900XP en 700XP braad- en kookpannen voor de professionele keuken
De exclusieve oplossing voor nat of droog koken van grote hoeveelheden.
Braad- en kookpannen voor de professionele keuken met het innovatieve Duomat-kookoppervlak (een combinatie van gemengd roestvrij staal) zijn de beste oplossing om een uniforme temperatuur door het gehele kookoppervlak te garanderen.
Vertrouw op de eXPerience
eXtraordinary simPlicity
Zelfs de moeilijkste plekken zijn gemakkelijk schoon te maken.
eXtensive Profitability
XP stelt u in staat geld te besparen terwijl u het milieu respecteert.
eXclusive Personality
Volledige reeks, installaties, uitgebreide service.
Veiligheid & Hygiëne
-
Thermostatisch gecontroleerde temperatuur van 120 °C tot 300 °C, gecombineerd met een energieregelaar voor snelle opwarming van vloeistoffen.
-
Het versterkte deksel is tegengeweegd en voorzien van een roestvrijstalen handgreep voor gemakkelijke en ergonomische bediening. Wanneer gesloten, kan het ook als werkoppervlak worden gebruikt.
Uniforme temperatuur
Braadpannen met het innovatieve Duomat-kookoppervlak (een mix van roestvrij staal) zorgen voor een uniforme temperatuurverdeling, betere thermische stabiliteit bij droog koken en superieure corrosiebestendigheid bij nat koken.
Precieze en eenvoudige bediening
Het handmatige hefsysteem biedt precieze controle en gemak bij het kantelen van de braadpan, en de speciaal ontworpen schenkrand voorkomt het risico op morsen (modellen ook beschikbaar met automatisch kantelen).
Flexibele verwarming
Kies tussen kookpannen met directe verwarming, waardoor voedsel hogere temperaturen kan bereiken, of indirecte verwarming, waarbij gebruik wordt gemaakt van geïntegreerde verzadigde stoom van 110 °C in een dubbele mantel.
Kooktoestellen voor de professionele keuken: de kopersgids
Zowel de 700XP- als de 900XP-lijnen bevatten meerdere slimme innovaties die de productiviteit in uw keuken verbeteren, waaronder inductiekookplaten, gasbranders, geïntegreerde ovens en meer.
Uw behoeften kunnen variëren op basis van verschillende factoren, dus het is belangrijk om deze allemaal in overweging te nemen voordat u een keuze maakt: de grootte van de keuken, de intensiteit van het werk, het type voedsel dat wordt bereid en gekookt, en uw klantenbestand. Raadpleeg voor begeleiding de “Commercial Range Cookers Buying Guide”, die alles behandelt wat u moet weten voordat u een kooktoestel voor uw professionele keuken aanschaft—van typen en functies tot toepassingen, voordelen en selectietips.
Neem contact met ons op voor meer informatie over 900XP en 700XP braad- en kookpannen
Filter (150 Producten)
Vind uw complete oplossing
Hotels
Electrolux Professional biedt een alles-in-één oplossing die uw productiviteit en duurzaamheid kan verhogen.
OPLOSSINGEN VOOR HOTELS
Restaurants
Door te kiezen voor oplossingen van Electrolux Professional krijgt u de flexibiliteit, het gebruiksgemak en de kracht die u zoekt.
OPLOSSINGEN VOOR RESTAURANTS
Personeelskantines
XP is de enige oplossing die kan voldoen aan de eisen van uw drukke keuken. De duurzame constructie zorgt ervoor dat hij bestand is tegen de intensieve dagelijkse werkzaamheden.
OPLOSSINGEN VOOR KANTINES