Main Features
Moderna gornja polica u obliku slova L za posebno poboljšanu vidljivost površine radi ljepšeg prikaza hrane.
Dizajniran za posluživanje hrane u gastroposudama.
Raspoložive dimenzije: 2,3, 4 GN.
Prikladno za smještaj GN 1/1 posude uz maksimalnu dubinu od 150mm.
Gornja polica opremljena LED svjetlima.
Moguće je pretvoriti jedan od GN-ova u spremnik za juhu uz dostupnu dodatnu opremu.
Precizna kontrola temperature i podešavanje na 0,1 °C.
Idealan za poslužne linije s uslužiteljom djelatnikom.
Dostupne opcije s internetskim konfiguratorom: boje, klizači za pladnjeve, gornje police, nogice/kotačići željenog promjera, visine 750 mm za djecu.
Dostupne ugradbene dimenzije: 1, 2, 3, 4, 5, 6 GN.
Nisu potrebni dodatni priključci za vodu, manje posla tijekom ugradnje/održavanja.
Budući da za grijanje korita nije potrebna voda, sustav jamči jednostavnu upotrebu i održavanje: nema stvaranja kamenca.
CB i CE certifikat potvrđen od strane neovisnog instituta. .
Elektronička zaštita od pregrijavanja.
Hrana unesena na ispravnoj temperaturi održava temperaturu središta u skladu s normama Afnor.
Neutralni ormarić odozdo s vratima idealan za dodatnu pohranu.
Zahvaljujući uglađenoj minimalističkoj staklenoj strukturi, hrana i nečistoća ne ulaze u procjepe te je čišćenje jednostavnije.
Uređaj se postavlja na nožice visine 150 mm.
Savršen kompaktan dizajn idealan je za uštedu prostora.
Može se ugraditi dodatni sokl radi prekrivanja nogica ili kotačića.
Cjevasti klizač za pladnjeve od nehrđajućeg čelika ugrađuje se na strani za goste i može se sklopiti radi lakšeg prolaska jedinica kroz vrata.
Stalni protok vrućeg zraka koji kruži kroz spremnike jamči ispravnu temperaturu hrane. Izdržljivi oklopni grijaći elementi i snažni radijalni pomoćni ventilatori jamče ujednačenost temperature i kratko vrijeme zagrijavanja. Cilindrični difuzori zraka od nehrđajućeg čelika osiguravaju stalno kruženje zraka.
U standardnoj verziji proizvod se isporučuje s digitalno kontroliranim termostatom koji je usklađen sa standardima HACCP i ima vizualni alarm kao upozorenje na porast ili pad temperature.
Vrata s nježnim zatvaranjem na strani djelatnika.
Sustainability
90 % brža faza prethodnog zagrijavanja bez potrebe za vodom (kao kod tradicionalne tople kupke) smanjuje potrošnju energije i ne troši vodu.
Sustav radi bez vode i osigurava energetsku učinkovitost u usporedbi sa uobičajenim grijanjem tople kupke.
Budući da nema potrošnje vode, troškovi rada su niži.
Kamena vuna debljine 19 mm izolirana pocinčanim limom jamči odličnu izolaciju korita radi smanjenja raspršivanja energije.
Construction
Grijaći elementi spojeni s dnom korita uključuju sigurnosni termostat.
Gornji dio od materijala AISI 304.
Elektronička kontrola s prikazom temperature.
Čvrsta konstrukcija s laminiranim oplatama na četiri strane.
Korito od nehrđajućeg čelika AISI 304 sa zaobljenim rubovima olakšava čišćenje. Korito je opremljeno i rupom za odvod.
Certifikat IPX4 zaštita od vode.
Čitava gornja polica od materijala AISI 304.
