Kombinirane pećnice SkyLine: put ka kulinarskoj izvrsnosti
Intuitivne su i jednostavne za upotrebu: pripremite se na potpuno novi način kuhanja i učinite svoju profesionalnu kuhinju učinkovitijom i produktivnijom bez stresa uz naše rješenje Cook and Chill:SkyDuo, savršena komunikacija između kombiniranih pećnica i šok hladnjaka/zamrzivača SkyLine.
Ušteda vode i deterdženta
Uživajte u pametnijem čišćenju s do 33 % manje vode i 22 % manje deterdženta u usporedbi s prethodnim modelima (na temelju 10 GN1/1).
Zahvaljujući novim ciklusima pranja, uštedjet ćete do 33 % vode, 43 % deterdženta i 25 % energije – sve to uz iznimnu učinkovitost i znatno niže troškove rada.*
* Na temelju internih ispitivanja provedenih u laboratoriju Electrolux Professional i usporedbi stvarne električne kombinirane pećnice SkyLine 20 GN1/1 s bojlerom s prethodnom verzijom pećnice.
Održivost
Zapisano u zvijezdama
4-star ergonomic design
The 4-star certification for ergonomics, awarded for its ease of use and smooth ergonomic design, confirms its human-centered approach and full compliance with ISO 26800 and ISO 9241-210 standards.
75% reduction in sick leave and a 25% increase in productivity for your kitchen*.
*Ergonomic interventions can reduce musculoskeletal disorders (WMSDs) by 59%, with an average decrease of 75% in sick days and a 25% increase in productivity.” – Dr Francesco Marcolin, CEO of ErgoCert (European Certifed Ergonomist – EUR.ERG.)
Energy Star
The ENERGY STAR certification* is a trusted symbol for energy efficiency, ensuring that our products meet strict standards for reducing energy consumption, saving money, and helping protect the environment.
*On selected models
Triple glass
Minimize your energy loss*.
*Approx. -10% of idle energy consumption in convection based on test in compliance with ASTM Standard F2861-20
Eco cleaning cycles
Save up to 50% on running costs with Eco cleaning cycles!*
*Based on Internal tests done in Electrolux Professional Laboratory in a SkyLine Oven PremiumS electric 10 GN 1/1 comparing Standard Intensive cycle versus Eco Intensive cycle with all green features activated. Test performed using Italy 2025 as case for water, energy and detergent cost.
Less food weight loss
Thanks to Low Temperature Cooking cycle* which reduces the "maturing" process of fresh meat from 1 day to 1 hour. (compared to traditional cooking cycles with SkyLine Ovens).
*Based on Internal tests done in Electrolux Professional Laboratory in a SkyLine Oven PremiumS electric 10 GN 1/1 comparing Low Temperature Cooking Cycle* vs Beef and Veel Roasted Automatic cycle.
Plan-n-Save
Save up to 20% on energy costs* and operate in the most time and efficient way, the new Plan-n-Save feature applies a new logic based on artificial intelligence to optimize the cooking order and minimize your spending.
*Calculation based on Electrolux Professional Lab tests on a SkyLine PremiumS, 10/1 GN electric triple-glass door, using Plan-n-Save function versus not using the Plan-n-Save function. Data available in April 2019.
Profesionalna kombinirana pećnica koja će potpuno promijeniti vaš odnos poslovnog i privatnog života.
Stvoreno za poslovanje.
Niži troškovi rada zahvaljujući manjoj potrošnji energije, vode i deterdženta. Uštede na vodi, struji i kemikalijama znače veću profitabilnost uz kombiniranu pećnicu SkyLine.
Stvoreno za učinkovitost.
Besprijekorno ravnomjerna priprema zahvaljujući novom sustavu kruženja zraka OptiFlow. Posebno precizno upravljanje vlagom uz Lambda senzor, koji je sada dostupan na svim modelima.
Stvoreno za neprekidan rad.
Pratite status i učinkovitost svoje kombinirane pećnice gdje god se nalazili. Uz OnE Connected, svojeg digitalnog pomoćnika, možete stvarati, spremati i dijeliti pojedinačne ili višestruke cikluse izravno sa svojim uređajima.
Sigurnost hrane
Bez kompromisa kvalitete i sigurnosti kuhanja s naprednom kontrolom sigurnosti hrane Food Safe Control. Uz sondu Multiprobe sa šest senzora SkyLine PremiumS automatski osigurava savršenu pripremu jela u skladu s normama HACCP.
Discover
Product rangeZero Waste All Taste
Prehrambeni otpad globalni je problem koji utječe na mnoga poslovanja širom svijeta.
Restorani, menze i supermarketi često bacaju velike količine svježih namirnica čim im istekne rok trajanja.
Pridružite nam se kako bismo postigli promjenu. Prijeđite na rješenja Zero Waste i promijenite način na koji vaša tvrtka postupa s hranom.
Odaberite pravu pećnicu za svoje poslovanje.
Nova kombinirana pećnica SkyLine za restorantske i profesionalne kuhinje jamči ravnomjernu distribuciju topline i stalnu temperaturu u komori pećnice uz OptiFlow. Revolucionarni sustav kruženja zraka koji jamči besprijekorne rezultate.
Ubrzajte vrijeme pripreme zahvaljujući iznimno brzom predgrijavanju. Brže prijeđite s ciklusa uz vlagu, na konvekcijski ciklus. Naš ventil za odzračivanje u obliku leptira omogućava izmjenu do 90 m3 zraka na sat.
Više od 20 godina stručnosti u preciznoj kontroli vlažnosti. Prvi svoje vrste, Lambda senzor mjeri u stvarnome vremenu i omogućuje upravljanje vlagom u komori pećnice svake sekunde, 60 puta u minuti, 3600 puta na sat!
Zahvaljujući ugrađenom automatskom sustavu samočišćenja SkyClean, naša nova profesionalna kombinirana pećnica omogućuje vam smanjenje troškova struje, vode i deterdženta, što znači smanjenje troškova rada od 50 %.*
Dulji vijek trajanja i vrhunska učinkovitost kombiniranih pećnica SkyLine samo uz Electrolux Professional kemijska sredstva bez fosfata i fosfora. Iskoristite jedinstvenu fleksibilnost čišćenja s krutim deterdžentima, posebno kad je riječ o intenzivnom čišćenju. Dostupan je i tekući deterdžent.
Upotrijebite C22 tabletu za čišćenje (0S2395) za optimalan ciklus čišćenja čak i u zahtjevnim uvjetima, a C25 tabletu za ispiranje i uklanjanje kamenca (0S2394) 2 u 1 za postizanje najboljih rezultata ispiranja i uklanjanja naslaga kamenca. Nova formula za C25 tablete razvijena je vodeći računa o sigurnosti. Od sada bez maleinske kiseline.
Unaprijed isplanirajte postupak čišćenja kombinirane pećnice SkyLine u skladu sa svojim potrebama i upravljajte njime na daljinu odabirom najboljeg vremena za početak čišćenja. Postupak prisilnog čišćenja s lozinkom jamči da se planirano obavezno održavanje uvijek provede.
* Na temelju internih ispitivanja provedenih u laboratoriju tvrtke Electrolux Professional na električnoj kombiniranoj pećnici SkyLine PremiumS 10GN 1/1, uspoređujući ciklus Standard Intensive i Eco Intensive s aktiviranim svim ekološkim značajkama. Za ispitivanje je iskorišten primjer troškova vode, energije i deterdženta u Italiji 2025. godine.
Nadzor u stvarnom vremenu 24 sata na dan, 7 dana u tjednu
Osigurajte potpunu transparentnost aktivnosti u kuhinji praćenjem statusa, ciklusa, ukupnih sati rada, potrošnje i upozorenja na svojim uređajima – preuzmite potpunu kontrolu.
Poboljšajte učinkovitost
-
Upravljanje receptima
Dijelite recepte sa svim svojim lokacijama digitalnim putem za ujednačenu kvalitetu uz praćenje potrošnje.
Pratite potrošnju kako biste otkrili nepravilnosti i osigurali učinkovit rad. -
Upravljanje upozorenjima
Postavite učinkovitu uslugu za upravljanje upozorenjima i održavanje kako biste smanjili prekide rada svojih uređaja. -
Ažuriranje softvera na daljinu*
Unaprijedite rad svoje kuhinje osiguravanjem vrhunske učinkovitosti i najnovije tehnologije koja se neprimjetno integrira u vaše poslovanje.
* Dostupno od listopada 2025. za kombinirane pećnice SkyLine uz sučelje na dodir. Više informacija u tehničkom listu proizvoda
Uz pojačanu izolaciju i optimiziran dizajn komore, naša nova profesionalna kombinirana pećnica konačno je postigla najnižu razinu potrošnje energije u povijesti.
Samo visokoučinkovita trostruko ostakljena vrata pomažu smanjiti energetske gubitke i postići uštede do 10 %*. Njezin iznimno precizan sustav upravljanja optimizira upotrebu energije zahvaljujući 26 različitih senzora.
* Vidjeti napomenu iznad.
Otkrijte i neke od naših ključnih ciklusa Cycles+
-
Regeneracija
Kako bi vaša hrana bila spremna za posluživanje za 7 minuta. -
Statička kombinirana pećnica
Za nježnije kruženje zraka. -
Dehidracija
Hrana se dehidrira zahvaljujući spoju pripreme na niskoj temperaturi i odsutnosti vlage, uz očuvanje teksture, okusa i prehrambenih vrijednosti.
Obratite nam se za više informacija o
kombiniranim pećnicama SkyLine
Filter (138 Proizvodi)
Pronađite svoje cjelovito rješenje
Cook&Chill
Najinovativnije rješenje Cook and Chill, integrirano i jednostavno za korištenje, poboljšava tijek rada u vašoj kuhinji.
DISCOVER COOK&CHILL
Restorani
Odabirom rješenja tvrtke Electrolux Professional dobivate fleksibilnost, jednostavnost i snagu koju tražite.
SOLUTIONS FOR RESTAURANTS
Supermarketi
Saznajte koje se rješenje najbolje uklapa u rad vaših supermarketa.
SOLUTIONS FOR SUPERMARKETS