Main Features
Hrana unesena na ispravnoj temperaturi održava temperaturu središta u skladu s normama Afnor.
Prikladno za smještaj GN 1/1 posude uz maksimalnu dubinu od 150mm.
CB i CE certifikat potvrđen od strane neovisnog instituta. .
Budući da za grijanje korita nije potrebna voda, sustav jamči jednostavnu upotrebu i održavanje: nema stvaranja kamenca.
Precizna kontrola temperature i podešavanje na 0,1 °C.
Neutralni ormarić odozdo s vratima idealan za dodatnu pohranu.
Idealan za poslužne linije s uslužiteljom djelatnikom.
Gornja polica opremljena LED svjetlima.
Dostupne opcije s internetskim konfiguratorom: boje, klizači za pladnjeve, gornje police, nogice/kotačići željenog promjera, visine 750 mm za djecu.
Dizajniran za posluživanje hrane u gastroposudama.
Moguće je pretvoriti jedan od GN-ova u spremnik za juhu uz dostupnu dodatnu opremu.
Raspoložive dimenzije: 2,3, 4 GN.
Vrata s nježnim zatvaranjem na strani djelatnika.
Uređaj se postavlja na nožice visine 150 mm.
Dostupne ugradbene dimenzije: 1, 2, 3, 4, 5, 6 GN.
Elektronička zaštita od pregrijavanja.
U standardnoj verziji proizvod se isporučuje s digitalno kontroliranim termostatom koji je usklađen sa standardima HACCP i ima vizualni alarm kao upozorenje na porast ili pad temperature.
Stalni protok vrućeg zraka koji kruži kroz spremnike jamči ispravnu temperaturu hrane. Izdržljivi oklopni grijaći elementi i snažni radijalni pomoćni ventilatori jamče ujednačenost temperature i kratko vrijeme zagrijavanja. Cilindrični difuzori zraka od nehrđajućeg čelika osiguravaju stalno kruženje zraka.
Cjevasti klizač za pladnjeve od nehrđajućeg čelika ugrađuje se na strani za goste i može se sklopiti radi lakšeg prolaska jedinica kroz vrata.
Nisu potrebni dodatni priključci za vodu, manje posla tijekom ugradnje/održavanja.
Moderna gornja polica u obliku slova L za posebno poboljšanu vidljivost površine radi ljepšeg prikaza hrane.
Može se ugraditi dodatni sokl radi prekrivanja nogica ili kotačića.
Savršen kompaktan dizajn idealan je za uštedu prostora.
Zahvaljujući uglađenoj minimalističkoj staklenoj strukturi, hrana i nečistoća ne ulaze u procjepe te je čišćenje jednostavnije.
Sustainability
Kamena vuna debljine 19 mm izolirana pocinčanim limom jamči odličnu izolaciju korita radi smanjenja raspršivanja energije.
Budući da nema potrošnje vode, troškovi rada su niži.
90 % brža faza prethodnog zagrijavanja bez potrebe za vodom (kao kod tradicionalne tople kupke) smanjuje potrošnju energije i ne troši vodu.
Sustav radi bez vode i osigurava energetsku učinkovitost u usporedbi sa uobičajenim grijanjem tople kupke.
Construction
Čitava gornja polica od materijala AISI 304.
Grijaći elementi spojeni s dnom korita uključuju sigurnosni termostat.
Korito od nehrđajućeg čelika AISI 304 sa zaobljenim rubovima olakšava čišćenje. Korito je opremljeno i rupom za odvod.
Elektronička kontrola s prikazom temperature.
Gornji dio od materijala AISI 304.
Čvrsta konstrukcija s laminiranim oplatama na četiri strane.
Certifikat IPX4 zaštita od vode.
