Electrolux Professional Nederland
Modulaire bereidingsapparatuur 900XP Kantelbare braadpan 100 lt, gas 27 kW, rvs Duomat bodem, handkanteling (COD 391140)
Waar te koop
Modulaire bereidingsapparatuur900XP Kantelbare braadpan 100 lt, gas 27 kW, rvs Duomat bodem, handkanteling
Gas kantelbare braadpannen

Modulaire bereidingsapparatuur
900XP Kantelbare braadpan 100 lt, gas 27 kW, rvs Duomat bodem, handkanteling

COD 391140

KANTELBARE BRAADPAN 100 liter, 930x615x180 mm, roestvrijstalen Duomat bodem, handkanteling, thermostatisch, waterinloop, dubbelwandig deksel, gas

Waar te koop
Product registreren

Specificaties

  • Braadpan afmetingen, LxBxD 930x615x180 mm

    Effectief braadoppervlak, LxBxD 880x565x130 mm

    Effectieve inhoud 85 lt

    Pan capaciteit, maximaal 100 lt

    Temperatuur, minimaal 80 °C

    Temperatuur, maximaal 300 °C

    Externe afmetingen, lengte 1000 mm

    Externe afmetingen, breedte 930 mm

    Externe afmetingen, hoogte 850 mm

    Gewicht, netto 180 kg

    Waterdichtheid index IPX5

  • Indien de braadpan tegen een hittebestendige muur geplaatst wordt is er geen tussenruimte nodig, in geval van een hitte gevoelige muur is een minimale tussenafstand van 50 mm noodzakelijk.

  • Voltage 220-230 V/1 ph/50 Hz

    Elektrisch max. vermogen 0.1 kW

  • Gas vermogen 27 kW

    Standaard gas toelevering Aardgas G20 (20 mbar)

    Gas aansluiting 1/2"

  • Gas verbruik (G20), min, max 0 - 2.54 m³/h

  • Water toevoer leiding, koud/warm 3/4"

Productkenmerken

De temperatuur is instelbaar van 80°C tot 300°C.
De braadpan is perfect voor sauteren, pocheren, stomen, koken, stoven.
De Duomat panbodem maakt afwisselende bereiding van braden en koken mogelijk.
Zowel de braadpan als het deksel zijn dubbelwandig uitgevoerd om warmteverlies te beperken.
Dubbelwandig geïsoleerd deksel van 2 mm dik roestvrijstaal.
De temperatuur is instelbaar middels een regelbare thermostaat.
Het vermogen is instelbaar door een energieregelaar.
Handmatige kanteling voor het legen van de pan.
Grote gladde oppervlakken voor makkelijke reiniging.
Het speciale ontwerp van de bedieningsknoppen voorkomt waterinfiltratie.
De branders zijn van roestvrijstaal AISI441 met een hoge sterkte en daardoor bestand tegen hoge temperaturen.
De effectieve capaciteit van de pan is 85 liter.
De braadpan is uitgevoerd met een Duomat bodem, een 10 mm dikke legering van 2 verschillende roestvrijstaal soorten, voor een betere thermische weerstand en een betere corrosie bestendigheid.
IPX5 waterdichtheid gecertificeerd.
Alle inwendige hoeken van de pan zijn afgerond en de oppervlakken zijn gepolijst voor een betere hygiëne.
Alle uitwendige beplating is uitgevoerd in roestvrijstaal met Scotch Brite afwerking.
Haakse zijkanten zorgen voor een vlakke koppeling met andere units en voorkomen kieren en mogelijke vuilophoping tussen de apparaten.

Detergents and Chemicals (not included)

Image
Code
Description
Code: 0S2292

Vul onderstaand formulier in voor meer informatie

Select your country

 

Global

Global

Americas

North America

América Latina (Español)

Brasil

Middle East & Africa

Middle East & Africa (English)

Asia-Pacific

South East Asia and India (English)

Malaysia (English)

Australia

中国

日本

New Zealand and Pacific Islands

Europe

België

Belgique

Česká Republika & Slovenská Republika

Danmark

Deutschland

Österreich

España

France

Ελληνικά

Hrvatska

Italia

Magyarország

Nederland

Norge

Polska

Schweiz

Suomi

Sverige

Türkiye

UK & Ireland

CIS

Armenia, Azerbaijan, Georgia, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Moldova, Ukraine, Uzbekistan (English)

Uw browser is verouderd!

Update uw browser om deze website correct weer te geven. Update mijn browser nu

×