Boost-afneembare deflectors.
Perfecte resultaten
Gelijkmatig, perfect grillen, portie na portie, en de snelste opwarmtijd ooit. Het unieke ontwerp van de 900XP- en 700XP Electric PowerGrillHP verkort de afstand tussen verwarmingselementen en kookroosters voor een uniforme warmteverdeling.
Makkelijk schoon te maken
Het schoonmaken van uw 900XP- en 700XP Electric PowerGrillHP is eenvoudiger dan ooit dankzij afneembare kookroosters die geschikt zijn voor de vaatwasser. Geïntegreerde waterkraan, vetopvangbak en afvoer voor snel vullen en legen.
Hoge prestaties
Verminder de grilltijden, bespaar energie en gebruik verschillende kookmodi met de precisie Energy Control van de 900XP- en 700XP Electric PowerGrillHP. De grill kan op een minimum blijven wanneer deze niet in gebruik is en bereikt vervolgens in recordtijd de gewenste temperatuur.
Minder tijd. Minder verspilling.
Grill overal, zelfs in winkelcentra en historische stadscentra. Dankzij een ingebouwd watertankje, kantelbaar verwarmingselement en speciaal ontwerp van de plaatsing van het verwarmingselement is schoonmaken geen probleem meer.
Een ongeëvenaarde oplossing!
De 900XP Fry TopHP met NitroChrome3-oppervlak is een unieke, krasvrije oplossing, ideaal voor intensief gebruik, gemakkelijker koken, eenvoudiger schoonmaken en lage warmteafgifte.
Download
900XP & 700XP Modulaire Kooklijn
Gepatenteerd* krasvrij oppervlak
NitroChrome3 garandeert extreme weerstand tegen krassen en corrosie en verbetert daarnaast de anti-aanbak eigenschappen van de bakplaat, wat snel schoonmaken aan het einde van de dag mogelijk maakt. *EP3117746B1 en bijbehorende familie
Gelijkmatig grillen
Gelijke warmteverdeling over het gehele oppervlak, geen koude zones, wat maximale resultaten garandeert ongeacht waar het voedsel wordt geplaatst. De 20 mm dikke zware plaat biedt hoge thermische traagheid voor snel temperatuurherstel.
Kostenbesparing
Het NitroChrome3-oppervlak zorgt voor meer dan 10% energiebesparing** tijdens de opwarmfase en ongeveer een derde in stand-by. Er is 30% minder tijd* en moeite nodig om de fry top aan het einde van de dag schoon te maken. **Berekening gebaseerd op interne tests, vergeleken met mildstalen oppervlakken
Voedselveiligheid gegarandeerd
De chrome Fry Tops van Electrolux Professional voldoen volledig aan de Europese verordening inzake materialen voor voedselcontact (EG) nr. 1935/2004.
Bekijk de video’s
Sneller, eenvoudiger, krokanter. Portie na portie
Wat uw frituuropdrachten ook zijn, de nieuwste generatie 900XP FryersHP kan het verschil maken voor uw bedrijf.
Download
XP Friteuses brochure
Minder verspilling
De 900XP FryersHP nemen de stress van frituren weg. De Automatische Kookfunctie past automatisch de kookparameters aan op basis van uw lading, om keer op keer perfecte resultaten te garanderen.
Groen
Verminder uw olieverbruik en bedrijfskosten met de 900XP FryersHP. Het Geavanceerde Filtratiesysteem, een tweefasig filtratiesysteem, maakt schoonmaken en filteren sneller en veiliger.
Tijdbesparend
Kies eenvoudig de Automatische Kookfunctie en uw 900XP FryersHP past het kookprogramma automatisch aan op de hoeveelheid voedsel die u heeft geladen, zodat u keer op keer perfecte resultaten krijgt.
Makkelijk schoon te maken
Houd het schoon. Het Geavanceerde Filtratiesysteem van de 900XP FryersHP verlengt de levensduur van uw olie aanzienlijk en voorkomt dat uw voedsel vet wordt door het juiste papierfilter voor uw friteuse te gebruiken.
Snel heeft nog nooit zo goed gesmaakt
SpeeDelight geeft u de vrijheid om snelheid, kwaliteit en creativiteit te combineren: wees een sprinter tijdens het koken en een expert als het op uw bedrijf aankomt.
Download
SpeeDelight brochure
Gebruiksgemak
Eenvoudigste schoonmaakwerkzaamheden en lagere arbeidskosten dankzij de anti-aanbak bak. Een klein object dat zorgt voor grote betrouwbaarheid en soepele werking.
Energie-efficiëntie
Groen en energie-efficiënt: 60%* minder energieverbruik met de innovatieve Energy Saving Mode. Goed voor uw portemonnee en het milieu.
Snel
Serveer een perfecte snack in minder dan een minuut en zie uw bedrijf groeien.
* based on internal test done in Electrolux Professional R&D Laboratory comparing SpeeDelight with standard panini grill in the market.
Drievoudig voordeel
Onovertroffen kookprestaties
Snacks van chef-kwaliteit dankzij de combinatie van 3 kooktechnologieën: contactplaten, infraroodstraling en magnetron.
Voor uw eten: krokant aan de buitenkant en perfect gaar van binnen.
Staat voor u klaar
Zorgeloze afwerking
Druk op de knop en uw werk is gedaan: het deksel opent automatisch wanneer uw snack klaar is.
Voor uw eten: het verbrandt niet en u kunt gerust iets anders doen!
Perfecte persing
Een intelligente pers
De bovenste plaat komt automatisch op uw voedsel te liggen met precies de juiste druk.
Voor uw eten: zeg vaarwel tegen sandwiches die te plat of niet krokant genoeg zijn.
Maximale smaak in recordtempo
Snacks van chef-kwaliteit dankzij de combinatie van 3 kooktechnologieën: contactplaten, infraroodstraling en magnetron.
Creativiteit ontmoet snelheid met GourmeXpress, de High Speed Oven
Download
GourmeXpress brochure
Snelle bereiding
Met resultaten van hoge kwaliteit
Veelzijdigheid
Om een grote verscheidenheid aan gerechten te bereiden
Makkelijk te gebruiken
Kookprogramma's en schoonmaakwerkzaamheden
Ervaar de toekomst van koken
U kunt op een snelle en gemakkelijke manier heerlijk eten serveren. Ontdek hoe u kunt roosteren, grillen en opwarmen. Deze oplossing vereenvoudigt het werkproces en kan uw menu uitbreiden.
High Speed koken met eindeloze mogelijkheden...
Geregenereerde kippenvleugels
Gaar in 1,50 min
Verse zalmfilet
Gaar in 2 minuten
Geregenereerde lasagne
Gekookt in 2 minuten
Details om je hart te verwarmen
Download
Rethermalizer brochure
Vullen & Egaliseren
Op zichzelf vult de Rethermalizer zijn reservoir en voert overtollig vocht af, waardoor het waterniveau te allen tijde perfect blijft. Menselijke fouten worden hiermee uitgesloten.
Press perfect
Complexe instellingen en te veel handmatige invoer leiden tot giswerk en inconsistente kwaliteit. De Press Perfect-functie van Rethermalizer biedt u met één druk op de knop de garantie van perfecte kwaliteit in een stressvrije omgeving. Uw personeel zal het gemakkelijk en intuïtief vinden om meer maaltijden dan ooit te serveren.
Koud
Meng-, paneer- en zevenoplossingen
Ergonomie en soepele werking. Door weken, mengen, paneren en zeven te combineren, maken de Electrolux Professional Paneerstations de bereiding van gefrituurd voedsel eenvoudig, veilig en efficiënt.
Download
Broodstation brochureProSift
Compact en Plug & Play
Hoe te mengen, brood te maken en te zeven
Maak de bereiding van gefrituurd voedsel eenvoudig, veilig en efficiënt. Continu bedrijf waardoor het mogelijk is om de volgende portie te paneren terwijl het zeven doorgaat.
Hero Drum
*EP2875738B1 en gerelateerde familie
Beste in zijn klasse* in energie-efficiëntie en werkelijke bruikbare capaciteit. De beschermer van de versheid van uw voedsel.
*zoals aangegeven op het Europese energielabel, gebaseerd op de verhouding tussen het energieverbruik (299 kWh/jaar) en de netto capaciteit (503 l) van een standaard kast met volledige deur (test uitgevoerd op basis van informatie beschikbaar op EPREL).
Een weg naar uitmuntendheid: kies een product dat verder gaat dan verwachtingen en de norm stelt voor een duurzame en kosteneffectieve levensstijl!
Efficiëntie
Renoveer uw kast om tot 80% energie te besparen.
Prestatie
De perfecte oplossing voor de beste bewaring van uw voedsel.
Capaciteit
Gemiddeld 50 liter meer beschikbare ruimte, vergeleken met gelijkwaardige kasten op de markt. Best-in-Class!
Gemakkelijk te gebruiken
Eenvoudig beheer via Bluetooth-verbinding maakt je leven gemakkelijker.
Extra duurzaam
De Electrolux Professional-reeks van koeltafels combineert het gemak van werkruimte aan de bovenkant met koeling eronder.
Extra isolatie
Groener en kostenefficiënter. 90mm dik roestvrij staal en cyclopentaan-gas houden de interne temperatuur constant, waardoor warmteverlies en de activiteit van de compressor worden verminderd.
Frost Watch Control
Bespaar energie en houd voedsel veilig met deze slimme automatische ontdooifunctie die slechts zolang duurt als absoluut noodzakelijk.
Gemakkelijk onderhoud
Eenvoudig en snel onderhoud dankzij de uitneembare koeleenheid van Saladette.
Innovatie om je potentieel te ontgrendelen
Met het juiste ontdooiproces sta je nooit voor verrassingen. En veiligheid is gegarandeerd.
Download
Thawing cabinet brochure
Safe and quick
The premium solution for bringing frozen foods up to a temperature ready for cooking. Safety is key as large volumes are thawed evenly and quickly: up to 66 kilos (145 lbs) in just 6 hours!
Food waste reduction
R290 gas reduces environmental impact and has a less aggressive effect on the refrigerator’s components than older traditional gas.
Easy-to-use cycles
Max flexibility. Up to 7 preset thawing cycles. Each of them has 3 phases with adjustable length and temperature.
Vaatwassen
Verminder, Hergebruik, Recycleer met HeroDry, de vrijstaande luchtdroger
Download
HeroDry leaflet
Het beste drogen
Drogen tot 750 kopjes/uur bij 50 °C. Maak uw servies direct klaar voor gebruik, dankzij de innovatieve droogmodule
Gemakkelijk te gebruiken
Verbeter de efficiëntie van de operator dankzij de slimme gebruikersinterface
Gemakkelijk te installeren
Ontworpen om in alle werkconfiguraties te passen en ter plaatse aanpasbaar
Energy savings
Save up to 60% in energy consumption*
thanks to the new energy saving device
* Internal test done in Electrolux Professional R&D Laboratory. Comparison done with the average standard programs common in the market vs the eco cycle program by HeroDry.
Circulaire economie
Doe mee aan de circulaire revolutie met Electrolux Professional oplossingen en ontdek een nieuwe manier van zakendoen die gunstig is voor het milieu, de samenleving en uw winstgevendheid.
Bekijk de video en leer samen met ons hoe u wegwerpproducten kunt verminderen en uw herbruikbare bekers en meer een nieuw leven kunt geven.
Efficiëntie, gebruiksgemak, prestaties.
Gebruiksgemak samen met innovatieve technologie; superieure prestaties gecombineerd met lage operationele kosten.
Download
Hood Type XL technical sheet
Flexibel
Ervaar moeiteloos afwassen en het reinigen van keukengerei met onze innovatieve oplossing. Met alle benodigde bedieningselementen binnen handbereik kunt u uw werkproces stroomlijnen en uw efficiëntie verhogen.
Onze dubbele bedieningspanelen maken gemakkelijke configuratie ter plaatse mogelijk in slechts een paar eenvoudige stappen, en ze zijn zo ontworpen dat ze gemakkelijk leesbaar en toegankelijk zijn, ongeacht de indeling. U zult de voorste positie van de interne onderdelen waarderen, waardoor onderhoud een fluitje van een cent wordt.
Groen
Bespaar middelen en verlaag de kosten met onze efficiënte afwasoplossing die slechts 2,5 liter water per wascyclus gebruikt. U kunt nu servies en keukenhulpmiddelen wassen terwijl u uw energie- en detergentverbruik vermindert.
Verbeter uw werkomgeving met onze geïsoleerde kap die superieure geluidsreductie en warmteverspreiding biedt in vergelijking met enkelwandige producten. Met ons product kunt u genieten van een stillere en comfortabelere werkomgeving, waardoor uw productiviteit en welzijn worden verbeterd.
Schoon & Veilig
Behaal de hoogste normen van reinheid met onze Hood Type XL. Onze machine zorgt voor volledige verwijdering van detergent en biedt uitstekende was- en spoelprestaties.
Ervaar gemoedsrust met onze unieke WASH·SAFE CONTROL, die uitzonderlijke prestaties tijdens het spoelen garandeert. Met een constante temperatuur van 84°C en onafhankelijke waterdrukregeling kunt u er zeker van zijn dat uw servies hygiënisch schoon en veilig in gebruik is.
Ergonomie
Verminder fysieke belasting dankzij het ontwerp van de vaatwasser. De gevormde handgrepen zorgen voor een goede ergonomische positie vanuit elke hoek, voor maximaal comfort.
Moeiteloos schoonmaken van potten en pannen
Download
Pot & Pan Washer technical sheet
Perfect spoelen, elke keer
Constante watertemperatuur en -druk zorgen voor vlekkeloze resultaten, onafhankelijk van de instroomwateromstandigheden.
Ruimtebesparend & gemakkelijk te gebruiken
Compact ontwerp met een deur van 180°, intuïtieve bedieningselementen en automatische diagnose voor soepele werking.
Snelle installatie & weinig onderhoud
Ingebouwde afvoerpomp, wasmiddellade en gemakkelijk toegankelijke componenten voor moeiteloos onderhoud.
Duurzaam & hygiënisch
Premium AISI 304 roestvrij staal met een corrosiebestendige boiler en gemakkelijk te reinigen oppervlakken.
Betrouwbaar, gemakkelijk en veilig
Slim besparen & ergonomie
Verlaag uw kosten tot wel -40%* in energie-, water- en chemicaliënverbruik. Zorg voor een stressvrije werking en reiniging.
*Gemeten volgens EN 63136, waarbij NeoBlue Touch met MyEco-cyclus wordt vergeleken met het vorige Electrolux Professional Undercounter-assortiment met 3 liter waterverbruik per cyclus.
Uitstekende wasresultaten
Bereik elke keer vlekkeloze resultaten met 360° waterstraalbedekking dankzij de nieuwe geïntegreerde wasarm. Verkrijg een vlekkeloze glans dankzij de juiste reinigingsmiddelen en accessoires en verhoog de productiviteit dankzij een grotere laadcapaciteit.
Eenvoud met één aanraking
Vereenvoudig uw dagelijkse werkervaring moeiteloos met de intuïtieve touchknop, de kleurcodering en de OnE Connected-app. Eén keer aanraken, direct verbinden.
Voedselbereiding
TrinityPro: Voorbij de verbeelding
Download
TrinityPro brochure
Groente
snijders
Snijmachine
mixers
Gecombineerde
snijmachines
Compact en flexibel
Ruimtebesparend en volledig uitgerust, in verschillende capaciteiten en voor meerdere bereidingen.
Hoog presterend
Een betrouwbare, professionele oplossing die uitzonderlijke resultaten garandeert bij snijden, hakken, mengen en emulgeren.
100% veilig en gemakkelijk
Veiligheid van de operator gegarandeerd. Eenvoudige installatie, intuïtief bedieningspaneel en gemakkelijk te reinigen met 100% vaatwasmachinebestendige onderdelen.
Gecertificeerde ergonomie
Minder vermoeidheid, zelfs bij het snijden van harde groenten, dankzij de gepatenteerde* hefboomduwer.
TrinityPro de juiste oplossing
voor uw bedrijf
Koffie & Drank
Jouw keuze, grenzeloze smaak, in één eenvoudig antwoord
Flexibele keuzes, veilig en gemakkelijk in gebruik, koude drankautomaten zijn de oplossing om uw klanten innovatieve, heerlijke nieuwe drankopties aan te bieden.
Download
Simplicity Bubblers technical sheet
Minder aanrechtruimte door hun compacte formaat
Minder tijd aan schoonmaken
Minder verspilling met product dat tot de laatste druppel wordt gebruikt
Verwisselbare BPA-vrije kommen met vergrendelbaar deksel
More for less
Uw keuze, grenzeloze smaken, in één eenvoudig antwoord. Meer service en veiligheid.
Innovatie, prestaties en ontwerp
Eindeloze mogelijkheden voor bevroren dranken en crèmes, om het hele jaar door de smaak van uw klanten te bevredigen.
Gepatenteerde technologie
Het behoudt perfect de consistentie van de slush dankzij de **GEPATENTEERDE** I-Tank technologie
Design
Het innovatieve ontwerp van de kom regelt en isoleert de temperatuur van de zomerse hitte.
Veiligheid
Houd klanten veilig met nUV LED* die de kommen desinfecteert, waardoor de bacteriële proliferatie wordt verminderd en altijd een hoogwaardig, vers product wordt gegarandeerd.
* on selected models
** Patented (EP2680708 and related family)
How to use.
Maak slushies voor hogere winsten. Perfecte granita altijd en overal.
Ontworpen om een volop smaakervaring te bieden
Download
TANGO technical sheet
Bring your coffee to the next level
The first-in-industry DUO is capable of making 4 drinks simultaneously, offering unmatched speed while providing a high quality extraction.
TANGO Dual Infusion Chamber
The TANGO ST-STP range takes full advantage of the Dual Infusion Chamber and Electrolux Professional expertise in espresso equipment manufacturing for unrivaled performance and extraction quality.
DUO makes 4 drinks simultaneously
Offering unmatched speed and responding to all requirements from coffee and hospitality sectors. The perfect cappuccino, latte macchiato, espresso… time after time.
Hoe maken we het verschil?
Mychef Malpensa Airport
Met het merk MyChef is Areas Italia leider in Italië op het gebied van luchthaven- en snelwegrestaurants. In de afgelopen jaren hebben ze ervoor gekozen om 20% van hun activiteiten te wijden aan gastronomisch dineren op prestigieuze locaties, activiteiten die worden uitgevoerd door de MyChefEmotion-divisie.
Pret-a-Manger Trailblazer Supplier Innovation Award
Als erkenning voor de fantastische bijdrage en samenwerking in Prets uiterst succesvolle toastie-aanbod, ontving de HSG High Speed Panini Grill in december 2010 de Pret-a-Manger Trailblazer Supplier Innovation Award.
Eataly “Never change a winning team!”
De samenwerking begon in 2007, toen Eataly begreep dat Electrolux Professional niet alleen een unieke leverancier en gesprekspartner kon zijn, maar vooral een technische partner die al zijn behoeften kon vervullen.
Laten we samen een winnende energie-uitwisseling creëren
Dit is de Electrolux Professional Lean Methodology, een strategische procescirkel die speciaal is ontworpen om het spel te winnen.
Het meest uitgebreide klantenservice-netwerk ter wereld
Electrolux Professional biedt 's werelds meest uitgebreide klantenservicenetwerk, dat in staat is om aan uw behoeften te voldoen met een verspreide lokale aanwezigheid voor, tijdens en na de aankoop.
Globaal R&D-team: van klantinzichten naar uitmuntendheid van binnenuit
Luisteren naar uw behoeften stelt ons in staat ons te concentreren op extra waarde, waarmee we uw bedrijf revolutioneren door verspilling en inefficiënties bij elke stap van de werkvoorbereiding te verminderen.
Een op maat gemaakte, baanbrekende oplossing
Door samen te werken met Electrolux Professional, kon een wereldwijde fastfoodketen de keukenwerkstromen aanzienlijk verbeteren door een nog nooit eerder gezien voedselbereidingsconcept te introduceren.